کباب ترکی با گوشت
– شام #کباب_ترکی..
کباب ترکی با گوشت
شام #کباب_ترکی
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی با گوشت برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت گوسفندی راسته(به صورت تکه های 10 در 3 سانتی خردشود) 500 گرم
- نان پیتا 4 عدد
- ماست پرچرب 1/2 پیمانه
- روغن زیتون 4 قاشق سوپ خوری
- مواد لازم
- فلفل دلمه ای قرمز(ریز خردشده) 1 عدد
- پیاز قرمز خردشده 1 عدد
- سیر له شده 2 حبه
- کره آب شده 2 قاشق سوپ خوری
- پودر فلفل 1/2 قاشق چای خوری
- پودر تخم گشنیز 2 قاشق چای خوری
- پودر زیره 2 قاشق چای خوری
- سماق 2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کباب ترکی با گوشت
به جای نان پیتا می توانید از تکه های نان لواش هم استفاده کنید
طرز تهیه کباب ترکی با گوشت
1. مواد لازم برای مرینیت کردن را داخل مخلوط کن یا غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مخلوط نرم و یکدستی حاصل شود. مخلوط را داخل ظرف مناسبی بریزید. تکه های گوشت را هم به ظرف اضافه کنید. به آرامی تکه های گوشت را آغشته به مواد کنید. بگذارید گوشت حدود 15-10 دقیقه داخل مواد بماند.
2. حالا کباب را آماده کنید. باربکیو یا کباب پز را روشن کنید. نان ها را آغشته به روغن زیتون کرده و آن ها را حدود 2-1 دقیقه روی کباب پز یا باربکیو برشته کنید، سپس کنار بگذارید. بعد گوشت ها را کباب کنید. مقدار کباب کردن و آبدار بودن گوشت بسته به ذایقه تان دارد. کباب های آماده را روی نان ها قرار دهید و همراه با سالاد و ماست سرو کنید
تصاویر تزئینات کباب ترکی با گوشت
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران