چیز کیک بدون نیاز به فر
– انواع کیک
چیز کیک بدون نیاز به فر
کوکبرگر
چیز کیک بدون نیاز به فر
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر برای 6 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت ساده 18 عدد
- کره (بدون نمک، آب شده) 11 قاشق سوپ خوری
- شکر 2 قاشق سوپ خوری
- پنیر خامه ای (در دمای اتاق) 480 گرم
- شیر (غلیظ شده شیرین) 450 گرم
- آب لیمو 1/4 فنجان
- پوست لیمو ترش 1.5 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل 1.5 قاشق چای خوری
- دانه انار (برای تزئین) 1/3 فنجان
نکته های مهم برای تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر
این چیز کیک غلظت نرمی مانند پودینگ دارد. چون ژلاتین داخل مخلوط وجود ندارد چیز کیک به هیچ وجه سفت تر از پودینگ نمی شود
طرز تهیه چیز کیک بدون نیاز به فر
1. بیسکویت ها را در یک غذا ساز بریزید و بزنید تا خوب ریز شود. به جای آن می توانید آنها را در یک کیسه پلاستیکی در بسته بریزید و له کنید.
2. خرده بیسکویت ها را در یک کاسه متوسط بریزید و کره آب شده و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
3. مخلوط بیسکویت را کف و دور (تا ارتفاع 6 سانتی متری) یک قالب فنری 22 سانتی متری بریزید. می توانید با کف و دور یک پیمانه بیسکویت را به قالب فشار دهید.
4. روی نان بیسکویتی را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و 20 دقیقه در یخچال بگذارید.
5. در یک مخلوط کن پنیر خامه ای را خوب بزنید تا نرم و یکدست شود سپس شیر غلیظ شده را در آن بریزید. آب لیموترش، پوست لیموترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.
6. مخلوط را داخل قالب نان بیسکویتی بریزید. روی چیز کیک را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و 3 ساعت و نیم تا 4 ساعت تا سفت شود داخل یخچال قرار دهید.
7. وقتی خواستید کیک را سرو کنید آن را از یخچال بیرون بیاورید و فنر قالب را فشار دهید تا کیک از آن بیرون بیاید. روی کیک دانه انار بریزید سپس برش بدهید و سرو کنید
تصاویر تزئینات چیز کیک بدون نیاز به فر
نظرات کاربران
من چیز کیک وقتی درست میکنم میزارم 24 ساعت تو یخچال بمونه تا ترد تر شه بعد من از ژله رنگی استفاده میکنم با ژله هم خوشگل میشه👌👌👌حتما امتحان کنید با ژله 👍👍👍
لطفا پیج گرام من را دنبال کنید.
از ۳ فروین دراین پیج شاهد بهترین دستورهای کیک ها وشیرینی های خوشمزه خواهید بود.
آدرس :khorshid_khkh
😊فقط 😊
از پودروانیل استفاده کن
شیر هم برای مایه روی چیز کیکه ن داخل بیسکویت
سوالات متداول
❓چه بیسکوییتی باشه بهتره؟؟؟
✅ فرق نداره.
❓ببخشید دوستان میشه پنیر خامه رو اضافه نکنیم جاش یه چیز دیگه بریزیم؟
✅ نه نمیشه.
❓سلام دوستان عزیز قالب فنری همون کمربندی؟ دو بعد اینکه بیسکویت ها رو با کره مخلوط کردم گزاشتم تو یخچال خیلی سفت و خشک شد البته من شیر نریختم .
✅ عزیزم ممکنه مقدار بیسکویتت زیاد بوده اگه طبق دستور درست کنی اصلا سفت نمیشه
شیر هم برای مایه روی چیز کیکه ن داخل بیسکویت.
❓من اعضا رو دو نفر انتخاب میکنم اینکه میزنه ۰.۶ قاشق سوپ خوری و اعداد مشابه این یعنی چی من متوجه نمیشم؟؟
✅ دقیقا.یکی راهنمایی کنه.
❓شير غليظ شده يعنى چى؟
✅ در قسمت سس و رب، دستورش موجوده.