کباب ترکی
– کباب ترکی یه توضیح بدم هر کبابی که توی روغن سرخ میکنیم دقت کردید گوشت جمع میشه خیلی کم میشه ولی این کباب اصلا کم میشه ونه جمع همون اندازه..
کباب ترکی
کباب ترکی
یه توضیح بدم هر کبابی که توی روغن سرخ میکنیم دقت کردید گوشت جمع میشه خیلی کم میشه ولی این کباب اصلا کم میشه ونه جمع همون اندازه میمونه
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت گوساله چرخ شده ۳۰۰ گرم
- جعفری گشنیز و نعناع ۲۰۰ گرم
- پیاز متوسط ۲ عدد
- آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر ا قاشق چای خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کباب ترکی
1_این کباب وقتی تو روغن سرخ میشه جمع نمیشه وبه همون حالت میمونه
2_این کباب و میشه روی زغال هم درست کرد
دوستان سعی کنید ادویه کم به کبابتون بزنید چون اون مزه گوشت از بین میره
طرز تهیه کباب ترکی
1. ابتدا گوشت را با پیاز های رنده شده درشت مخلوط میکنیم(آب پیازها را حسابی باید بگیریم)
2. از سبزی های معطر خشک اگر استفاده کنیم کبابمون وا نمیره اگه هم از سبزی تازه استفاده میکنید باید سبزیتون آب نداشته باشه
3. سبزی ها و ادویه و آرد را با گوشت و پیاز مخلوط کرده اگه دوست داشتید میتونید گشنیز هم بزنید و حسابی ورز میدهیم
4. در مرحله آخر گوشت را به اندازه تخم مرغ کوچک برداشته و به سیخ های چوبی میزنیم . با سیخ آهنی هم میشه و در روغن داغ سرخ میکنیم
نظرات کاربران
حالا پلکاتو باز کن،
آرزوت تو مشتته!
خدایی که من شناختم
به همین سرعت اجابت میکنه!
امتحان نکن..،
مطمئن باش!!!
ببخشید کلا شکل پخت این کباب با روغن هستش
منظورم اینه نمیشه روی آتیش آماده کرد...؟
حتما کبابی اونو درست میکنم☺️☺️☺️
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓عالی شده دوست عزیز 🌷🌷 ببخشید کلا شکل پخت این کباب با روغن هستش منظورم اینه نمیشه روی آتیش آماده کرد...؟
✅ سلام بله این کباب میشه روی اتیش هم درست کرد اتفاق خیلی هم خوش مزه میشه من درست کردم روی اتیش.