پاستای لیمویی با مرغ

1. پاستا را داخل آب در حال جوشیدن که کمی نمک هم به آن اضافه کرده ایم ریخته و طبق زمانی که روی بسته آن نوشته می پزیم، سپس آبکشی می کنیم.

2. سینه های مرغ را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و روی گریل یا در یک تابه مناسب که کمی ته آن با روغن چرب شده کباب می کنیم تا طلایی رنگ شده و کامل بپزند.

3. سپس آن ها را داخل یک بشقاب گذاشته و به اندازه های انگشتی خرد می ‎کنیم.

4. می توانید سینه مرغ را با طعم رزماری گریل کنید یا در قابلمه پخته بعد در روغن کمی تفت دهید.

5. 3 قاشق روغن زیتون را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم. سیر را به همراه فلفل قرمز داخل آن ریخته و روی حرارت کمی تفت می دهیم.

6. سپس پاستای پخته شده را در آن ریخته و حرارت را خاموش می ‎کنیم و مواد را کامل زیر و رو می کنیم.

7. پاستا را به یک کاسه بزرگ منتقل کرده و مرغ را به آن اضافه می کنیم. آن را با کمی نمک و فلفل مزه دار کرده و جعفری خرد شده را روی آن می ریزیم. آب لیمو را روی آن ریخته و کامل مخلوط می کنیم. قبل از سرو، پنیر پارمزان رنده شده را روی آن می ریزیم