کرم چیز خرمالو
– خیلی خوشمزه و لطیف..
کرم چیز خرمالو
خیلی خوشمزه و لطیف
مواد لازم برای تهیه کرم چیز خرمالو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- خرمالو 3 عدد
- پودر قند 4 قاشق غذا خوری
- شیر 1 پیمانه
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- خامه 200 گرم
- پنیر ماسکارپونه 100 گرم
- پودر ژلاتین 1.5 قاشق غذا خوری
- مواد لایه رویی
- خرمالو 3 عدد
- پودر قند 2 قاشق غذا خوری
- شیر 1/2 پیمانه
- ژلاتین 1 قاشق غذاخوری سرخالی
نکته های مهم برای تهیه کرم چیز خرمالو
⚘با این میزان مواد 6 تا لیوان تک نفره دسر داریم.
⚘حتما میزان شیرینی دسر رو قبل از ریختن داخل لیوان یا قالب تست کنید . چون بستگی به طعم خرمالوتون داره. اگر شیرینیش کم بود پودر قند اضافه کنید . یا برعکس اگر خرمالوتون خیلی شیرین بود پودر قند رو کمتر بزنید
طرز تهیه کرم چیز خرمالو
1. ابتدا خرمالو رو از پوستش جدا میکنیم و بعد کاملا لهش میکنیم . خامه و پنیر و پودر قند رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا یکدست بشه و بعد بهش خرمالو له شده رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم .
2. پودر ژلاتین رو داخل یک پیمانه شیر به روش بنماری حل میکنیم و میذاریم تا خنک بشه و بعد به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه و وانیل هم اضافه میکنیم ( حتما تست کنید اگر شیرینی دسر کم بود بهش پودر قند اضافه کنید)
3. و بعد مواد رو داخل لیوان های تک نفره بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه . توی این فاصله مواد رویی دسر رو درست میکنیم .
4. دوباره خرمالو رو ازپوست جدا میکنیم و کاملا له میکنیم و بهش پودر قند و ژلاتین رو که داخل شیر به روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه
5. و بعد داخل لیوان ها (یعنی روی لایه ی زیری) بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه و در انتها میتونید با خامه فرم گرفته تزیین کنید
تصاویر تزئینات کرم چیز خرمالو
نظرات کاربران
خوشمزه بود
من که از خرمالو متنفرم 😅 اما از مخلوط طعم خامه و خرمالو خوشم ادمد
***تونابغه ای***
سوالات متداول
❓ ببخشید هرچی میخونم متوجه نمیشم..دستور لایه ی زیری ورویی مثل همه ولی زیری کرم رنگه رویی نارنجی؟!!😲
✅ شبیه به هم نیستنا😅😁😁رویی ماسکار پونه و خامه اصلا نداره 😍❤با دقت دوباره بخونید😍❤❤.
❓ عزیزم میشه به جای ماسکارپونه از پنیر لبنه استفاده کنیم؟؟؟ توی کامنت ها خوندم زده بودین از بستنی استفاده کنیم ولی خیلی شیرین نمیشه؟؟
✅ با لبنه جالب نمیشه عزیزم شور و شیرین میشه😍😘میتونید از میزان شکرش کم کنید 😍😘.
❓ خرمالو گفتین ۳عدد چه اندازه ای؟
✅ متوسط.
❓ عالیه عالی فقط اون گلا طبیعین؟؟ گل چی هست من عاشق اون تزیینای گلتم لطفا توضیح بدین
✅ گل طبیعی هستش عزیزم . اسمش رو نمیدونم میخوام بخرم میگم از اینا🤣🤣🤣فکر کنم داوودی باشه.
❓ این گلایی که میزارون رو دسراتون طبیعین؟
✅ بله عزیزم❤.