مربای گل محمدی
– دوستای گلم رنگ این مربای گل محمدی(گل سرخ) محشر میشه طعمو عطرشم که فوق العادست😋😍👌..
مربای گل محمدی
دوستای گلم رنگ این مربای گل محمدی(گل سرخ) محشر میشه طعمو عطرشم که فوق العادست😋😍👌
مواد لازم برای تهیه مربای گل محمدی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- گل محمدی ۱ کیلوگرم
- شکر 2.5 کیلوگرم
- جوهر لیمو ۲ قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه مربای گل محمدی
✔دوستان عکس بدون هیچ افکتی گرفته شده و رنگ طبیعی خود مرباست
به این شیوه خیلی مربای خوش رنگی خواهید داشت
✔این روش رو عمه جان همسری بهم یاد دادن اگه درست کردید و دوس داشتید ایشون رو دعا کنید?
✔درمورد هل وگلاب هم به نظر من اصلا لازم نیست برای هرمربایی این دوتارو استفاده کنیم گل محمدی خودش عطرو بوی بهشتی داره
طرز تهیه مربای گل محمدی
1. ابتدا گل محمدی هامون رو برگ برگ میکنیم بعد میشوریم و میذاریم تا کامل آبشون بره (میتونید داخل یه دستمال تمیز بریزید تا آبش گرفته بشه)
2. بعد اینکه آبشون رفت با نیم کیلو شکر و 1قاشق غذاخوری از جوهر لیمو برگارو میسابیم با دست اینقدر میسابیم تا از یه کیلو برگ گل اندازه 2-3مشت بمونه
3. برگای سابیده شده رو توی ظرف دربسته به مدت دو روز داخل یخچال میذاریم
4. بعد دو روز از دو کیلو باقی مونده از شکر شیره درست میکنیم و 1قاشق جوهر لیمو هم داخلش میریزیم
5. بعد اینکه شیره مون به اصطلاح رسید و قوام اومد یکم شیره مون رو خنک میکنیم و بعد گلای سابیده شده رو میریزیم داخلش و یه مقدار هم میزنیم
6. روی قابلمه رو دم کنی میذاریم و زیرش شله پخش کن و شله گاز رو در حد دم دادن برنج تنظیم میکنیم و به مدت15تا20دقیقه میذاریم تا دم بکشه
تصاویر تزئینات مربای گل محمدی
نظرات کاربران
من تو دستور قید نکردم چون نمیدونستم گل تلخ هست که تلخی گیری نیاز داره
خلاصه حلال کنید🙈🙈
اصلا به روشی که دوستان تلخی گیری میکنن این مربا درست بشه دیگه این رنگو نخواهد داشت
فقط جوهر لیمو رو از کجا میشه تهیه کرد؟
آخه لوازم قنادی چند جا گشتم نداشتند ولی عطاری هنوز سر نزدم
😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍👏😍
مرسی عزیزم
ممنون تارا جون ❤❤❤
فریبا جون گونه های این نوع گل فرق داره گلای ما تلخی گیری نیاز نداره الان چند سالی که درست میکنیم تلخی گیری انجام ندادیم
و مربامونم اصلا تلخ نشده...
این دستور برای گل تازه هستش نمیدونم با گل خشک هم این نتیجه رو بده یا نه ولی درکل تا جایی که میدونم رنگ مربای گل خشک تیره تر میشه
میتونید از عطاری تهیه کنید یا اینکه تشریف ببرید کاشان خودتون بچینید که البته الآن فصلش تموم شده...
سوالات متداول
❓ سلام عزیزم ببخشید من شنیدم که مربا گل محمدی قرمز ضرر داره ، ولی رنگ صورتیش نه .،آره ؟؟؟؟؟؟ ممنون میشم زود جواب بدین تشکرررر
✅ سلام زینب جان والا من اطلاع ندارم.
❓ سلام من ندونستم ک قبلش بایدچندباربجوشونیش تاتلخیش گرفته شه درست کردم حالاتلخه چی کنم؟
✅ سلام من تجربشو ندارم و تاحالا پیش نیومده مربام تلخ بشه فک کنم بسته به نوع گلای هرمنطقه فرق داره ما کلا نمیجوشونیم و به همین روشی که نوشتم همیشه درست میکنیم اصلا تلخ نمیشه.
❓ سلام میشه باگل خشک هم درست کرد؟!
✅ زهرا جون این دستور،برای گل تازه هست🙈🌼.
❓ با گل خشک چطور میشه درست کرد؟
✅ ببخشید ولی من بلد نیستم تا حالا درست نکردم با گل خشک🙈.
❓ ببخشید با گل خشک شده هم میشه درست کرد؟
✅ این دستور برای گل تازه هست دوستم 🌹.
❓ سلام یه سوال با گل محمدی های خشک شده هم میشه مرباشو درست کرد؟؟
✅ سلام بهار جون این دستور برای گل تازه هست دوستم💐💐.
❓ تارا جون ببخشید یه سوال این دستور پخت هایی که شما میذارید بعد از چند روز تایید و ثبت میشه؟ من الان یه دستور پختی گذاشتم الان یک ماهی میشه هنوز تایید نشده
✅ سمانه جون فرق میکنه مثلا دستور پخت نون سیب و وردو و دارچین رو ماه رمضون فرستاده بودم بعد ماه رمضون نشون داد ولی خیلیاشو دو سه روزه نمایش میده.
❓ عالیه فقط جوهر لیمو رو از کجا میشه تهیه کرد؟
✅ لوازم قنادیا ...حتی عطاری ها هم دارن فک کنم.
❓ سلام عزیزم عالیه،دوتاسوال دارم یکی تلخی گل میمونه؟با گل خشک شده ام میشه درست کرد؟لازم نیست بذاریم تو اب بمونه تلخیش بره؟
✅ ممنون فریبا جون💞
فریبا جون گونه های این نوع گل فرق داره گلای ما تلخی گیری نیاز نداره الان چند سالی که درست میکنیم تلخی گیری انجام ندادیم
و مربامونم اصلا تلخ نشده...
این دستور برای گل تازه هستش نمیدونم با گل خشک هم این نتیجه رو بده یا نه ولی درکل تا جایی که میدونم رنگ مربای گل خشک تیره تر میشه.
❓ سلام...مامانم مربا گل محمدی درست کرد تلخ شد...همین گلهای کم رنگی که مخصوص گلاب گیری هست...حتی شربتش بعد از جداشدن تلخ و قابل خوردن نبود...باید چیکار کنیم؟
✅ سلام عزیزم ....من از گلها اطمینان داشتم که تلخ نمیشن ....شما باید اول تلخ گیری میکردین...من تاحالا برام پیش نیومده..دوستان اگه میدونن راهنمایی کنن😊💐.
❓ خیلی خوش رنگ شده یه سوال؟گل محمدی ملین شدید هست با این روش که زهر گل رو نمیگیرین مشکلی برای گوارش به وجود نمیاد؟بچه که بودیم مامانم مربای گل تازه درست کرد یک هفته در گیر بودیم الان درست کردم ولی تلخی گل رو گرفتم این روش رو میترسم امتحان کنم
✅ ممنون دوستم😊. گل محمدی های منطقه ما تلخی گیری نیاز نداره و اصلا مربامون تلخ نمیشه 🌼گونه های این گل فرق میکنه.
❓ سلام عالی شده.با گل خشک درست کردید یا گل تازه.؟
✅ سلام دوستم با گل تازه😊.
❓ با چه مقدار آب باید شیره درست کنیم؟؟
✅ با ۳لیوان دوستم😊.