شیرعسلی خانگی

شیرعسلی خانگی

الان درست کردم و توی عکس میبینین خیلی رقیق میریزه چون هنوز یه مقدار ولرم هست... بعد درست کردن توی یخچال بذارین تا سفت بشه

موادش:

1 پیمانه شیر خشک
1.2 پیمانه پودر قند یا پودر شکر
2 قاشق غذا خوری کره یا روغن جامد
آب جوش به مقدار لازم
مقدار کمی وانیل که وانیل اختیاری هست
----
● شیر خشک و پودر شکر یا قندتون رو توی ظرف بریزید و هم بزنید
● مقدار کمی آبجوش بریزید تا به مایع لطیف داشته باشین
● دو قاشق روغن جامد یا کره رو اضافه کنید

● مقداری وانیل بزنید و خوب هم بزنید.. من 30 ثانیه با همزن برقی هم زدم
● توی ظرفی بریزید و حدود 30 ثانیه بهش حرارت بدین تا کمی خالص بشه مواد و راحت از صافی رد بشه
● بعد از اینکه از حرارت برداشتید سریع از صافی رد کنین ،،،،

چون هر چی خنک تر بشه سفت تر میشه و سخت تر از صافی ریز رد میشه

نکته ها

■ من از روغن جامد استفاده کردم

■ از شیر خشک که واسه coffe اس استفاده کردم

■ آبحوش خیلی کم بریزید و اگه دیدین کمه باز اضاف کنین

■ 10 دقیقه تا یه ربع زمان میبره آماده کردنش و خیلی آسون و سریع

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شیرعسلی خانگی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال آسیه Ask اینجا کلیک کنید