پاناکوتا شکلاتی

سوالات متداول

❓خامه صبحانه ؟

✅ بله.

❓ببخشید باید قالب رو چرب بکنیم؟؟

✅ من چرب نمیکنم . ولی چربم کنی ایرادی نداره ‌.

❓سلام چندساعت بایدتویخچال بمونه؟

✅ بستگی به دمای یخچال داره عزیزم ‌.

❓مرسی گلم, بعد با خامه صبحانه خوب درمیاد؟!؟

✅ اره عزیزم عالی میشه🏵🏵🏵.

❓راحت از قالب درمیاد؟

✅ بله.

❓میگم قالب رو نمیخاد چرب کنم ؟

✅ عزیزم نه ..

❓سلام من درست کردم از شب قبلم تو یخچاله ولی شله چرا؟؟؟ میشه زود جواب بدین چون امشب مهمون دارم

✅ عزیزم بزار تو فریزر یه کم تا کمی سفت شه . احتمالا مواد رو به اندازه نریختین..

❓میخوام برای مهمونیم این دسر رو درست کنم ولی قبلا با یه دستور دیگه درست کرده بودم و شل بود به نظرت پودر ژلاتین رو بیشتر کنم تا مطمئن تر باشه؟

✅ سلام . با این دستور درست کن شل نمیشه عزیزم .‌و اینکه درجه خنک بودن یخچال ها متفاوته . شما اگه مهمونیتون شام هستش صبح درست کن تا زودتر اماده بشه و خیالت راحت باشه . چون چند ساعت باید تو یخچال باشه تا خودش رو بگیره. یه قاشق ژلاتین رو هم سر پر بریز ..

❓بخوام دو رنگ بشه مثل عکس چیکار کنم؟؟؟؟

✅ عزیزم عین دستور پیش برید اون جور که میخواهید میشه . اون یه مقدار از شکلات هست که تهش میمونه.

❓شکلات تخته ای شیرین یا تلخ؟

✅ شیرین.

❓این خامه ، خامه قنادی یا صبحانه؟

✅ میشه ازخامه فرم گرفته استفاده کرد؟؟اخه خامه صبحانه ندارم میخام درست کنم.

❓سلام ببخشیدچرامن درست کردم خودشانگرفت وسفت نشد حالت نیمه مایع داره ؟؟

✅ سلام عزیزم شاید پودر ژلاتین رو خوب حل نکردین ..

❓دسر تو عکس دو رنگ به نظر میاد یعنی به یه مقدار از مایه دیر پودر کاکایو بیشتری اضافه کردید؟

✅ نه عزیزم من شکلات تخته ایی رو وقتی می‌ریزم کامل نمیزارم اب بشه مقداری که می‌مونه توی قالب ته نشین میشه و این شکلی میشه. البته بیشترش رو اب میکنم طوری که وقتی نگاه میکنی داخل مایع رو شکلات مشخص نیست فقط دونه های ریزی معلومه که اونا ته نشین میشه..