کاپ کیک فنجانی
– تصویر از avajoon..
کاپ کیک فنجانی
تصویر از avajoon
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک فنجانی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- شیر یا آب 10 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق مربا خوری
- شکر 8 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- روغن مایع 6 قاشق غذا خوری
- آرد سفید 11 قاشق سوپ خوری
نکته های مهم برای تهیه کاپ کیک فنجانی
بهتر است فنجان شما چینی باشد ، فنجان شیشه ای احتمال اینکه شکسته شود بهتر هست استفاده نشود.
توجه داشته باشید برای نچسبیدن کیک باید داخل فنجان را به خوبی چرب کنید
طرز تهیه کاپ کیک فنجانی
1. ابتدا تخم مرغ و وانیل(برای از بین بردن بوی تخم مرغ) با هم مخلوط و بهم زده.بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم(میتوانیم از کره ذوب شده به جای روغن هم استفاده کنیم)خوب بهم زده.
2. بعد شکر اضافه کرده خوب بهم زده، بعد کاکایو و بیکینگ پودر رو الک کرده به مواد اضافه کرده بهم زده.
3. در مرحله آخر آرد رو الک کرد در چند مرحله اضافه کرد البته به آرومی بهم زده چون پف کیک میخوابه اگر زیاده بهم زده بشه.
4. فنجان ها را خوب چرب کرده ،به اندازه کمتر از نصف فنجان یعنی حدوا یک سوم فنجان از مواد کیک پر کرده.
5. داخل قابلمه قرار داده و قابلمه را آب کرده تا نصف فنجان آب باشد.شعله گاز متوسط باشد درب قابلمه را نمیگذاریم ،وقتی آب جوش اومددمکنی گذاشته درب قابلمه رو میزاریم تا 15 دقیقه با شعله کم کیک پخته شود.
6. بعداز این مدت شعله رو خاموش کرده اما درب قابلمه رو تا 10 دقیقه باز نمیکنید اگر زودتر درب قابلمه رو برداریم پف کیک می خوابه.بعداز این مدت کاپ کیک ها رو از فنجان خارج کرده ومیتوانید تزیین کنید و سرو کنید
تصاویر تزئینات کاپ کیک فنجانی
نظرات کاربران
میشه لطفاکمکم کنید
من تا الان ۲ بار درست کردم😍😍😍
قاشق سوپ خوری که اندازه ی همون مربا خوریه
قاشق سوپ خوری که اندازه ی همون مربا خوریه
پیجم عکس کیک و شیرینی بزارم میشه راهنمایی کنید
راحت و سریع
برا اولین بار بود که کاپ کیکم خراب شد
به نظر شما اشکال از چیه
فر میخواست😞
اگه نزنی وانیلی میشه
و مربا خوری بزرگتر از چای خوری
میشه از روغن جامد بجای مایع استفاده کرد؟
خسته نباشین خانمی
واقعا خوشمزس
ارد رو هم ۳ بار الک کنین
و موقع مخلوط کردن از ی گوشه اروم هم بزنین ک پف کیک نخوابه
فقط چون روش شکلات اب کردم ریختم بنظرخودم شیرینیش زیادشد
هرچندبقیه راضی بودن
ممنون ازت خانومی
من تو لیوانو فنجونوقندون چینی درست کردم شکلای مختلف
زود ج بدین😕
سوالات متداول
❓سلام اگه به جای روغن مایع روغن جامد آب شده بریزیم چطور؟
✅ بوی بدی میگیری.
❓این مقدار چند تا فنجون میشه؟
✅ شش تا.
❓به نظرتون میشه تو آرک اوپال درست کرد؟
✅ ارخ.
❓میشه با لیوان یکبار مصرف کاغذی درست کرد؟؟؟
✅ خیر عزیزم من امتحان کردم.
❓سلام دوستان ميشه اين كاپ ها رو درون فر گذاشت؟
✅ بله من تو فکر گذاشتم، عالی شد فقط توی قالب های مافین ریختم..
❓داخل فنجان چینی وقتی بجوشه شکسته نمیشه ؟
✅ نه من همیشه توی فنجان چینی میریزم.
❓این مقدار مواد برای چند نفر کافیه؟
✅ من درس کردم پنج فنجان شد.
❓آب بریزیم جای شیر بد نمیشه؟؟؟؟
✅ من اب ریختم خوشمزه شد ی قاشق از ابش کم کردم جاش گلاب ریختم.
❓میشه کاکائو نزنیم؟
✅ میشه ولی
اگه نزنی وانیلی میشه.
❓سلام بجای بکینگ پودر میشه از جوش شیرین استفاده کرد؟
✅ بله نصف بکینگ پودر در دستور جوش شیرین بریزین.
❓میشه به جای فنجان از لیوان کاغذی استفاده کرد؟
✅ نه چون تو اب میزاریم خیس میشه.
❓بکینگ پودر نریزیم اشکال داره؟؟
✅ بله بکینگ پودر خیلی مهمه اگه بیکینگ پودر ندارید میتونید نصف مواد داخل دستور جوش شیرین بریزید.
❓فنجان آرکوپال هم نمیشکنه؟ چینی ندارم
✅ نه ارکوپال نمی شکنه.من استفاده کردم.
❓با کپ چینی میشه؟
✅ بله میشه.
❓باماکروویوچجوری میتونم درست کنم چه دمایی وچه تایمی؟
✅ دمای حودود 30.
❓بنظرتون با قالب پلاستیکی یا قالب ژله میشه؟
✅ پلتستیکی.
❓با هزفنجونی باشه اشکالی نداره؟؟؟
✅ نه اشکال نداره.
❓فقط روی کاپ کیک چی ریختین؟؟؟
✅ چیپس کاکائو.
❓درجه گاز باید چقد باشه کم یا متوسط؟
✅ مث موقعی که برنج دم میکنی یکمقدار بیشتر.
❓خوش مزس ؟؟؟ زود ج بدین😕
✅ اره خیلی خوشمزست.