چایی دو رنگ مجلسی

– چایی دو رنگ از زمانی که چایی در ایران مرسوم شد، در مراسم خواستگاری ومجالس مهم باب شد،درگذشته یکی ازهنرهای زنان ایرانی درست کردن چایی دو..

چایی دو رنگ مجلسی - گندم?سلین

چایی دو رنگ مجلسی


چایی دو رنگ از زمانی که چایی در ایران مرسوم شد، در مراسم خواستگاری ومجالس مهم باب شد،درگذشته یکی ازهنرهای زنان ایرانی درست کردن چایی دورنگ بودکه کم کم به مروز زمان کمرنگ شد،که امروز این چایی رونمیببینیم مگر درخانواده های خیلی اصیل وپایبند رسم های قدیم

مواد لازم برای تهیه چایی دو رنگ مجلسی برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • نبات یک تکه
  • آب جوش یک لیوان
  • چای تازه دم یک لیوان

نکته های مهم برای تهیه چایی دو رنگ مجلسی

1 چایی رومستقیم ازقوری توی فنجون نریزید چون با آب نبات قاطی میشه

2 همیشه آب نبات زیرباشه چون بخاطر شیرینی ش سنگینه ته نشین میشه براهمین نمیشه که بالا باشه

3 زیادی مرسومه این چایی توی فنجون های قدیمی کمر باریک سرو بشه

4_میتونید زعفرون وگلاب هم به آب نبات اضافه کنیدیا باشربت بار درست کنید

5 یادتون نره وقتی چایی روبرای پذیرایی میبرید قاشق کوچولو هم کنارش باشه برای قاطی کردنش ،دیگه کنارش قند وشیرینی نمیخواد

طرز تهیه چایی دو رنگ مجلسی

1. نبات وآبجوش رو توقوری میریزیم ومیزایم نباب روحرارت سماور خوب آب شه بعد توفنجون مورد نظر آب نبات رو میریزم

2. حالا یه قاشق میگیریم روی فنجون وچایی دم کرده رو آرام میریزیم رو قاشق جوری که ازقاشق بریزه روی آب نبات تا قاطی نشن باهم ،می بینید که آب در پایین و چای در بالا قرار می گیرد.حالا چایی دورنگ شیک ومجلسی حاضره میتونید روشو یه گل محمدی خشک بزارید

سوالات متداول

دوست عزیزبرا کسایی که قوری و سماور ندارن چه جوریه؟ممنون میشم جواب بدید

✅ توقابلمه کوچولو ابجوش ونبات بریز بزار روگاز تانبات خوب حل شه بعد بریز ته استکون وروش چایی بریز.

چه عالی...میشه بجای نبات همون قند یا شکر حل کرد توی آبجوش؟

✅ آره میشه عزیزم.

چه جالبه.حتما درست میکنم.فقط زیادی شیرین نمیشه؟یک تکه نبات یعنی چقدر بریزم برای یک لیوان؟اندازه وقتی که معمولا با نبات میخوریم؟

✅ ممنون عزیزم،برای یه لیوان دسته دار فرانسوی یک چهارمش روشربت شیرین بریز بقیه شو چایی بریز عزیزم بعد امتحان کن ببین شیرینی اون مقدارزیاده یا کم توچایی های بعدی اندازه اون فنجون مورد نظرت دستت میاد.

