ماکارون مرغ
– نوعی فینگر فود خوشمزه و شیک..
ماکارون مرغ
نوعی فینگر فود خوشمزه و شیک
مواد لازم برای تهیه ماکارون مرغ برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سینه مرغ 150 گرم
- سیب زمینی کوچک 1 عدد
- خیارشور خردشده 1/2 پیمانه
- ذرت پخته شده 1/2 پیمانه
- پیازچه خردشده 1/4 پیمانه
- ترخون خردشده 1 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- آویشن به مقدار لازم
- سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
- جعفری ساطوری شده به مقدار لازم
- پنیر خامه ای 2 قاشق غذا خوری
- نان تست 1 بسته
نکته های مهم برای تهیه ماکارون مرغ
میتوان سبزی استفاده شده رو به دلخواه خودتون تغییر بدید مثلا از ریحان، شوید و... استفاده کنید
چون پنیر دارای نمک است در استفاده از میزان نمک دقت کنید
میتوان از ترکیب پنیر خامه ای و پنیر لبنه همزمان استفاده کرد
میتوان به ترکیب ماکارون مقداری فلفل دلمه نگینی هم اضافه کرد
طرز تهیه ماکارون مرغ
1. سینه مرغ رو همراه با یک عدد پیاز و نمک و فلفل سیاه آبپز کنید سپس با رنده ریز رنده کنید یا توی غذا ساز ریز کنید طوری که حالت پودری داشته باشد
2. سیب زمینی رو آبپز کرده سپس با رنده ریز رنده کنید
3. همه مواد به جز جعفری و نان تست (مرغ پودر شده، خیار شور نگینی، سیب زمینی رنده شده، ذرت، پیازچه خرد شده، تلخون خرد شده، نمک و فلفل سیاه و آویشن و سس مایونز و پنیر خامه ای) و رو باهم مخلوط کنید باید حالت خمیری منسجم داشته باشد
4. نان تست رو با کاتر گرد یا دهانه لیوان کاتر بزنید.اگر از کاتر گرد استفاده کنید خیلی بهتره برای هر ماکارون دو ورق نان کاتر زده شده احتیاج است
5. یکی از نان های کاتر زده شده رو داخل کاتر قرار دهید و مقداری از مواد مرغ داخل کاتر بریزید و خوب صاف کنید سپس ورقه دیگر نان رو روی مواد قرار بدید و فشرده کنید و با فشار دست از زیر کاتر خارج کنید
تصاویر تزئینات ماکارون مرغ
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
باعث افتخاراتمه که شما از دستور پختم دیدن کنید ❤
باعث افتخاراتمه که شما از دستور پختم دیدن کنید ❤