قرابیه پسته ترکدار

1. روغن جامد+ روغن مایع+وانیل+پودر قند+نشاسته ذرت+زرده تخم مرغ رو توی یه کاسه بریزید وبا همزن دستی مخلوط کنید..

2. دو لیوان آرد رو الک کنید وکنار دستتون بذارین وبعد از مخلوط کردن مواد اول،، قاشق قاشق اضافه کنید و وبا یکی از قاشقای آرد بکینگ پودرم اضافه کنین و اول با چنگال وبعد با نوک انگشتتون مخلوط کنید..ارد رو تا جایی بریزید که خمیر نرمی بدست بیاد..(برا من تقریبا 1ونیم لیوان آرد برد)

3. سینی فرتون رو کاغذ روغنی بندازین وفرتونو روی 175 درجه تنظیم وروشن کنین تا گرم بشه..

4. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردارین وتوی دستتون گرد کنین وتوی سینی با فاصله مناسب بچینین..

5. وقتی چیدن قرابیه ها تموم شد با پشت یه قاشق، ،آروم روشونو فشار بدین تا یکم پهن بشن..(البته من اینکار رو نکردم)

6. سینی فر رو توی فر با دمای 175 درجه بمدت 25 تا 30 دقیقه قرار بدین.. تو مدت پخت شما رو اجاق 100 گرم شکلات سفید رو بروش بنماری (رو بخار آب) آب کنین ومغز پسته ها رو آماده کنین(از وسط نصفشون کنین)

7. بعد اتمام زمان پخت سینی فر رو بیارین بیرون وروشو یه پلاستیک بکشین تا وقتی که یکم خنک بشن.. روی قرابیه ها شکلات سفید بریزین ویه نصفه پسته بذارین