کاسه ایزومالت
– برای دکور مدرن کیک های تولد..
کاسه ایزومالت
برای دکور مدرن کیک های تولد
مواد لازم برای تهیه کاسه ایزومالت برای 1 نفر
- مواد اصلی
- شکر 2 پیمانه
- گلوکز 225 گرم
- اسانس وانیل یا لیمو چند قطره
- آب 1/4 پیمانه
- رنگ ژله چند قطره
طرز تهیه کاسه ایزومالت
1. مواد رو در قابلمه روی حرارت قرار میدیم به جز رنگ با حرارت متوسط بجوشه تا دمای 153 درجه سانتی گراد.
2. اگر دماسنج مایعات ندارید مثل من نوک قاشق از مواد رو در بشقابی بریزید و بکشید باید سریع مثل نبات سفت بشه و کاملا جامد به این غلظت که رسید رنگ مورد نظر یا رنگ های مورد نظر یک قطره از نوع مایع اضافه کرده و می ریزیم برای جلوگیری از شکرک با استفاده از یک برس خیس به اطراف ظرف بکشید.
3. روی بادکنک ها یی که با آب سردکمی پر کردیم . بدون این که هوایی داخلش باشه . بادکنک گره زده و روی یک استکان دهانه باریک گذاشته ایم
4. آروم مواد داغ روتوی یه ظرف آب خنک میزنیم و یک بار فقط می ریزیم و میزاریم کاملا سرد بشه
5. بعد بادکنک رو از پایین سوراخ کوچکی زده و بعد از خارج شدن آب با ملایمت از آبنبات رنگیمون جدا میکنیم
تصاویر تزئینات کاسه ایزومالت
نظرات کاربران
میشه بگین
یعنی مواد شکری رو همونطور که داغه روی بادکنک میریزیم و میزاریمسرد بشه
بعد از چن دقیقه بادکنک رو سوراخ میکنیم درسته؟؟؟؟
خب بعد از چن دقیقه؟؟؟؟
ب نظر عالیه
باعث افتخارمه اگه کارامو ببینید و لایک و فالوم کنید
ممنون عزیزم
میشه یکی دو روز زودتر درستش کرد بعد گذاشت روی کیک ؟اگر اره کجا نگهداری بشه؟
با این مواد چند تا ایزومالت داریم؟
درست کردین توی دکور کیک ازش استفاده کنین آب نمیشه
بستگی به بزرگ و کوچیکی بادکنک و ضخامتی که مواد رو می ریزید داره
دوست عزیز لطفاً ی مدل کیک با این دکور بفرست
فقط منظورتون رو از بند 4 متوجه نمیشم میشه توضیح بدین چطوری مواد رو توی آب سرد بزنیم؟ اینجوری که سفت میشه، نمیشه دیگه روی بادکنکها ریخت
سوالات متداول
❓ سلام ببخشید قسمت ۴ ینی چی؟ینی موادمونو میریزیم توی اب خنک؟؟
✅ بادکنک رو که گذاشتید داخل لیوان موادتونو سریع بریزید روش تا سفت بشه. وقتی سفت شد بادکنک رو پاره کنید و کاسه رو جدا کنید.
❓ عزیزم من قسمت ۴ رو متوجه نشدم میشه بگین یعنی مواد شکری رو همونطور که داغه روی بادکنک میریزیم و میزاریمسرد بشه بعد از چن دقیقه بادکنک رو سوراخ میکنیم درسته؟؟؟؟ خب بعد از چن دقیقه؟؟؟؟
✅ باید کاسه سفت بشه دیگه. تایم نداره هر وقت سفت شد جدا کنید.
❓ مدت نگهداریش چقدره؟ ؟ میشه یکی دو روز زودتر درستش کرد بعد گذاشت روی کیک ؟اگر اره کجا نگهداری بشه؟ با این مواد چند تا ایزومالت داریم؟
✅ زیاد ماندگاری نداره بخاطر بافت شکریش چسپنده و شکننده اس
درست کردین توی دکور کیک ازش استفاده کنین آب نمیشه
بستگی به بزرگ و کوچیکی بادکنک و ضخامتی که مواد رو می ریزید داره.
❓ خییلی خوبه مرسی بابت دستور فقط منظورتون رو از بند 4 متوجه نمیشم میشه توضیح بدین چطوری مواد رو توی آب سرد بزنیم؟ اینجوری که سفت میشه، نمیشه دیگه روی بادکنکها ریخت
✅ قابلمه ای که مواد رو توش روی شعله گذاشتیم رو برای یه شوک دادن کوچیک توی ظرف آب با دمای معمولی میزنیم بعد مواد رو روی بادکنکی که پر از آبه می ریزیم.