مربای گیلاس

– تصویر از Irana.y..

مربای گیلاس
مربای گیلاس - کوک‌برگر

مربای گیلاس


تصویر از Irana.y

مواد لازم برای تهیه مربای گیلاس برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • گیلاس 1 کیلوگرم
  • شکر 6 لیوان
  • اسانس وانیل کمی
  • گلاب 2 قاشق غذا خوری
  • پودر هل سبز 1/4 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه مربای گیلاس

در صورت تمایل مقداری زعفران هم به مربا اضافه کنید.

میتوانید مقداری آب و مقدار بیشتری شکر به گیلاس اضافه کنید و از آب اضافی برای تهیه شربت استفاده کنید.

برای آنکه از قوام آمدن مربا مطمین شوید مقداری از شربت را در قاشقی بریزد ، اگر شیره پس از خنک شدن سریع از قاشق نریخت یعنی که شربتش قوام آمده است.شربت داغ نمیتواند میزان قوام را نشان دهد.

اگر مربا شما شکرک زد برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک آن از بین برود

طرز تهیه مربای گیلاس

1. ابتدا چوب گیلاس را جدا کنید و آن را خوب شویید و بعد با هسته گیر هسته آن را در بیاورید.شکر و پودر هل سبز را مخلوط کنید.

2. ظرف مناسب و درداری را انتخاب کنید و داخل آن یک لایه گیلاس و یک لایه شکر بپاشید و در انتها گلاب را روی آن ریخته و درب ظرف را بگذارید و به مدت 12 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آب بیندازند.

3. بعد از مدت ذکر شده قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و گیلاس ها را داخل قابلمه بریزید ، اجازه دهید مربا آرام آرام بجوشد و غلیظ شود سپس وانیل را اضافه و مخلوط کنید ، مربا را پس از آماده شدن از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در جای خنک نگهداری کنید

تصاویر تزئینات مربای گیلاس

مربا گیلاس
مربا گیلاس - Zahra
مربا گیلاس
مربا گیلاس - مربای گیلاس عسلی. خوشرنگ و خوشمزه #مربا #مربا_گیلاس #مربا_گیلاس_عسلی #مربا_گیلاس_سفید #گیلاس - Vida.k
مربا گیلاس
مربا گیلاس - سهلااام عشقا خوبین؟؟؟ اون پست قبلی کیشون بود ایشون هم مرباشونه😅😂الان میگید چ گیری دادی ب گیلاس🙈😅کیکشو درست کردم گفتم بزار شربتشم درست کنم...برا اینکه شربتش درست کنم باید اول مرباشو درست میکردم دیگه این شد که هم مربا هم شربتش درستیدم...خیلی خوش طعم شد راستی بازم روز دخترو تبریک میگم😗🍃💗💖 - ☆fatemeh☆71
مربا گیلاس
مربا گیلاس - مربا_گیلاس برید کنار گیلاسی نشید 😂 به نظرم مربای گیلاس شکرش خیلی بود.چون وقتی پخت خیییلی شیرینیش دلمو زد دیگه من بلافاصله اومدم یه خورده آلبالو بدون شکر و فقط با آب پختم و مربای گیلاس رو اضافه کردم چندتا جوش که خورد برداشتم.خیلی خوشمزه تر شد - Mojde Eskandari
مربا گیلاس بادستور کلیپ برگر
مربا گیلاس بادستور کلیپ برگر - عالی وخوشمزه😍😍😍😍😍 - فاطمه جلالی
مربا گیلاس
مربا گیلاس - سلام به همگی به نظرم اگه حقوقت در حدی باشه که هروقت دندون درد گرفتی بتونی بری دندونپزشکی از زندگیت راضی باش. این شده واقعیت زندگی خیلی از ماها که حتی جریت نمی کنیم مریض بشیم😔😔😔 مربا گیلاس خوشمزه من که با 🍒🍒🍒 هایی که خواهر شوهرم واسم آورد درست کردم😄😄😄 خوشحال میشم اگه از پیجم دیدن کنید دوستان عزیز 😊😊 همیشه عشق باشد همیشه برکت 🙏 - Sedena
مربا گیلاس
مربا گیلاس - دو سه تا پست دیگه هم در مورد گیلاس دارم لطفا صبور باشید😉 - •مهسا،تبریز•
مربا گیلاس
مربا گیلاس - مربای گیلاس سیاه سلام دوستان وقت ب خیر این عکس رو همزمان با عکس مربای گیلاس سفید ک ماه پیش فرستادم گرفتم ولی نمیدونم چرا نفرستاده بودم و الان توی گالری دیدمش! ممنونم از لطف همیشگیتون😚⚘ - Irana.y
مربا گیلاس
مربا گیلاس - مربای گیلاس من از باغ گیلاس پدری - Avaa
مربای گیلاس سفید
مربای گیلاس سفید - سلام دوستای عزیز و هنرمند وقتتون ب خیر انشالله ک حال همگی خوب باشه سپاسگزار لطف همیشگیتون هستم شاد و سلامت باشین🌹💖 - Irana.y

