چیزکیک نوتلا

– چیز کیک نوتلا یه رسپی ناب از دانش آموخته های خودم دست نویس دست نویس😉زحمت فراوونی براش کشیدم تا کاملش کردم،اگر از دستور جایی اسم بردید م..

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا - ❤لی لی❤

چیزکیک نوتلا


چیز کیک نوتلا یه رسپی ناب از دانش آموخته های خودم دست نویس دست نویس😉زحمت فراوونی براش کشیدم تا کاملش کردم،اگر از دستور جایی اسم بردید منبع فراموش نشه🤗
یه چیزکیک کاملا نوتلایی برای عاشقای نوتلا
که حتی با نوتلای خونگی هم میشه تهیه ش کرد

مواد لازم برای تهیه چیزکیک نوتلا برای 16 نفر

  • مواد لازم کیک :
  • آرد 2 پیمانه
  • شکر 1 پیمانه
  • شیر 1 پیمانه
  • روغن مایع 1 پیمانه
  • تخم مرغ 4 عدد
  • نوتلا 3 قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1/20 قاشق چای خوری
  • مواد لازم لایه پنیری
  • نوتلا 1/2 پیمانه
  • پنیر ماسکارپونه 200 گرم
  • خامه قنادی (زده شده) ۲۰۰ گرم
  • شیر 1/2 پیمانه
  • پودر ژلاتین 1 قاشق سوپ خوری
  • آب سرد ۵ قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه چیزکیک نوتلا

بجای نوتلا در لایه ی کیک و لایه ی پنیری میتوانید از شکلات آب شده استفاده کنید که در آن صورت چیز کیک شکلات خواهید داشت

اگر از شکلات استفاده میکنید برای قسمت پنیری حتما میزان شکلات با خامه برابر شود یا کمتر باشد و شکلات را ابتدا با خامه ترکیب کنید سپس به باقی مواد بیفزایید

میتوانید بعد از ریختن لایه پنیری و کمی نیم بند شدن ،لایه ی اضافه ی کیک را روی آن قرار دهید تا چیزکیک دوبل داشته باشید

قانون چیز کیک ارتفاع کم برای سرو راحت تر میباشد اما اگر تمایل داشتید میتوانید کیک را برش نزنید و درسته آماده کنید

من برای تزیین رویه از بیسکوییت اوریو پودر شده استفاده کردم که طعم لذیذ چیزکیک را چندبرابر کرد

طرز تهیه چیزکیک نوتلا

1. ابتدا آرد،بکینگ پودر و پودر کاکایو را ترکیب کرده الک میکنیم و کنار میگذاریم

2. تخم مرغهارا همراه با شکر و وانیل بخوبی میزنیم تا کشدار و حجیم و غلیظ شوند

3. شیر و روغن را افزوده و میزنیم تا ترکیب شوند(چندثانیه کافیست)

4. نوتلا را افزوده و میزنیم تا مایع یکدستی ایجاد شود

5. مخلوط آرد را افزوده و با لیسک ترکیب میکنیم درصورت یکدست نشدن برای 10ثانیه بادور کند همزن میزنیم

6. مواد را درقالب سایز 24 یا 25 ریخته و درون فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار میدهیم

7. بعد از پختن و خنک شدن کیک را افقی از وسط برش میزنیم

8. برای تهیه ی لایه ی پنیری:👇

9. ژلاتین را روی آب سرد پاشده و بن ماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف شود،سپس کنار میگذاریم تا خنک شود

10. خامه ی قنادی را میزنیم تا فرم بگیرد اما نیازی نیست کاملا فرم گرفته و سفت شود همین که شروع به فرم گیری کرد کافیست

11. پنیر و نوتلا را نیز با همزن میزنیم تا یکدست شوند

12. بعد از خنک شدن ژلاتین تمام مواد را دریک ظرف ریخته شیر را می افزاییم و مجددا با همزن میزنیم تا مایع یکدست و صافی ایجاد شود

13. اگر از قالب کمربندی استفاده کنیم کار را راحت و بی دردسر انجام میدهیم،در غیر اینصورت کف و دیواره قالب هم سایز با کیک را با پلاستیک پوشانده و کیک را کف قالب قرار میدهیم

14. یک لایه نازک از خامه زده شده روی کیک میکشیم تا از نفوذ موادپنیری به کیک و دیواره جلوگیری کنیم(برای حفظ زیبایی ظاهری و طبقه بندی دقیقتر و تمیزتر)

