نان پیشی ترکیه سرخ کردنی
– این نون توی روغن سرخ میشه و احتیاجی به فر نداره..
نان پیشی ترکیه سرخ کردنی
این نون توی روغن سرخ میشه و احتیاجی به فر نداره
مواد لازم برای تهیه نان پیشی ترکیه سرخ کردنی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید قنادی 2-4 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 1 قاشق غذا خوری
- شیر 1/2 پیمانه
- ماست 1/2 پیمانه
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 3-4 قاشق غذا خوری
- نمک 1 پنس
طرز تهیه نان پیشی ترکیه سرخ کردنی
1. در ابتدا نیم ساعت قبل شیر و ماست و تخم مرغ رو بیرون بزارید تا همدمای محیط بشن.
2. برای درست کردن این نون سرخ کردنی خوشمزه تمام مواد رو به اضافه دو لیوان آرد با هم مخلوط میکنیم.
3. بقیه آرد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر نرم و لطیفی که بدست نچسبه داشته باشیم.
4. خمیر رو زیادی ورز ندین که بعد ممکنه نون خشک بشه.
5. بعد آماده شدن خمیر بزارید یه ده دقیقه بمونه،بعد خمیر رو به هر شکلی که دوست داشتین قالب بزنید و در روغن حتما داغ با حداقل حرارت سرخشون کنین،زود به زود نونا رو توی روغن برمیگردونیم تا نون هم پف کنه و خوب سرخ بشه.
6. این نون اصلا شیرین نیست و در ترکیه این نون رو با غذا میخورن. شما اگه دوست داشتین میتونین مثل من شکر بریزید که شیرین بشه تا با چایی یا شیر میل کنید ویا اینکه بجای شکر روش سس شکلاتی یا عسل بریزید و میل کنین.
تصاویر تزئینات نان پیشی ترکیه سرخ کردنی
نظرات کاربران
منم از شما ممنونم
فکر کنم حدود ده قاشق بسش باشه
البته هشتاشو بریزید کمی مزه مزه کنین اگه لازم بود بقیشو هم بریزید
خدارو شکر که مورد تایید بوده
خدارو شکر که خوشتون اومد
شماره ۲رو لطفا بخونین، عزیزم
خمیرشو میشه توی یخچال نگه داری کرد ?
بعد از سرخ کردن چطور نگه داری کنیم?
بعد پخت و خنک شدن داخل ظرف دربسته نگه داری کنین
ممنون بابت دستور😋
منم اینجور مواقع کمتر درست میکنم که دستم بیاد
من خودم این مقدار شکر ریختم خانواده گفتن شیرینیش ایده آله،ولی من اگه شیرین تر باشه بیشتر دوست دارم
ممنون که امتحانش کردی گلم
پف انچنانی نداره ولی قابل قبوله
ا
البته من دستورات شما رو با اطمینان کامل درست میکنم 😍😊
بیشمه نون ترکمنی هست
پیشی با اون فرق میکنه
حرف نداره خواهری
ضخامتم کمتر باشه خب بهتره
من سعی کردم نیم سانت باشه
فک کنم مزه اش شبیه دونات باشه آره ؟؟
اگه بدون شکر اضافی باشه نه شبیه دونات نمیشه
چون اینو با غذا میخورن
ولی با شکر اضافی تر تا حدودی مثل دونات میشه
دست گلت درد نکنه آجی خوشگلم
سوالات متداول
❓ارد گندم میشه استفاده کرد؟
✅ آرد قنادی یا آرد سفیدی که سوپری ها دارن.
❓سلام تاراجونم.یه سوال داشتم.ما طعم شیرین دوست داریم.چقدر شکر بریزم که شیرینیش حس بشه ولی دلو نزنه؟
✅ سلام گلم
فکر کنم حدود ده قاشق بسش باشه
البته هشتاشو بریزید کمی مزه مزه کنین اگه لازم بود بقیشو هم بریزید.
❓بجای ماست میشه شیر جایگزین کرد عزیزم؟
✅ گلم من خودم اینکارو نکردم.
❓سلام خمیرشو میشه توی یخچال نگه داری کرد ? بعد از سرخ کردن چطور نگه داری کنیم?
✅ گلم خمیرشو توی یخچال میشه نگه داشت یا نه رو مطمئن نیستم
بعد پخت و خنک شدن داخل ظرف دربسته نگه داری کنین.
❓ببخشید برای شیرین شدنش چقدر شکر بریزیم؟
✅ من خودم هفت قاشق ریختم گلم که شیرین شده بود.
❓با آرد گندمم میشه درست کرد؟
✅ آرد مخصوص کیک و شیرینی باید باشه گلم
ا.
❓تاراجون تو روغن فراوون باید سرخ شه؟؟ خمیر و به چه ضخامتی باز کنیم وقالب بزنیم؟؟؟
✅ آره گلم مثل دونات
ضخامتم کمتر باشه خب بهتره
من سعی کردم نیم سانت باشه.
❓چه عالیییه، فک کنم مزه اش شبیه دونات باشه آره ؟؟
✅ ممنون عزیزم
اگه بدون شکر اضافی باشه نه شبیه دونات نمیشه
چون اینو با غذا میخورن
ولی با شکر اضافی تر تا حدودی مثل دونات میشه.