مربای کامکوات
– مربا و کمپوت
مربای کامکوات
کوک‌برگر
مربای کامکوات
(از دسته ی مربا و کمپوت)
مواد لازم برای تهیه مربای کامکوات برای 1 نفر
- مواد اصلی
- شکر 500 گرم
- آب 1 لیوان
- گلاب 1/2 لیوان
- آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
- پودر زیره سبز 1/4 قاشق مربا خوری
- پودر هل سبز 1/4 قاشق مربا خوری
- کامکوات 500 گرم
نکته های مهم برای تهیه مربای کامکوات
1)کامکوات پرتقال تزیینی کوچک یا همان پرتقال مینیاتوری است که در بازار یافت میشود.
2)در صورت تمایل به جای آب از گلاب استفاده کنید.
3)این مربا را هم به عنوان صبحانه و هم همراه چای میتوان سرو کرد.همچنین به دلیل ظاهر زیبای این مربا میتوانید در تزیین انواع کیک و شیرینی از آن استفاده کنید
طرز تهیه مربای کامکوات
1. ابتدا کامکوات را کاملا بشویید و بعد به کمک چنگال چند سوراخ روی پوست آن ایجاد کنید .
2. داخل قابلمه را از آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، کامکوات ها را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد سپس با آب سرد آبکشی کنید.دو بار دیگر هم این کار را تکرار کنید و هربار آن را با آب بسیار سرد آبکشی کنید تا تلخی آن از بین برود.
3. داخل قابلمه شکر و 1 لیوان آب و نصف لیوان گلاب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید ، مواد را مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود. سپس آبلیمو و کامکوات ها را اضافه و حرارت را کم کنید و حدود 1 ساعت اجازه دهید مربا بجوشد و غلیظ شود.
4. در انتها پودر هل سبز و زیره سبز را اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت بردارید و روی قابلمه را با پارچه ای بپوشانید و به مدت 24 ساعت کناری قرار دهید سپس داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا خنک و آماده سرو شود
تصاویر تزئینات مربای کامکوات
نظرات کاربران
یاس
— سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۸
سلام من کامکوات درس کردم ولی یه رگه تلخی داره چطور تلخی رو برطرف کنم
nastaran
— چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۶
کام کاوات چیه ؟؟😘
nazi
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۸
من به جای اب از اب پرتغال استفاده کردم رنگ قشنگ و طعم بهتری میده
fatemeh joon
— سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۴
کامکوات ینی چی😂😒😂
بهناز
— یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۵
من درست کردم عالیه خیلی قشنگه شکلش مثل بامیه می شه که تو ماه رمضون می خوریم
fatemeh.AK
— سه‌شنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۲
سلام.مربای کامکوات فوق العاده خوش هست.من شستمشون وبعد ازوسط نصف کردم هسته هاشودراوردم بعد ۲۴ساعت توی آب بودن ک حسابی تلخیص رفع شد توی ۲۴ ساعت تند تند ابشو عوض کردم.من برای ۲کیلو ۱ونیم کیلو شکر ریختم.اب وشکر گلاب ک قوام اومد کامکوات وریختم داخل شهد وجوشید وقتی کاملا پخت برداشتمش.خیلی عالیه
پِرَنسِس
— یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۷
اولین باره شنیدم😐
MELIKA AZIMI
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۹
خونه ی مادر بزرگم 2 تا درخت کامکوات داره مزش ی جوریه
zahra
— جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۶
منم مزش رودوست ندارم اما مرباش عالیههههه حرف نداره فوق العادست
لیلا
— شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۹
من درست کردم با این مقدار شکر شیرینیش کمه
بهتره مقدار آب رو کم کنیم
بهتره مقدار آب رو کم کنیم
zahra
— یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
من درست کردم سفت شده باید چکار کنم
ن.ع
— جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۵
بااین دستوریعنی کامکوات درسته بایدپخته بشع.اماداخل کامکوات هسته داره تلخ نمیشه؟
بهناز
— یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۷
نه این پرتقال انگار هم مزه نارنج داره هم پرتقال تلخ نمی شه چند بار من آب عوض کردم بعد مربا درست کردم یعنی چندین بار توی آب سرد گذاشتم موند
sayda
— دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۶
بار اوله اسم کامکواتو میشنوم🤣🤣🤣
Nora_i
— دوشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۶
منم
خوشتیپ با احساس
— یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۰
کامکوات چیه چطوری تهیه کنیم
السا
— جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۲
کامکوات یه میوه هست که از نارنگی کوچیک تره یعنی اندازه یک یا دوبند انگشته مغازه هایی که میوه میفروشن دارن البته بعضی هاشون
Helia bano
— پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۳
خوشحال میشم به منم سر بزنید بچه ها😘😍❤️
TaTa_Tanha
— چهارشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۴
من ۵_۶ تا بیشتر کامکوات ندارم. مقدار بقیه مواد چجوری میشه؟
عسل بانو ?
