گلوکز خونگی

سوالات متداول

❓الان بیست دقیقه اس رو گاز ولی خوب نشده اون جوری که تو عکس رنگش هم سفید مشکلش چیه؟

✅ من بعد اضافه کردن آبلیمو و آب سرد پانزده دقه با حرارت متوسط گذاشتم امتحان کردم نشد ولی چون دفعه قبل زیاد گذاشتم خیلی بیش از حد سفت شد ایندفعه همین زمان گذاشتم عالی شده👌.

❓مرسی گلم بابت دستورپخت گلوکز ممنون میشم بگیدتاچن وقت مورد استفاده هست؟

✅ تا سه ماه در دمای خانه میشه نگهداری کرد.

❓اینارو می توتن توی درست کردن پاستیل ریخت ؟؟

✅ بله میشه.

❓ببخشید اگه یکم آبلیموش بیشتر بشه چی میشه؟ازدستم دررفت یک قاشق ونصفی شد

✅ مشکلی نیس.

❓سلام از این گلوکز برای مرباها هم میشه استفاده کرد؟ مثلا مربای هویج... ممنون میشم جواب بدین.

✅ سلام اگر داخل دستورتون گلوکز داره بله میشه.

❓سلام گلم تا چندوقت قابل نگهداریه؟

✅ طولانی مدت.

❓سلام این همون گلوکزیه که برای شهدزولبیا وبامیه استفاده میشه؟؟؟

✅ سلام
بله.

❓سلام من دیروز گلوکز درست کردم و چند دقیقه گذاشتمش بیرون از یخچال و سفت شد بعد گڌاشتمش رو گاز تا مایع شه ولی سفید شد عیب نداره بازم برای پاستیل ازش استفاده کنم؟ دیروز گڌاشتمش توی یخچال

✅ ینی چی سفید شد؟
معمولا خیلی کم پیش میاد خراب بشه.

❓بادکا و گلوکز یکی هست ؟

✅ بله.

❓سلام ببخشید منظورتون از بن ماری چی هست ؟؟؟

✅ ینی رو حرارت غیر مستقیم بذارید
رو حرارت کتری.

❓عزیزم برا من بعد از سرد شد مثل سنگ سفت شده و شری هم هست مشکلش چیه؟ خوشحال میشم پاسخ بدید😊

✅ خیلی حرارت دادین گلم
موقع استفاده کمی بن ماری کنید.

❓سلام بانو ممنون میشم سوالمو جواب بدین چون رنگش با بیرون فرق داره و تیره تر هس برا درست کردن فوندانت مشکلی پیش نمیاد؟ ینی رنگ فوندانته کاملا سفید میشه؟

✅ من تو قابلمه مسی درست کردم.رنگش بی رنگ شد تقریبا مثل بیرونیا شد.

❓سلام دوست عزیز..من درست کردم ولی خیییلی سفت شده..میشه ازش استفاده کنم ؟باید چه کار کنم؟

✅ بن ماری کن
و داخل یخچال نذار ک سفت شه.

❓ماندگاری گلوگز چقدره؟

✅ زیاااد
برای اینکه ببینید سالمه کمی بچشید اگر ترش نبود حله.

❓،خانمي گلوکز من الان سفت شده، بذارمش رو بخار کتری بعد استفاده کنم نرم میشه؟؟؟

✅ موقع استفاده باید از قبل بزارید بیرون تا نرم بشه
اره رو بخار کتری هم میتونید بذارید نرم تر شه.

❓میخوام امتحانش کنم امیدوارم خوب بشه😀 راستی 2قاشق آب کم نیست؟

✅ اون اب سرد فکر کنم بهش شوک وارد میکنه.

❓واقعا که! تنها تفاوتش با گلوکوز فقط رنگشه؟! شکر از ساکاروز تشکیل شده و دی ساکارید هست ولی گلوکوز مونو ساکارید هست و شیرینیش چند برابر ساکاروز

✅ خب الان این خوبه یا بده؟؟؟؟؟😁
به نظرم وقتی میگین شیرینیش از گلوکز کمتره‌، بهتره کههههه.....

❓حتمابایدابلیموی طبیعی باشه ؟؟؟؟من کارخونه ای ریختم

✅ کارخونه ای احتمال شکرک زدنش هست.

❓بعدازاضافه کردن ابلیمو واب چقدربایدبجوشه؟؟؟

✅ من خودم دقیقه نمیگیرم
مدام تست میکنم
ولی یکی از خانوما گفت حدود ۲۰ دقیقه رو شعله متوسط
ولی خب باید مدام تست کنید.

❓گلوکز مایع هست؟؟

✅ بله.

❓خیلی تیره شد ب نظرتون قابل استفاده هس؟😟

✅ واااا
چرا سوخت
مگه شعلت متوسط نبود
مگه خودت پای گاز نبودی ک تست کنی و همش بزنی
نمیدونم اگر بو سوختگی میده ب نظرم خوب نیست.

❓براگزهم میتونم ازش استفاده کنم؟

✅ نه عـزیزمـ منـ فکـر مـیکنمـ بـد بـشه.

❓چه مدت قابل نگهداریه؟

✅ من الان یکماهه دارمش تو یخچاله چیزیش نشده
ولی معمولا چیزهایی که تو خونه درست میکنیم چون مواد نگهدارنده نداره باید زودتر مصرف شه ولی مال من سالمه.