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

سلام دوست عزیز این پودر هل سبز و اسانس وانیل در دستور الزامی است ؟ یا نه چون این موارد در دسترس من نیست و اعضای خانواده من هل سبز و اسانس وانیل نمی پسندند. باید چه کار کنم؟

✅ نه گلم،اجباری نیست.

سلام در قابلمه رو بزاریم؟

✅ سلام نه نذارید.

اگر بخوایم به جای شکر از عسل استفاده کنیم چطور باید اینکارو انجام بدیم؟

✅ شکر با مربا کاملا قوام میاد ، ولی عسل بنظرم جالب نمیشه.

نظرات کاربران

مامان غزل&ا مید — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۱
عالیه
هستی — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۲
سلام من دارم مربا درست میکنم هنوز روی اجاقه
سونیا — سه‌شنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۸
سلام برای پیمانه شکر از لیوان دسته دار فرانسویا استفاده کنیم یا کوچیکتر
فاطمه — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
سلام چطور شربت درست کنیم آب بریزیم توش
آثنات — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۱
سلام گیلاسا درشت هستن میشه اونارو نصف کنیم
mahdieh — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۴
بله میشه نصف کنید
***zahra*** — دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۲
میشه زودتر جواب بدید میخوام الان درست کنم
بانوی ❤امیر — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸
عزیزم همین مقدار شکر رو که اضافه کردید، دو لیوان آب هم اضافه کنید
کمند جون — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
سلام دوست عزیز این پودر هل سبز و اسانس وانیل در دستور الزامی است ؟ یا نه چون این موارد در دسترس من نیست و اعضای خانواده من هل سبز و اسانس وانیل نمی پسندند. باید چه کار کنم؟
mahdieh — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
نه گلم،اجباری نیست
❤MARYAMI❤ — سه‌شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۷
عااااالیه
الی — یکشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۷
سلام در قابلمه رو بزاریم؟
بانوی ❤امیر — دوشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۳
سلام نه نذارید
فروغ — یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۸
آب اصلا استفاده نکنیم؟؟ از مراحل پخت عکس ندارید
بانوی ❤امیر — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۴
از مراحلش عکس ندارم .
آب میتونید اضافه کنید برای تهیه شربته خوشمزش :-)
***zahra*** — دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۲
چقد اب بریزیم واسه شربتش . وشکر چقد واسه شربت
ماری بهدشت — دوشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۴
اگر بخوایم به جای شکر از عسل استفاده کنیم چطور باید اینکارو انجام بدیم؟
بانوی ❤امیر — دوشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۴
شکر با مربا کاملا قوام میاد ، ولی عسل بنظرم جالب نمیشه
ماری بهدشت — شنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۶ - ۰۴:۲۰
من مربای توت سفید رو با عسل درست کردم خیلی خوش طعم شد. مرسی که جواب دادید. موفق باشید کدبانو.
Moki — چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۴
منم همين سوالو دارم...