کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی

– آسون،شیک، نرم، خوشمزه..

کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - Sara(aras_tk)

کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی


آسون،شیک، نرم، خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی برای 30 نفر

  • مواد اصلی
  • کره 200 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر قند 1 پیمانه
  • پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  • آرد 2/1/2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی

برای نگهداری بهتر توی ظرف دربسته و بیرون از یخچال نگهداری کنید حتی میتونید بدون شکلاتش رو فریزری کرده و قبل از سرو شکلات رو بهش اضافه کنید

طرز تهیه کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی

1. همه ی مواد رو با هم مخلوط کرده (کره و پودرشکر یا همون پودرقند رو میزنیم تا کرمی رنگ شه، بعد تخم مرغ رو اضافه کرده و هم میزنیم.

2. سپس آرد و پودرکاکایو رو الک میکنیم رو مواد و یه کم دیگه با همزن میزنیم و سفت که شد با لیسک هم میزنیم.

3. و از خمیر بدست آمده به اندازه ی یک گردو برمیداریم و در ظرف شکر میغلتانیم و در سینی فر میچینیم با درجه 175 و به مدت 20 دقیقه (البته بستگی به فر داره)

4. سپس روی هر کوکی رو تا گرمه با انگشت فشار بدین تا فرو بره و با شکلات صبحانه (سارله ی تلخ یا نوتلا) تزیین میکینم

5. من شکلات رو تو قیف ریختم که راحت تر بشه کار کرد یه کمی هم نوتلا رو قبلش تو مایکروفر گرم کردم

تصاویر تزئینات کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی

کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - بهار می آید با کلی حس خوب شکفتن و این بار تو باید تغییر کنی با کلی حس خوب شادی برای شادی دنبال دلیل نباش خودت دلیل شادی زندگیت باش ... 🍀☘🌿🌱🍀☘🌿🌱🍀☘🌿🌱🍀☘🌿🌱 با دستور خوب شایلی عزیز😗 - Shirin
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - سلام عزیزان، از دوست خوبم به خاطر دستور ممنونم،شاد باشید - خانمی
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - با دستورchef (یاسمن جون) البته مواد رو نصف کردم. روز مهندس رو به تموم مهندسین تبریک میگم...الخصوص آبجی گل خودم💋💗 - Marzieh
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - سلام دوستان کلیپ برگری امیدوارم حالتون خوب باشه این شیرینی هارو بادستور خانم سوزان درست کردم ممنونم بابت دستور خوبتون خانم عزیز - M.77
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته خوبین 🌺یادآوری🌺 شیرینی الماسی که اینبار قالب زدم وقتی هنوز داخل قالب بود با انگشت مقداری از خمیر رو به داخل فشار دادم تا گود بشه و بعد از پخت داخلش رو با شکلات آب شده پر کردم و پرک بادوم گذاشتم روش دو روز دیگه ماه دوم از خوندن نماز قضاها تموم میشه و امیدوارم مقداری از بار همگیمون کمتر شده باشه صلوات ها هم فراموش نشه😊 اولین بار سه سال پیش پدرم این برنانه رو بهم معرفی کرد یه همچین بابایی دارم من😂😁 اصلا فکر نمیکردم روزی برسه که اینهمه پیشرفت کرده باشم و بتونم در مورد مسایل اجتماعی و مذهبی باهاتون حرف بزنم و چقدر شما خوبید که باعث شدید تو این دو ماه شاید به اندازه یه سال که قبلا تنبلی میکردم نماز قصا خوندم شاید حدود پنجاه روز و کمی کمتر ولی قبل تر ها تو یه سال به زور بیست سی روز میخوندم شما گلید قدر خودتون رو بدونید😘😘😘 با پیشنهاد چند تا از دوستای گلم و به امید خدا و اگه شما هم موافق باشید از این ماه زمان رو چهل روز در نظر بگیریم تا هم بتونیم نماز قضاها رو بخونیم و در کنار اون هم هر چیزی دیگه ای که توافق شد با هم چهل روز بخونیم تا اینجوری چهله داشته باشیم پیشنهاد من برای ماه اول چهله دعای فرج هست چون هم کوتاهه هم نیاز جامعه الان به امام معصوم زیاده و هم میدونم همه تون عاشق امام زمان هستید بهتر با کارهای کوچیک شروع کنیم البته خوندن نماز قضاها سرجاشه چون انجام واجبات و ترک محرمات مهتر از همه چیزه دوستتون دارم هواااااارتا😄 اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته شیرینی های الماسی من برای عید با دستور دوست اینیستایی مامان سپهر ما تو تبریز معمولا یک نوع شیرینی اصلی و یک یا دو نوع شیرینی کوچیکتر و فرعی برا مهمونا در نظر میگیریم اینی که میگم یه مسیله حتمی نیست و خیلیا هر جور دوست دارن پذیرایی میکنن و ساید فقط با یه نوع شیرینی ولی این مدل هم زیاد هست که معمولا شیرینی اصلی قرابیه هست و شیرینی های کوچیکتر پفکی و نخودچی و قیطانی و توری و ... میتونه باشه من تو عکسا همیشه میدیدم شهرای دیگه شیرینی های متنوع و کوچیک رو تو یه ظرف میچینن واسه پذیرایی تصمیم گرفتم امسال منم اون مدلی درست کنم از بین شیرینیهای عید هم من بیشتر از اینا راضی بودم 20راه برای شاد کردن دل امام زمان 15. گریستن و گریاندن در فراق مولا و در مصیبت جدش سید الشهدا و عمه اش حضرت زینب اللهم عجل لولیک الفرج💌 - غذااا
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - ی عصرونه اوشمزهههه😍😍 تو هوای سرد اینروزا ی کافی داغ میچسبه نه؟ خب ی چیز میخوام بگم چرا کارام اینقدر کم لایک میخورن؟ اینجانب 1kدنبال شونده دارم که لایک هایی که میشه نصف تعدادشون هم نیست هر کی هم فالو میکنه فالو میشه حالا این کنار من کلا هرکدوم از دوستان که عکس بذارن لایک میکنم و تا جاییکه بتونم کامنت هم میدارم زیر عکسا نمیدونم چرا لایک عکسام کمه یعنی خیلی ضایع هستن؟؟؟؟ اگه ضایعه خب بگین منم عکس نمیذارم و فقط لایک میکنم و کامنت میذارم 😔😔😔 آدم انگیزه اش رو از دست میده بخدا😔😔😔😔 میدونم عکسام در حده شماها نیست از کلیپ برگر به هیییچ عنوان نخواهم رفت اما ازین به بعد هم فقط لایک میکنم و کامنت میذارم بلکه یکم انگیزه بگیرم والا به خدا اصلا دیده نمیشم😔😔😔 میبینین منو🖐🖐🖐🖐🖐 - دخترم♥️نفسم
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - یکی از شیرینی های عید من بودن ایشون 😍😍😍😍😍😍 - دخترم♥️نفسم
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - سلام دوستان مهربونم،امیدوارم حال همتون خوب باشه،شرمنده من یه مدت سرم شلوغ بود نتونستم به برنامه سربزنم. این شیرینی خوشمزه گزینه مناسبی برای پذیرایی عید هست ،پیشنهاد میکنم حتما درست کنید. شیرینی الماسی ترکیه مواد لازم: کره: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 2/5 الی 3 پیمانه شکر: 1 پیمانه پودر کاکایو: 3 قاشق غذا خوری بکینگ پودر: یک چهارم قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری رویه ی شیرینی: شکر: به میزان لازم شکلات ذوب شده: حدود 100 گرم طرز تهیه : در ظرفی کره نرم شده و شکر را ریخته با همزن چند دقیقه ای بزنید تا شکر در کره حل شود. بعد به نوبت تخم مرغ،پودرکاکایو، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره با همزن کمی بزنید. سپس آرد را الک کرده و کم کم به مخلوط اضافه کرده و خمیر را ورز دهید( تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد).اگر آرد زیاد اضافه کنید شیرینیها در فر ترک میخورن و سفت میشن. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته و در دست گرد کنید بعد در شکر بغلطانید و در سینی فر بچینید و با هر وسیله ای که در دسترستون بود وسط شیرینیها رو گود کنید (من از پشت مهر شیرینی استفاده کردم) وسط شیرینی ها را فشار دهید تا گود شوند. در فر با 170 درجه از قبل گرم شده قراردهید و به مدت 20 دقیقه بپزید. وقتی شیرینی ها آماده و خنک شدن شکلات ذوب شده را داخل گودی آنها بریزید و در جای خنک قرار دهید تا شکلات ببندد. به جای کره میتونید از روغن صاف قنادی استفاده کنید. #شیرینی_الماسی#شیرینی_عید - Shayli
کوکی شکری رویایی یا شیرینی الماسی - از حضور سبز و نگاه پرمهر تک تک شما دوستان عزیزم صمیمانه سپاسگزارم اونجوری که دلم میخواست نشد تو کیک پز درستش کردم ... پودر کاکاعویی که گرفتم تیره نبود قهوه ای شدن - مامان میلاد