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۹
من مامانم درست کرد خیلی عالی شد
suki
— پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۱
ما چندتا درختشو داریم. درختچه های کوتاه و خوشگل. بیشتر زینتیه. کلا خودش خوشگلتره طعمش مثه قیافش خوب نیس. حتما درستش میکنیم.
moonlike
— دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۳
میشه بگین هسته کامکوات جدا میکنین یانه؟ چرا جدا نکرد؟ با هسته بد نمیشه؟؟
خاتون
— پنجشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۳
من درست کردم.خیلی خوشمزست ولی کامکواتاش خیلی حالت لاستیکی پیدا کرده وبه سختی با دندون پاره مبشه کسی میتونه کمکم کنه،یعنی باید حتما باچاقو برش بخوره
Mitra 1370.12.13
— جمعه، ۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۵
پر زحمت ولی خوشمزه
دو بار درست کردم این مربا رو
دو بار درست کردم این مربا رو
tina
— یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۱
من درست کردم با اینکه 1 بار جوشوندم تو اب جوش ولی بازم کامکواتام جمع شدن 😢😢😢😢😧خیلی ناراحتم چرا اینجوری شد
pouya and asal?
— چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۷
خخخ منم الان فهمیدم کامکوات چیه
pouya and asal?
— چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۵
کامکوات چی هس
pouya and asal?
— چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۴
به به عالیه
عسل
— شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۶
فهمیدم چیه.کامل نخونده بودم خخخخخ
عسل
— شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۵
کامکوات چیه عایا؟؟؟؟؟
شازده کوچولو
— یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۰
خیلی خوشمزس
ساناز
— شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۳
من مربارو درست نکردم اما خوردم خیلی خوشمزست
مایده
— دوشنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۱
خوشمزه می شه.برای یه بارم که شده امتحان کنید.
nasiiim nazemi
— سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۶
یجوری بود آخرش یکم مزه پوستش تو ذوق میزنه
daffodil1393
— جمعه، ۱۱ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۵
سلام منم درست کردم خیلی خوشمزه است
♡Elna♡
— چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۶
Very good
farah.a.m
— چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
منم درست کردم فوق العاده خوشمزه اس
&&&^^
— چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
عالیست
♡Elna♡
— چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید
foori
— شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۷:۰۰
عالیه، شربت خوشمزه ای هم میشه باهاش درست کرد
farah.a.m
— چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۷
واقعا که شربتشم خوشمزه میشه
الناز
— چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۴
میشه بگین کامکوات چیه
nasiiim nazemi
— سه‌شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۶
پرتقال های خیلی کوچولو و میمیاتوریه.
سوالات متداول
❓ بااین دستوریعنی کامکوات درسته بایدپخته بشع.اماداخل کامکوات هسته داره تلخ نمیشه؟
✅ نه این پرتقال انگار هم مزه نارنج داره هم پرتقال تلخ نمی شه چند بار من آب عوض کردم بعد مربا درست کردم یعنی چندین بار توی آب سرد گذاشتم موند.