15. سپس مواد پنیری را ریخته و میکوبیم تا حباب و فضاهای خالی احتمالی از بین روند و روی مایع صاف شود

16. قالب را برای حداقل 5ساعت درون یخچال قرار میدهیم . سپس بیرون آورده و با پلاستیک از قالب خارج کرده و پلاستیک را جدا میکنیم

17. سپس به دلخواه تزیین میکنیم

تصاویر تزئینات چیزکیک نوتلا

چیزکیک نوتلا
چیزکیک نوتلا - سلام بچه ها🤗 مرسی از کامنتای قشنگ همیشگیتون😘❤ یادتونه یه چیز کیک خوشگل فرستادم گفتم دو مدل تزیین روش زدم☺ این اون یکیشه👆👆👆 اینم اون قبلیه👇👇👇 دستورشم که توی پیجم موجود میباشد😊👇👇 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #چیز_کیک_نوتلا_آرشیوعکسها - ❤لی لی❤
چیزکیک نوتلا(بلوبری)
چیزکیک نوتلا(بلوبری) - سلام دوستان🤗 ایام بکام🍭مرسی از همه ی کامنتا و همراهیای قشنگتون😘😍 امروز یه چیزکیک بینظیر داریم😋 بچه ها برای این چیزکیک روی همین کار یه دیزاین دیگه هم زدم که بعدا میفرستم و همین پستو لینکش میکنم😊اونم خیلی جالبه😉😍 خب بریم سراغ دستور👇 چیز کیک بلوبری🤩 کیک ساده به قطر 24 و ارتفاع 4سانتیمتر(پایه هرکیکی که دوس دارید میتونه باشه) پنیر ماسکار پونه 200گرم خامه زده شده ی قنادی 200 گرم شیر یک دوم پیمانه آب سرد پنج قاشق غذاخوری پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری اسانس بلوبری دو قطره رنگ آبی ژله ای یک قطره طرز تهیه: ابتدا ژلاتین را روی آب سرد(ترجیحا آب را درکاسه ی بزرگ بریزید)پاشیده و درون ماکروویو یا روی بخار کتری بن ماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف شود،سپس کنار گذاشته تا خنک شود پنیر را با دور کند همزن میزنیم تا روان و یکدست شود،سپس خامه زده شده را افزوده و مجددا میزنیم تا کاملا یکدست شوند در ادامه شیر اسانس و رنگ را نیز افزوده و میزنیم تا کاملا مخلوط شوند در انتها ژلاتین را افزوده و مجددا میزنیم تا مایع یکدست و صافی بدست آید کیک را در قالب کمربندی هم سایز خودش قرار داده (درصورت موجود نبودن قالب کمربندی کف قالب را با پلاستیک بزرگ جوری که از دیواره بیرون باشد میپوشانیم و بعد کیک را قرار میدهیم) و روی کیک را یک لایه خامه فرم گرفته میکشیم(این کار برای جلوگیری از نفوذ مایع پنیری به بافت کیک انجام میشود)و مایع پنیری را آهسته روی سطح کیک پخش میکنیم قالب را حداقل برای 5ساعت درون یخچال قرار داده تا قسمت پنیری کاملا سفت شود،سپس از قالب خارج کرده و تزیین میکنیم پ ن: من کیک ساده نداشتم از کیک شکلاتی نوتلا استفاده کردم😌و اینکه من کف قالب رو چرب کردم و اول مایه پنیری رو ریختم بعد کیک رو گذاشتم روش و بعد از بستن مثل ژله آزاد کردم و بیرون آوردم و وسطش که خالی بود شکلات سفید آب شده با کمی رنگ آبی رنگ کردم و ریختم توی قسمت گودیش😊 پ ن:اگر از خامه صبحانه استفاده میکنید حتما از 4 الی 5 قاشق شکر هم توی ترکیبات استفاده کنید پ ن: اگر میوه بلوبری پیدا کردید خرد کنید و توی مایع پنیری بریزید😉 پ ن:بجای اسانس بلوبری و رنگ آبی میتونید اسانس های مختلف که با رنگ میوه های مختلف همخوانی داره رو امتحان کنید و حتی از میوه ی همرنگ و مزه ی اسانس و رنگ دلخواهتون استفاده کنید ♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️😋♥️ #چیزکیک_بلوبری - ❤لی لی❤

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

نوتلا ازکجا میخرید،؟

✅ سوپری. همون شکلات صبحانه است.

