قرابیه سیب
– فوق العاده خوشمزه..
قرابیه سیب
فوق العاده خوشمزه
مواد لازم برای تهیه قرابیه سیب برای 8 نفر
- مواد اصلی
- آرد 3 پیمانه
- پودر قند 30 گرم
- کره 250 گرم
- ماست 1 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
- مواد میانی :
- سیب 3 عدد
- دارچین 1 قاشق غذا خوری
- شکر 90 گرم
- گردو خردشده 4 قاشق غذا خوری
طرز تهیه قرابیه سیب
1. ابتدا مواد میانی رو آماده میکنیم . سیب رو پوست گرفته و بعد رنده کنید و داخل ظرف بریزید و بهش شکر و دارچین اضافه کنید و روی حرارت با کمی کره و روغن تفت بدید تا سیب ها آب بندازن و بعد آبش کشیده بشه .
2. وقتی آبش کاملا کشیده شد از روی حرارت بردارید و بهش گردوی خرد شده اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا موادتون خنک بشه . توی این فاصله خمیر روآماده کنید .
3. کره ی نرم شده و پودر قند و ماست رو باهم مخلوط کنید و باقاشق هم بزنید و بعد بهش آرد و بکینگ پودر رو که الک کردید اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبه .
4. حالا توی آبمیوه گیری رو سلفون یا نایلون بکشید و از خمیر به اندازه گردو بردارید و داخل ابمیوه گیری بذارید و با دست فشار بدید و وسط خمیر رو باز کنید و از مواد میانی وسطش بریزید و روش رو با خمیر بپوشونید و بعد برگردونید از قالب و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید و خیلی کم چرب کردید با کمی فاصله قرار بدید .
5. با این میزان مواد 12 تا شیرینی با این سایز داریم . و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت 25 دقیقه قرار بدید تا زمانی که شیرینی پخته بشه و زیرش طلایی بشه .
6. و بعد وقتی شیرینی ها کاملا خنک شدن روشون پودر قند الک کنید . این شیرینی فوق العاده خوشمزس . حتما امتحان کنید
تصاویر تزئینات قرابیه سیب
نظرات کاربران
M?z
— سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۰
سلام ببخشید کره جایگزین داره؟
chef
— سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۱
سلام نه عزیزم😘
maryam
— پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۲
خیلی سخت بود😥
بافتش مثل شیرینی کشمشیه...
بافتش مثل شیرینی کشمشیه...
chef
— پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۶
بافتش پودری و نرم هستش عزیزم😍
عسلم مامان الینا
— دوشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۴
وای ممنون از دستور خوبتون بانو‌‌‌‌‌درست کردم بااینکه ترازو داشتم ولی فکر کنم درست کار نمیکرد من با پیمانه های قاشقی گوگل مواد اندازه تقریبی گرفتم عالی شد و از همه مهمتر آقای خونه خوشش اومد ...فقط به نظر من مقدار کره زیاد بود من ۱ سوم کره استفاده کردم و خوب شد😍
◇rose◇
— شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۱
تشکر میکنم بابت دستور پختتون اولین تجربه ی خمیر بازیم بود خیلی حال داد
فقط این ایراد رو میتونم بگیرم که مقدار کره اش خیلی زیاده .در کل خیلی عالی بود
فقط این ایراد رو میتونم بگیرم که مقدار کره اش خیلی زیاده .در کل خیلی عالی بود
سپیده
— سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۰
منم میخواستم درست کنم ولی کره خیلی لازم داره !
