کیک خرما و گردو
– خیلی خوشمزه با بافت عالی..
کیک خرما و گردو
خیلی خوشمزه با بافت عالی
مواد لازم برای تهیه کیک خرما و گردو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- خرما 1.5 پیمانه
- آرد 3 پیمانه
- شکر 2 پیمانه
- گردو خرد شده 1/2 پیمانه
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- تخم مرغ 4 عدد
- شیر 1 پیمانه
- روغن 1/2 پیمانه
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه کیک خرما و گردو
1. ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و دوباره هم بزنید .
2. وانیل و بکینگ پودر و آرد و پودر کاکایو رو باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید و در 2 مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید در حدی که یکدست بشه
3. و بعد بهش گردو خرد شده و خرمای خرد شده ( پوست خرمارو جدا کنید و هستش رو خارج کنید و بعد خرمارو خرد کنید )اضافه کنید و با قاشق هم بزنید .
4. قالب رو با روغن جدا کننده (نصف ق غ کره نرم شده یا روغن جامد رو با یک ق غ آرد مخلوط کنید) چرب کنید و اگر خواستین عین من داخل قالب کنجد بریزید و بعد مواد رو داخل قالب بریزید
5. و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت 50 دقیقه قرار بدید و در نهایت وقتی کیک کامل خنک شد میتونید با پودر قند تزیین کنید
تصاویر تزئینات کیک خرما و گردو
نظرات کاربران
قندعسل
— دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۵
عزیزم خرمای ما نرمه کیک رو خراب میکنه چکار کنم میشه با آبجوش میکسش کنم
منِ او
— شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۲
سلام یاسمن جان
میزان بیکینگ پودر واقعا ۲ قاشق غذاخوری بود؟😶
میزان بیکینگ پودر واقعا ۲ قاشق غذاخوری بود؟😶
chef
— شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵
سلام عزیزم بله😍
منِ او
— جمعه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۸
سلام عزیزم
من الان درست کردم امیدوارم تونسته باشم خوب عمل کنم
من الان درست کردم امیدوارم تونسته باشم خوب عمل کنم
مامان حسین
— سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸
سلام دوست گلم عالیه فقط یه سوال میشه پودر کاکائو حذف کرد؟؟؟
zahra.jm
— جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۰
خیلی شیرین نمیشه ودلو بزنه؟ چون خرما داره،شکرم دوپیمانس؟
chef
— جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۱
خیرعزیزم کاملا اندازس
الهام
— جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
عزیزم روغن جدا کننده رو با روغن نیمه جامد لادن حلب ابی میشه درست کرد؟؟؟
zari
— جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۵
میشه آردش کم کرد؟ آخه 3 پیمانه آرد زیاده
chef
— جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۳
کم نمیشه کرد میتونید با نصف دستور درست کنید
zahra so
— یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۶
سلام من این کیک رو دیشب درست کردم عالی بود سبک وخوشمزه و تپلی 😍عکسشم گذاشتم همینجا ممنون ازشما کارهاتون حرف نداره
zahra so
— پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۰
عزیزم نمیشه شکر روکمتر ریخت آخه خرما هم شیرینه
chef
— پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۸
شیرینیش کاملا اندازس اگر میخواین کمتر کنید
مهدیه❤مهدیس
— جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۱
محشره گل من👌👌👌
پرنیان
— دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۱
یاسمن جون هرچی درست میکنم عالی وبی نقصه دست مریزاد گلم
chef
— دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۴
نوش جان دوست مهربونم😍😘😘
وحیده
— شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۳
شکرش خیلیه
chef
— شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۱
امتحان کنید کاملا اندازس . میزان مواد زیاده چون
مامان آرمان
— شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
گلم سلام
شما استادید
اما من نه
میشه بهم لطف کنی بگی از کدوم دستور استفاده کنم و یک کیک ساده و اسون برا بچه هام درست کنم ک خراب نشه
شما استادید
اما من نه
میشه بهم لطف کنی بگی از کدوم دستور استفاده کنم و یک کیک ساده و اسون برا بچه هام درست کنم ک خراب نشه
chef
— شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۸
سلام لطف دارین شما عزیزم😗 همه دستورای کیکی ک فرستادم خیلی راحت و دقیق هستش . بچه ها کیک شکلاتی دوست دارن . کیک شکلاتی دستورش توی دستور پختام هستش
انتخابی شیرین
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۰
ممنون ازدستور های خوبت. فقط یه سوال قالبت خیلی خوشگله ومن پیدا نکردم میشه عکس قالبتو بزاری اخه هم قشنگه هم میان تهی وهم ارتفاعش زیاده مرررررررسی
انتخابی شیرین
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۹
سلام یاسمن جون من بیشتر کیک هایی که دستورشو گذاشتی درست کردم عالی بودن عالیییییییی
chef
— یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۷
سلام عزیزم نوش جان😍😘😘 عزیزم من تهران نیستم الان اگر بودم حتما براتون میذاشتم🙁🙁🙁
انتخابی شیرین
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۷
گلم هروقت تونستی بزاری خیییییلی بامحبتی ممنون
الهه
— یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۷
سلام میشه شکر رو حذف کرد؟برای بیمار دیابتی میخوام ببرم!