لی لی جون معلوما معرکس یه سوال اون تیکه کیکه رو چیکارش کردی😁😁😁😁؟؟؟؟ سوال بعدی این مقدار مایه پنیری که گفتی برای همین تیکه کافیه چون بخوام برای تیکا بعدی دوباره درست کنم همین قدر درست کنم دیکه؟؟؟ سوال بعدی من کیک دوبل بزارم روش بد میشه مزش؟؟؟؟ خیییلی ممنونم جواب منو بدی😙😙😙😙

✅ عزیزم منظورتو از ی تیکه نمیفهمم🤔خب این دستور برای ی چیز کیک کامله...چیز کیک ک تیکه تیکه درست نمیشه،یه چیز کیک گرد با قطر ۲۵ ۲۵
توضیحات رو کامل بخونید🌹.

پیمانه چندگرمی؟

✅ پیمانه استاندارد آشپزی
گرم نداره.

نظرات کاربران

سحر بانوی شمالی — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۲
نوتلا ازکجا میخرید،؟
... — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۷
سوپری. همون شکلات صبحانه است
سحر بانوی شمالی — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۴
اهان ممنون عزیزم
سارا وبهار — یکشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۶
لیلی جان ۱ دوم پیمانه زیاد نیست
چرا پس تو بعضی از دستور ها کمتر از این مقدار از نوتلا استفاده کردن
من میخوام درست کنم میترسم بد باشه
سارا وبهار — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۰
لی لی جون معلوما معرکس
یه سوال اون تیکه کیکه رو چیکارش کردی😁😁😁😁؟؟؟؟
سوال بعدی این مقدار مایه پنیری که گفتی برای همین تیکه کافیه چون بخوام برای تیکا بعدی دوباره درست کنم همین قدر درست کنم دیکه؟؟؟
سوال بعدی من کیک دوبل بزارم روش بد میشه مزش؟؟؟؟
خیییلی ممنونم جواب منو بدی😙😙😙😙
❤لی لی❤ — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۵
عزیزم منظورتو از ی تیکه نمیفهمم🤔خب این دستور برای ی چیز کیک کامله...چیز کیک ک تیکه تیکه درست نمیشه،یه چیز کیک گرد با قطر ۲۵ ۲۵
توضیحات رو کامل بخونید🌹
سارا وبهار — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۹
و اینکه پیج ت رو کاملا دنبال میکنم چرا پست نزاشای عزیز دلم منتظریم
اکثرا با دستورت هم کیک درست کردم عزیز دل
سارا وبهار — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۸
دستت طلا همشو خوندم گفتی کیک رو افقی نصف کردی میگم اون تیکه دیگه رو چیکارش کردی روش گزاشتی که اگر گذاشته بودی خودت گفتی میشد دوبل
و گفتی با اوریو دیزانش کردی
اها پس کیک تو قالب ۲۵ س هست؟؟؟؟
مامان بنیامین — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۱
فوووق العادس
❤خانم آقا سجادم❤ — چهارشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۹
از خامه صبحانه میشه استفاده کرد؟
زهراسادات — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۷
پیمانه چندگرمی؟
❤لی لی❤ — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۱
پیمانه استاندارد آشپزی
گرم نداره
narges — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۰
به به دمت گرم عالیه هم خشگله هم خوشمزع. افرین ب شما
eli — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۰
ووی چ خوشگله
پریا عباسی — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۰
سلام میخوانم درست کنم
ℳaℓყaო — سه‌شنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۹
درست نکنم مریم نیستم فوق العاده ای لی لی جون😆😍😍😍😍😋😋😋😋
طراوت — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۴
کارتون عالیه دوست عزیز کلیپ برگری
من عاشق چیزکیکم
تو اولین فرصت حتما درست میکنم و عکسشو میفرستم
z&m — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۳
👏👏❤❤
ASAL❤❤❤ — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۸
من که عشق چیز کیکم.شما رو نمیدونم
فاطمه — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵
عالی بود
Asii — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۰
معلومه که خوشمزه اس مامان امتحانش میکنم
مریم — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۸
عالیه عزیزم
مطهره — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۱
چه عالی خیلی زیباست
کوثر سادات — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۷
بی نظیره
زهرا.....❤❤❤ — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
مثل همیشه عالیه دوست عزیزم🌷🌷🌷