مرغ دوغی

1. اول مرغا رو خوووب سرخ کردم تا طلایی شد بعد با پیاز و زردچوبه و نمک و آبلیمو و سیر و دوغ محلی ( تا جایی که دوغ رو مرغا بایسته ) گذاشتم رو حرارت تا خوب بجوش اومد و پخت .

2. بعد زعفرونم رو بهش اضافه کردم و حرارتش رو هم کم کردم در آخر که سس مرغ یکوچولو غلیظ شد شنبلیله رو ریختم و گذاشتم خوب جا افتاد