شیرعسلی خانگی
– شیر عسلی سریع وآسان که هروقت خواستید میتونید ازش استفاده کنید فقط بگم عکس از گوگل هست ومن چون خواستم باشما دستورش روبه اشتراک بزارم وق..
شیرعسلی خانگی
شیر عسلی سریع وآسان که هروقت خواستید میتونید ازش استفاده کنید
فقط بگم عکس از گوگل هست ومن چون خواستم باشما دستورش روبه اشتراک بزارم وقت نکردم از شیرعسلی خودم عکس بگیرم ولی کاملا امتحان شده است
مواد لازم برای تهیه شیرعسلی خانگی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- شیر خشک 1 پیمانه
- پودر قند یا پودر شکر 1/2 پیمانه
- کره (به دمای محیط رسیده) 2 قاشق غذا خوری
- آب جوش 1/4 پیمانه
- وانیل 1/8 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه شیرعسلی خانگی
مقدار پودرقند اختیاریه میشه کمتر ریخت بستگی به خودتون داره
وانیل اختیاریه دوست نداشتید نذارید
این شیرعسلی نیاز به گذاشتن روی حرارت وپخت نداره وفقط آب باید کاملا جوشیده باشه
ودرعرض کمتر از 10 دقیقه آماده میشه
میشه کمتر از موادگفته شده درست کرد به اندازه موردنظر خودتون درست کنید
وچون هیچ مواد نگه دارنده وافزودنی نداره برای همین بعد چند روز شکرک میزنه پس اگه دیدی که شکرک زد هیچ ناراحت نشید بزاریدش روی بخار کتری دوباره آب میشه وصاف
بعداز آماده سازیش داخل شیشه یاقوطی دردار خالیش کنیدودریخچال نگهداری کنید تا 1 ماه قابل استفاده است
طرز تهیه شیرعسلی خانگی
1. شیرخشک وپودرقند باهم الک میکنیم
2. کم کم بهش آب جوش اضافه میکنیم تا یکدست بشه وبه غلظت شیرعسلی بازاری برسه وحالا کره ووانیل اضافه کرده وخوب همیزنیم
3. اگه احساس کردیم ناخالصی داره از صافی ردش میکنیم تایکدست بشه مقدار آب جوش رو کم کم بزارید تا به غلظت موردنظر برسید
4. نیاز به درست کردنش روی گاز نیست داخل کاسه یا ظرف گود قاطی میکنیم وبا استفاده از همزن دستی
تصاویر تزئینات شیرعسلی خانگی
نظرات کاربران
یه کاری بکن شیر خشک رو همینطوری بخور ببن چطور مزه ای میده اصلا نباید ترش باشه وکاملا شیرینه وبا شیرعسلی بازاری مو نمیزنه میتونی از دوستانی که درست کردن بپرسی
سلااااااااااااااااااااااام 😘 😘
شیرخشک قنادی که تو حلوا واینجور چیزا میزارن
چون عاشقشمممم
که اون شیرعسلی روش ودستورش بااین فرق میکنه اگه یه سرچ تو کلیپ برگر بکنی اون دستور باشیر مایع درمیاد برات🥰
این دستور فقط باشیر خشک میشه چون هرزمان قصد درست کردن داشته باشی درعرض چند دقیقه آماده میشه ولی اون دستور چیزی نزدیک به ۱ساعت وقت میخواد
چون تو کار شکلات ما ب جای شیرخشک قنادی اونو جایگزین میکنیم
من الان سه چهار روزه درست کردم اگه عکسش رودیده باشی اصلا نه طعمش عوض شد ونه بافتش
این روش خیلی آسونتره وراحتر
چون اون روش که شیر روبزاری سرگاز هم وقت میبره وهم بعد دون دون میشه ومثلا از دوسه لیوان شیر همش نصف لیوان یا کمتر بهت شیرعسلی میده
ولی من سعی میکنم از مواد سالم استفاده کنم شیرخشک مضره
سوالات متداول
❓ من درست کردم طعم ترش داشت.علتش چیه؟شیرخشک هم ازلوازم قنادی گرفته بودم.
✅ شاید شیرخشکت خوب نبود اصلا طعم ترش نداره وشیرین باید بشه
یه کاری بکن شیر خشک رو همینطوری بخور ببن چطور مزه ای میده اصلا نباید ترش باشه وکاملا شیرینه وبا شیرعسلی بازاری مو نمیزنه میتونی از دوستانی که درست کردن بپرسی.
❓ شیرخشک بچگونه؟ یا شیرخشک ها ک با قهوه میخورن؟ 🤔 🤔 🤔 سلااااااااااااااااااااااام 😘 😘
✅ علیک سلام به روی ماهت
شیرخشک قنادی که تو حلوا واینجور چیزا میزارن.
❓ ی الناز حبیبی را داری ؟
✅ نه ندارم.
❓ ببخشید با شیر معمولی نمیشه؟؟
✅ شیر معمولی منظور شیر مایع هست
که اون شیرعسلی روش ودستورش بااین فرق میکنه اگه یه سرچ تو کلیپ برگر بکنی اون دستور باشیر مایع درمیاد برات🥰
این دستور فقط باشیر خشک میشه چون هرزمان قصد درست کردن داشته باشی درعرض چند دقیقه آماده میشه ولی اون دستور چیزی نزدیک به ۱ساعت وقت میخواد.
❓ توی همه دستور کیکی میشه زد.طعمش مثله بازاریا میشه؟؟؟؟؟؟
✅ بله فقط یه بار تجربه کن بعد بهم نظرت روبگو🥰.
❓ خدا خیرت بده یه دستور راحت گذاشتی برا شیر عسلی فقط شیر خشک باید قنادی باشه یا مال بچه؟؟؟
✅ شیرخشک قنادی همه لوازم قنادیا دارن خواستی بخری فله بخر بهش بگو پرچرب نداشت همون کم چرب هم کارت رو راه میندازه
من الان سه چهار روزه درست کردم اگه عکسش رودیده باشی اصلا نه طعمش عوض شد ونه بافتش.
❓ این عکس کار خودتونه؟؟خیلی عالی شده👌👌👌
✅ عکس از اینترنت هست ولی دراصل شیرعسلی به همین فرم وشکل هستش روزی که تصمیم گرفتم دستورش برا کلیپ برگر بفرستم شیرخشک نداشتم وچون خیلی دوست داشتم بادوستان کلیپ برگری به اشتراک بزارم از اینترنت یه عکس پیدا کردم وگذاشتم ان شاءالله فردا درستش میکنم وعکس تمام مراحل کارهم تو دستور میزارم.
❓ سلام خانمی مزه اش،با اون شیر عسلی که با شیر درست میشه فرق داره:؟
✅ نه زیاد فرق نمیکنه بیشتر طعم همون شیرعسلی قوطی روداره
این روش خیلی آسونتره وراحتر
چون اون روش که شیر روبزاری سرگاز هم وقت میبره وهم بعد دون دون میشه ومثلا از دوسه لیوان شیر همش نصف لیوان یا کمتر بهت شیرعسلی میده.