ام حذیفه
— چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۹
میتونی به جای شکر شیره خرما بریزی دیگه نیاز به پودرکاکائو هم نداره رنگش و طئمش هم عالی میشه
chef
— یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۵
سلام عزیزم بله
الهه
— یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۳
ممنون عزیزم، آرد رو کم کنم؟بیمزه نشه چون شکر نداره!
chef
— یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۹
روی شیرینیش ک خیلی تاثیر داره چون ۲ پیمانه شکر هستش طبیعی هستش نذف بشه خیلی کم شیرین میشه و فقط شیرینی خرما بهش طعم میده . میتونید شکر رو نصف کنید . ولی اگر خیلی براشون ضرر داره حذف کنید کلا ولی شیرینش کم میشه
الهه
— چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۹
ممنون عزیزم درست کردم بدون شکر و با دو پیمانه آرد.
خیلی عالی شد.مرسی گلم
خیلی عالی شد.مرسی گلم
طاها
— سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
یاسمن جون شیرینیش زیاد نمیشه من میخام درست کنم
chef
— سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۹
ن عزیزم😗
مهدیه...20
— پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۰
عالی.باید حتمادرستش کنم
#Hananeh...
— چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۷
میشه به جای شیر ماست بریزم؟
chef
— چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۷
فکر کنم بشه ولی نتیجش نمیدونم ب این خوبی بشه یا نه
❤Hadis❤
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۹
جاتون خالی خیلی خوب شد ممنون بابت رسپی خوبتون
خرمی
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۹
سلام ببخشید منظور از اینکه خرما رو خرد کنید چیه؟
باید پوره بشه؟
باید پوره بشه؟
chef
— چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۳
سلام عزیزم خرد کنید با چاقو . تیکه تیکه
مامان ساینادیانا
— چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۱
دو پیمانه شکر یاااخداااا خرماهم ک داره
❤Hadis❤
— چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۰
سلام
من درستش کردم گذاشتم بپزه امیدوارم خوب بشه
من درستش کردم گذاشتم بپزه امیدوارم خوب بشه
صبا
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۲
من درسش کردم عالی بود ... با اینکه فر نداشتم و رو گاز درس کردم خیلی خوب در اومد ... ممنون بابت رسپریتون
زهرا سادات هاشمی
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۴
واقعا عالی بود ممنون از دستور خوبتون😋😍😍😍
chef
— شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۴
نوش جان عزیزم😍😍
Mamane Yasna??
— پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۲
عالیه
Maman amirali
— چهارشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۵
عالی عزیزم واسه پیمانه از فنجون استفاده کنم یا لیوان؟؟؟😋😋
نیکا
— یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۰
حرف نداره 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😍😍
مها
— چهارشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۲
مرسی از رسپی یاسمن عزیز
خیلی خوش طعم بود
خیلی خوش طعم بود
chef
— چهارشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۱
نوش جان گلم😘
nadyy
— سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۱
سلام عزیزم ببخشید اون ویدیو هایی که دوستان میزارن رو چه جوری ذخیره کنم کە وقتی اینترنت ندارم هم بتونم ببینم
chef
— سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۲
سلام گلم فک کنم متاسفانه نمیشه دخیره کرد😘
nadyy
— سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۰
عالیه عزیزم
محبوب ℳ
— سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۲
عالی عزیزم👌👏👍
سپیده
— دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۰
مثل همیشه عالیه دوست گلم
پردیسا
— دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۹
کاش میشدهزارتاستاره داد
chef
— دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۳
اخی ممنون گلم . ولی واقعا جز کیکای خیلی خیلی خوشمزس
ساجده زهراخانم
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۴
واقعامحشری ساهره جون واقعاکارات آدموجادومیکنه از بس زیباهستن
chef
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۵
ساهره نیستم یاسمنم🙈🙈🙈😀
Z.moradi.60
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۸
عالیه مرسی از دستورتون دستت درد نکنه 😍😍👌👌👌⚘⚘⚘
برکه
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۱
به به
shirin
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۹
🌹 👍
زمین عروس شد
و آسمان به حرف آمد
چه اتفاقی از این خوب‌تر
که برف آمد
سلام
صبح زیبای برفی یکشنبه تون
بخیــــر و شـــــادی ❄️☃
زمین عروس شد
و آسمان به حرف آمد
چه اتفاقی از این خوب‌تر
که برف آمد
سلام
صبح زیبای برفی یکشنبه تون
بخیــــر و شـــــادی ❄️☃
مهنا
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۶
عالیه به به.
نجمه♥Ⓜ
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۲
به نظر که عالی میاد😍عزیزدلمی ها😘😘💜
narges
— یکشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۲
💟💟💟😚😚😗😗😗😍😍💟
سوالات متداول
❓ سلام یاسمن جان میزان بیکینگ پودر واقعا ۲ قاشق غذاخوری بود؟😶
✅ سلام عزیزم بله😍.
❓ خیلی شیرین نمیشه ودلو بزنه؟ چون خرما داره،شکرم دوپیمانس؟
✅ خیرعزیزم کاملا اندازس.
❓ میشه آردش کم کرد؟ آخه 3 پیمانه آرد زیاده
✅ کم نمیشه کرد میتونید با نصف دستور درست کنید.
❓ سلام میشه شکر رو حذف کرد؟برای بیمار دیابتی میخوام ببرم!
✅ میتونی به جای شکر شیره خرما بریزی دیگه نیاز به پودرکاکائو هم نداره رنگش و طئمش هم عالی میشه.
❓ میشه به جای شیر ماست بریزم؟
✅ فکر کنم بشه ولی نتیجش نمیدونم ب این خوبی بشه یا نه.