نظرات کاربران

مهسا بانو — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۷:۵۳
مال من نشد یواش یواش هم اضافه کردم
سایه69 — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۸
جالبه عزیرم مرسی
ماه تابان — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۸
برا دستورش خیلی سخت نوشتین اصلا متوجه نشدم چی نوشتین مجبور شدم برم اینترنت دستورش بگیرم.
Asmae — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۳
به نظر میاد همه چی توضیح دادند
گندم?سلین — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۱
مال اینترنت چه تفاوتی با این دستورمن داشت؟؟
shila — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۸
چای نباته باکلاس🤩
مهدیا و ملیکا۲۲ — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۵۳
عالی
نیلوفر — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۲
من درست کردم نبات هم زیاد ریختم اما مثل شما نشد نتونستم
گندم?سلین — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۳
چرا عزیزم چایی وباید غیرمستقیم واروم بریزی روش این کارو انجام دادی؟
Arezoo 1360 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۴
چه خوششششرنگه 👌👌😍😍
ملیکابانو — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۲
دوست عزیزبرا کسایی که قوری و سماور ندارن چه جوریه؟ممنون میشم جواب بدید
گندم?سلین — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۷
توقابلمه کوچولو ابجوش ونبات بریز بزار روگاز تانبات خوب حل شه بعد بریز ته استکون وروش چایی بریز
ملیکابانو — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۴
مرررررسی عشقم
زینب — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۵
آقا من یاااد گرفتم😀
تو مراسم خواستگاریم میخوام انجامش بدم،همین اوله کاری مادره داماد هنرامو ببینه🤣
Asmae — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۴
دقیقا در گذشته این چایی برای خواستگاری بیشتر استفاده میکردن
MAHDISAKAKI — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۹
پرای مادر شوهرت میریزه 😂😂
StrawberrY — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۵
خیلی عالی.ممنونم دوست عزیز.اگه آبِ نباتمون کم شیرین باشه بازم پایین میمونه؟
___زهرا — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۱
چه عالی...میشه بجای نبات همون قند یا شکر حل کرد توی آبجوش؟
گندم?سلین — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۶
آره میشه عزیزم
فاطمه قادری — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۱
من امتحان کردم خیلی قشنگ بود😍 همسرجانمم خیلی خوششون اومد😉
مرسی از دستور خوبت❤
گندم?سلین — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۶
ممنون فاطمه جان خوشحالم خوشتون اومد عزیزم ممنون ازتوجهت جانا
mahak.noora — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۶
احسن دوست خوبم من ک خ خوشم امد.ممنون بابت دستورقشنگت
گندم?سلین — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۶
ممنون ماهک جان
فلفلو — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۷
بسیار عالی
vida.k — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۱
آره.‌اما به این یکدستی نمیشه.
تازه کار — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۴
ممنون💕
vida.k — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۶
یادش به خیر. چقدر قدیم تمرین میکردم.
حتی با چآبجوش معمولی. یعنی بدون آب نبات
گندم?سلین — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۳
خب موفق شدی یا نه
مامان امیرسام — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۱
واااای خییییلی جالب بود
من تاحالا حتی نشنیده بودم😶
حتما امتحانش میکنم 😉
ماریا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۷
چرامن درست کردم نشد
گندم?سلین — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۵
یا شربت زیادی شل بوده یا مستقیم وتند چایی وریختی روش و قاطی شدن
ماریا — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۶
اصلا آب بانبات رنگی نشد سفید بود
گندم?سلین — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۸
عب نداره یا زعفرون بزن یا نبات زعفرونی اگه دوسداری رنگش زرد شه
ماریا — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۳
ممنون عزیزم
حسنا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۳
چه دستور جالب و قشنگی. من تا حالا درست نکردم . ولی ان شاالله حتما درست میکنم. من همیشه به این نوع چایی میگم چایی اعیونی😊😍
مامان راستین — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۲
ماهم برا عروس داماد درست میکردیم😍
حالا مجلسا همه تو تالاره این رسما کمرنگ شده
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۵
جووووووووونم گندم 😛😛😛
فقط پسرام — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۵
ما رسم داریم برای عروس و داماد درست میکنیم
تابستون ۹۸ که عروسی برادرشوهرم بود من براشون درست کردم
مسافر دنیا — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۴
من درست کردم عکسش گزاشتم پرفایل از شما خوشکله زعفرانیه ممنون دوست عزیز
مسافر دنیا — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۵
چه جالب مرسی تمرین میکنم
aysssel — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۷
عالیه گلم ما توروستامون رسمه توخواستگاری میارن برای اقایون😀
fatemeh — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۴
عالیییه و جذاب. مخصوصا ما یزدی ها زیاد میخوریم😁😁😁. حتما امتحان کنید👌🏻
somayeh73 — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۴
عالیه عزیزم
زهرابصیری — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۴
وای من عاشقشم چندبار تاحالا درست کردم واقعاهنره😌😆😍خوبه که تو کلیپ برگر گذاشتی..من چندسال پیش خیلی تمرین میکردم.من ازاین کار لذت میبرم😍😍😍😍
sedi — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۵
چ شیک و قشنگ خیلی خوشم اومد ممنون عزیزم 😊پنج ستاره طلایی تقدیم تو دوست عزیز
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۸
ممنون عزیزم از لطف همیشگیت بمن وکارهام مهرت موندگار گلم
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۰
ای ول ❤ ❤ ❤ منم پارسال درستش کردم اینو
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۷
ممنون گلم
مهسا (گیلان) — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۹
وای یادش بخیر این چایی رو.تو عروسیا میدادن ولی اینقد شیرین بود طرف دندوناش میریخت 😂😂
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
ای ناقلا 😁 تو نخور چاق نشی 😂 😂 😂
مهسا (گیلان) — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۸
من لاغر شدم چشات دراد 😂😂😂
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۸
ندا
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۸
خخخخ
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۱
بنظرمن برای صبحونه بعنوان چایی شیرین خیلی شیکتره
مهسا (گیلان) — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۸
آره درسته
آیناز — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۲
عالیه
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۷
ممنون گلم
مرساناگلی — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۰
چه جالبه.حتما درست میکنم.فقط زیادی شیرین نمیشه؟یک تکه نبات یعنی چقدر بریزم برای یک لیوان؟اندازه وقتی که معمولا با نبات میخوریم؟
گندم?سلین — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۷
ممنون عزیزم،برای یه لیوان دسته دار فرانسوی یک چهارمش روشربت شیرین بریز بقیه شو چایی بریز عزیزم بعد امتحان کن ببین شیرینی اون مقدارزیاده یا کم توچایی های بعدی اندازه اون فنجون مورد نظرت دستت میاد