سوالات متداول

سلام ببخشید من درست کردم اما خشک شد و مثل بیسکوییت شد ...به نظرتون کجاشو اشتباه انجام دادم ؟

✅ خشک نباید بشن
یکم ترد هستن
شاید زیاد تو فرمونده.

این شیرینی نرمه یا خشک؟؟؟؟

✅ نرمه عزیزم.

نظرات کاربران

zahra — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۲۷
ببخشید طبقه وسط فر بذاریم؟؟
yalda — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۲
چند دقیقه باید تو فر بمونه
sogand — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۰
سلام دوست عزیز جای کره میشه روغن ریخت؟؟؟؟؟
mohadeseh — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۴
روگازنمیشه درستش کرد؟توماهیتابه دوطرفه؟
nana jooon — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۱
وااااای ممنونم از دستور خوبتون مه درستیدم خیلی خوشمزه بود
نسرینم. — شنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۰
بکینگ نمیخواد
نازی? — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۳
ازاردنون فانتزیامیشه استفاده کرده؟؟؟
ن.ع — چهارشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۹
به به چه خوششششمزززززه حتماامتحان میکنم تواولین فرصت.این دستورپخت رو
farzane — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۵
سلام خیلی عالین، من درست کردم ولی تو سینی پهن شدن دلیلش چی میتونه باشه؟ اصلا نمیشد شکلات بریزم!!!
نرگس — دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۲
سلام ببخشید من درست کردم اما خشک شد و مثل بیسکوییت شد ...به نظرتون کجاشو اشتباه انجام دادم ؟
دخترم♥️نفسم — یکشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۳
خشک نباید بشن
یکم ترد هستن
شاید زیاد تو فرمونده
Defne — پنجشنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۵
مرسي عاليه😍😍😍
kosar — شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۰:۵۲
این شیرینی نرمه یا خشک؟؟؟؟
Sara(aras_tk) — شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۵
نرمه عزیزم
مامان ساغر جان — جمعه، ۱۲ آذر ۱۳۹۵ - ۱۴:۰۵
دوست عزیز بجای کره میشه روغن مایع استفاده کرد وچه میزان تشکر
Sara(aras_tk) — جمعه، ۱۲ آذر ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۲
نه عزیزم میتونید جایگزین کره از روغن صاف قنادی استفاده کنید، اما با کره لطیف تره
mayany — جمعه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۰
عالیه هم قشنگه هم خوشمزه
Arezoou — سه‌شنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۵
فوق العاده ست ... در اولین فرصت درست میکنم
اشپز هاشم — دوشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۲۵
عالیه
♥ghazal♥ — چهارشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۷
به امتحانش می ارزه هم آسون و هم خوشمزززه
Nazanin — شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۶
ممنونم واقعا عالی شدن همه عاشقش شدن مخصوصا پرنسس و همسری
Sara(aras_tk) — شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۵
نوش جونتون عزیزم
سوگول — شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۶:۵۵
عالیه من قبلا ساده شو درست کردم
هستی طلا:-) — جمعه، ۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۰
سلام.چجوری باید بفهمیم که آماده ی خارج شدن ازفره.یعنی چجوری ک بشه حاضره
Sara(aras_tk) — شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۵
سلام عزیزم، یکربع بعد که از زمان قرار دادن کوکی ها داخل فر گذشت میتونید با خلال تست کنید
Sara(aras_tk) — شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۵
سلام،فرها حرارتشون یکی نیست، برای من 20 دقیقه بود برای شما شاید کمتر یا زودتر اماده بشه، با خلال دندان چک چنید اگه مواد بهش چسبید بذارید با تو فر بمونه
آسنات — جمعه، ۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۲۵
عالیه
**maral** — پنجشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۵
حتما درست میکنم
خانمℳ — چهارشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۵ - ۲۳:۴۰
عالیه
❤Farzaneh❤ — چهارشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۵
بی نظیر و فوق العاده
اشپز هاشم — چهارشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۶
okokokokokokokokokokokokokokokok