کوکوی مرغ و پیازچه
– کوکو
کوکوی مرغ و پیازچه
کوک‌برگر
کوکوی مرغ و پیازچه
(از دسته ی کوکو)
مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ و پیازچه برای 5 نفر
- مواد اصلی
- مرغ بدون استخوان 500 گرم
- سیب زمینی آب پز (بزرگ) 1 عدد
- سیر 2 حبه
- تخم مرغ 4 عدد
- سبزی پیازچه و گشنیز پاک شده و ساطوری شده 200 گرم
- روغن به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کوکوی مرغ و پیازچه
اضافه کردن مقداری آبلیمو و زعفران کوکو شما را خوشمزه تر میکند(حداکثر 1قاشق سوپخوری
اگر دوست دارید کوکو شما پف کرده و چربی کمی داشته باشد در ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن خوب بزنید و بعد زرده را به بقیه مواد اضافه کرده و در انتها مواد را با هم به آرامی هم بزنید و کوکو را داخل فر طبخ کنید
در صورت تمایل یک عدد سیب زمینی پخته و رنده شده به این کوکو اضافه کنید تا خوشمزه تر شده و ظاهر آن زیباتر شود
طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه
1. ابتدا مرغ را با مقدار کمی روغن تفت داده و به همراه سیر و کمی نمک آب پز کنید و بگذارید تا سرد شود
2. سپس گوشت مرغ را خرد کرده یا ریش ریش کنید و یا چرخ نمایید و با پیازچه، گشنیز، نمک و فلفل مخلوط کنید.
3. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید و بعد به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
4. در تابه ای مقداری روغن ریخته بگذارید داغ شود. سپس کوکو را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ کنید. سپس به طور نامرتب برش داده سرو کنید
تصاویر تزئینات کوکوی مرغ و پیازچه
نظرات کاربران
با سس و خیارشور معرکه میشه