◇rose◇
— جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۶
سلام به نظرتون میشه داخل قابلمه درست کرد??
chef
— جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۲
سلام به نظرم میشه😘
◇rose◇
— جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۲
بی زحمت بگید چقدر باید بمونه??
maman mahla
— چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۷
درست کردم و باید بگم حرف نداره.ترکیب سیب و گردو خیلی خوشمزه است😍😍ممنونم دوست مهربون
Fatemeh76
— سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۰
توحرف نداری واقعا ک نمونه ای کدبانو
s.m
— سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۲
اخه چرااا اینقدر کارای شما جیگیلی. گوگولی و خوشمل و قشنگننن. 😍
chef
— دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
اخی ممنونم مهربونم❤❤😍😍😘
تبسم زیبا
— دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۱
مررررسی
تبسم زیبا
— یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۶
ببخشیدفرقی نداره سیب قرمزیازرد؟
chef
— یکشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۷
ن عزیزم من زرد استفاده کردم
الهه ام
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۴
عالی شده عزیزم.میشه روغن جامد جایگزین کره کرد؟؟
chef
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۴
سلام الهه جان . شدنش میشه ولی نمیدونم نتیجش چی میشه . با کره فوق العاده شد من درست کردم بافت شیرینیش خیلی نرم هستش . نمیدونم با روغن جامدم اینجوری بشه یا نه
الهه ام
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
ممنونم از جوابتون.همون پس با کره درست میکنم منم😚
آوین
— دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۰
خوبه
baran
— دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۱
عالی دوست مهربان
baran
— دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۹
سلام ببخشید متوجه نشدم .نوشتین خمیر به اندازه گردو داخل آبمیوه گیری بنداز ین. اینجا آبمیوه گیری چه نقشی داره میشه بیشتر توضیح بدین ممنون
chef
— دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۰
سلام عزیزم . ابمیوه گیری دسته . قسمت برجستش هست میوه رو میذارید روش . داخلش عین قالب خالیه . خمیر رو داخلش بدارید به عنوان قالب ب خمیر شکل بدید
رومینا
— دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۴
به به واقعا که شما کد بانوی باسلیقه ای هستین
من خیلی چیزا از شما یاد گرفتم ممنون که دستور هنرهای زیباتونو در اختیار ما میزارید
من خیلی چیزا از شما یاد گرفتم ممنون که دستور هنرهای زیباتونو در اختیار ما میزارید
رادین ۹۵
— شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۰
معرکن اینا
yasaman
— سه‌شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۲
دستور صلی اینه سیب به جویی و بعد تفش کنی و بعد دارچین لاش بزاری و آمادس
بردیا
— دوشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۰
عالی
جمیله
— شنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
سلام چجوری توآب میوه گیری بزاریم عکسی ازش ندارید از مراحل کار
chef
— شنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۲
جمیله جان پایین تر توضیح دادم😘
nadyy
— چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
یاسمن عزیز ببخشید من از شما اینقدر سوال میپرسم..میخوام واسه روز مرد واسه همسرم کیک پیراهن درست کنم..من از روکش گاناش استفاده میکنم خواستم بدونم واسه یقه و جیب و... پیراهن میتونم به جای فوندانت از خمیر ژلارد استفاده کنم
chef
— چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۰
خواهش میکنم عزیزم این چه حرفیه 😘 بله میشه عزیزم 😘
nadyy
— چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۴
ممنونم عزیزم بابت جوابتون...
