آبنبات چوبی زعفرانی

– آبنبات_چوبی #زعفرانی #آبنبات #زعفران #کودک خوشمزه #سالم..

آبنبات چوبی زعفرانی - خانم گل

آبنبات چوبی زعفرانی


آبنبات_چوبی #زعفرانی
#آبنبات #زعفران #کودک

خوشمزه #سالم

مواد لازم برای تهیه آبنبات چوبی زعفرانی برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • شکر 1/1/4 لیوان
  • آب 1/3 لیوان
  • گلوکز ۲ قاشق غذا خوری
  • اسانس و رنگ یا زعفران چند قطره

نکته های مهم برای تهیه آبنبات چوبی زعفرانی

اگه توی سینی میریزید،حتما باید استیل باشه و چرب کنید حسابی تا راحت جدا بشه

سرعت عمل باید داشته باشید چون خیلی زود سفت میشه

طرز تهیه آبنبات چوبی زعفرانی

1. آب و شکر و کرم تارتار یا گلوکز را روی حرارت زیاد میذاریم وقتی حبابها مثل مروارید شدند، رنگ و اسانس رو اضافه میکنیم که من زعفران زدم کمی که غلیظ شد، از حرارت برمیداریم.

2. درقالبهای مخصوص آبنبات، که با دستمال کاغذی چرب شده اند؛ میریزیم و میذاریم تا سرد شوند، بعد از قالب جدا میکنیم.

3. من قالب نداشتم توی سینی استیل رو چرب کردم و با قاشق کمی از مواد رو با فاصله توی سینی ریختم و بلافاصله سیخ چوبی که نصف کردم (نی هم میشه) رو توش گذاشتم.

4. باید سرعت عمل داشته باشید چون مواد زود میبندد.بعد از سفت شدن کامل به کمک چاقو یا کاردک آروم از کناره ها ضربه زدم و از سینی جدا کردم. سالم و خوشمزه👌😋❤️

سوالات متداول

ببخشید میشه آبلیمو زد بجای گلوکز؟

✅ نه عزیز.

من درست کردم یخورده نرم موندن خشک نشدن و بهم چسبیدن، علتش چی بوده؟؟

✅ احتمالا زود خاموش کردید.

اینا رو چطوری بیرنگ درست میکنن؟

✅ رنگ نمیزنن.

عاشقشم من!مگع چیعع؟؟

✅ 😍😍😍❤❤.

میبخشید،حرارت اگه کم باشه مشکلی پیش میاد؟ باحرارت زیاد شکر حل میشه اصلا؟

✅ بله شکر با آب حل میشه.

نظرات کاربران

زهرا غلامپور — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۰
ببخشید میشه آبلیمو زد بجای گلوکز؟
خانم‌گل — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۷
نه عزیز
سراشپز نازی — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۴
یا همون کرم تارتار بریزید
سراشپز نازی — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۳
من هنوز درست نکرده‌ام ولی دوستان به جای گلوکز از عسل استفاده کنید چون گلوکز خیلی ضرر داره برا بدن
پرنیا — سه‌شنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۸
عالی گلم
خانم‌گل — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۰
زنده باشی عزیزم🌷
پری — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۲
من همه کاراتونودیدم ولایک کردم واقعاعالین
خانم‌گل — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۹
ممنون عزیزم لطف دارید🌷
3قلوهای من — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۱
من درست کردم یخورده نرم موندن خشک نشدن و بهم چسبیدن، علتش چی بوده؟؟
خانم‌گل — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۹
احتمالا زود خاموش کردید
negin — پنجشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۲
عالی بود ممنون
خانم‌گل — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۹
زنده باشی عزیزم🌷
❤ سپیده ❤ — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۴
عالی بود. ممنون 👍👏
خانم‌گل — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۹
زنده باشی عزیزم🌷
آیدا — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۴:۵۰
اینا رو چطوری بیرنگ درست میکنن؟
مامان فاطمه زهرا — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۴
رنگ نمیزنن
خانم‌گل — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۸
نمیدونم والا😥
پریزاد — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۵
سلام دوست عزیز برای من محاسبه افرادم مشکل پیداکرده همه اغلام تغیر میکنن الا شکر که زده11/4برای 15 نفر شماچقدشکر وبرای چندنفردرست کردین
خانم‌گل — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۱
چون قطر قالب فرق میکنه شاید تعدادش کمتر بشه با این مقدار مواد
خانم‌گل — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۰
شما قالب آبنبات دارید یا نه؟
خانم‌گل — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۹
سلام عزیزم.این مقدار حدودا ۱۵ تا آبنبات میده شایدم بیشتر یا کمتر حدودی گفتم
شکر هم یک و یک‌چهارم پیمانه هستش
مونا — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۶
خانم گل جون کی دقیقا موقعش هس که از رو حرارت برداریم
خانم‌گل — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۱
باید وقتی یکمش رو تو یه ظرف دیگه ریختید زود بگیره خودشو اونوقت آمادس
چون سریع سفت میشه
تو آب سرد هم میشه امتحان کنید اگه زود خودشو جمع کرد و سفت شد یعنی آمادس
مونا — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۵
فداتون حیلی ممنون گلم
خانم‌گل — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۹
خواهش میکنم دوست گلم🌺🌺🌺
مامان مهربان — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۰۳:۱۱
بجای گلوکزچی میشه زد
پریزاد — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۰
فکر کنم ابلیمو جایگزین خوبی باشه چون از شکرک زدنش جلوگیری میکنه ولی به مفدارکم بریزید چون امکان این که دیرببنده هست
زهرا غلامپور — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۵۹
آبلیمو جایگزین چ چیزی باشه؟
خانم‌گل — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۳
👌👌👌💜💜
خانم‌گل — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۹
فکر نکنم جایگزین داشته باشه
ریحانه خانوم — سه‌شنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۴
فک کنم اگر روی کیسه فریزر چرب شده هم ریخت جدا بشه
❤ÀngeŁ❤ — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۰
نه فک کنم پلاستیک آب بشه چون موادش خیلی داغه و سوزان
خانم‌گل — سه‌شنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۹
امتحان نکردم نمیدونم🌹
خانم آقافرهادم — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۰
عاشقشم من!مگع چیعع؟؟
خانم‌گل — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۱
😍😍😍❤❤
زهرا??? — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۳
ممنونم عزیزم بابت دستورتون
خانم‌گل — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
خواهش گلم🌸💕
qasemi — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۰
عالیه 👌
خانم‌گل — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
مرررسی💝💝
مامان محمدوحنانه — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۷
عالی
خانم‌گل — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۱
ممنونم🌹💝
زینب سادات ۱ — چهارشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۹
میبخشید،حرارت اگه کم باشه مشکلی پیش میاد؟ باحرارت زیاد شکر حل میشه اصلا؟
خانم‌گل — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۱
بله شکر با آب حل میشه
مهربانو — چهارشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۳
عالیه گلم
خانم‌گل — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
ممنون عزیز🌹💞
خانم‌گل — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
ممنون عزیز🌹💞
تارا®® — چهارشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۶
ڪارت عالیه عزیزم
خانم‌گل — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۹
ممنون گلم🌹💓