nadyy
— یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۵
سلام عزیزم ... من تو این هفتە مهمونی دارم (پاگشای عروس )27نفر هستند ممنون میشم اگه راهنمایی کنید کە چه چیزایی درست کنم؟؟؟ با اون همە چیزایی که بلدم ولی نمیتونم انتخاب کنم
chef
— سه‌شنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۳
سلام عزیزم😘 ببینید مهموناتون چه چیزایی دوست دارن همونارو درست کنید خوشحال بشن😍شیرین پلو . باقالی پلو . فسنجون . زرشک پلو . البالو پلو و .بازم هرچی مهموناتون دوست دارن😘😘 دسرم پیشنهادم مثل همیشه فرنی بستنی هستش😀😀 شیرینی هم پنجره ای خوشمزس و خوشگل 😘
مامان نفس و سام
— شنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۱
محشره
محبوبه
— جمعه، ۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۲
خمیر رو توشـمبزاری یا روش جایی ک پرتقال اب میگیری هنرمند
chef
— جمعه، ۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۴
داخلش عزیزگ
مونا
— سه‌شنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۹
عزیزم ممنون از دستور پختت فقط من متوجه قسمت چهارم نشدم کاش ی عکس از این مرحله میزاشتین
chef
— سه‌شنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۴
ابمیوه گیری دستی یک قسمت برجسته داره که پرتقال رو روش میذارید . داخلش عین قالب خالی هستش . منطورم این بود😀😘
مونا
— سه‌شنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۶
فداتون بشم الان متوجه شدم چی میگید.متشکر از لطف بی دریغتون
chef
— سه‌شنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۸
خواهش میکنم عزیزم😘😘
nadyy
— دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۹
عالیه عزیزم
maman parsa
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۵
بسیار عالی
مطهره
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۷
عالی گلم
shirin
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۶
خدایا
در این روزهای آخر سال
بهترین خوبی ها را
نصیب دوستانم بگردان
حال خوب
احوال خوب
لحظه های خوب
عاقبت خوب
و زندگی خوب
امین🌸
در این روزهای آخر سال
بهترین خوبی ها را
نصیب دوستانم بگردان
حال خوب
احوال خوب
لحظه های خوب
عاقبت خوب
و زندگی خوب
امین🌸
خانومی آقا وحیدم
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۸
عاااالی عزیزم
خانوم باسلیقه و هنرمند
خانوم باسلیقه و هنرمند
خانم آقامحسنم
— یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۵۱
حتما بعد عید درستش میکنم،خیلی خوشگله😉
دستورپخت های مرتبط
شیرینی عید نوروز
آسان
قرابیه حلزونی
― یه شیرینی خیلی راحت وخوشمزه که واسه عید نوروز بسیار مناسبه جز شیرینی های خشک محسوب میشه بافت کوکی شکلی داره وماندگاری خوبی هم داره..
کلوچه و کوکی
نیمه حرفه‌ای
قرابیه خرما
― قرابیه خرما شیرینی مخصوص ماه رمضان فوق العاده خوش عطر و طعم
#رمضان..
شیرینی خشک
آسان
قرابیه بادبزنی
― شیرینی خشک
کلوچه و کوکی
نیمه حرفه‌ای
قرابیه پسته ترکدار
― با کلی رضایت از طعم وبافت این خوشمزه،شما رو بدیدن دستورش دعوت میکنم🌹🌹🤗🌹🌹..
شیرینی عید نوروز
نیمه حرفه‌ای
نان پنجره ای
― تصویر از souzan_shariat..
شیرینی خشک
آسان
قرابیه ارده
― قرابیه_ارده یه دستور خیلی راحت فقط با 4 نوع ماده در 5 دقیقه حاضر میشه.نیاز نیست منتظر نرم شدن کره باشید با روغن مایع درست میشه. هر وقت دلتو..
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید کره جایگزین داره؟
✅ سلام نه عزیزم😘.
❓ سلام به نظرتون میشه داخل قابلمه درست کرد??
✅ سلام به نظرم میشه😘.
❓ ببخشیدفرقی نداره سیب قرمزیازرد؟
✅ ن عزیزم من زرد استفاده کردم.
❓ عالی شده عزیزم.میشه روغن جامد جایگزین کره کرد؟؟
✅ سلام الهه جان . شدنش میشه ولی نمیدونم نتیجش چی میشه . با کره فوق العاده شد من درست کردم بافت شیرینیش خیلی نرم هستش . نمیدونم با روغن جامدم اینجوری بشه یا نه.
❓ سلام عزیزم ... من تو این هفتە مهمونی دارم (پاگشای عروس )27نفر هستند ممنون میشم اگه راهنمایی کنید کە چه چیزایی درست کنم؟؟؟ با اون همە چیزایی که بلدم ولی نمیتونم انتخاب کنم
✅ سلام عزیزم😘 ببینید مهموناتون چه چیزایی دوست دارن همونارو درست کنید خوشحال بشن😍شیرین پلو . باقالی پلو . فسنجون . زرشک پلو . البالو پلو و...... .بازم هرچی مهموناتون دوست دارن😘😘 دسرم پیشنهادم مثل همیشه فرنی بستنی هستش😀😀 شیرینی هم پنجره ای خوشمزس و خوشگل 😘.