آش بلغور گندم

– آش_بلغور_گندم_تبریزی..

آش بلغور گندم - لیدا 64

آش بلغور گندم


آش_بلغور_گندم_تبریزی

مواد لازم برای تهیه آش بلغور گندم برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • بلغور گندم 1/2 پیمانه
  • برنج نیم دانه 1/2 پیمانه
  • نخود خیس خورده 1/2 پیمانه
  • سبزی (تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،ریحان) 500 گرم
  • پیاز درشت نگینی خرد شده 1 عدد
  • هویج نگینی خرد شده 1 عدد
  • سیب زمینی کوچک 1 عدد
  • آب به مقدار لازم
  • نمک 1/2 قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
  • کشک 1 شیشه کوچک

نکته های مهم برای تهیه آش بلغور گندم

میتوانید هویج این آش را حذف کنید.اگر اواسط پخت دیدید آش شما خیلی غلیظ هست کمی آب اضافه کنیدمیتوانید از سیر داخل آش استفاده کنید.اگر بجای روغن جامد از روغن حیوانی استفاده کنید خیلی خوش طعم میشود

طرز تهیه آش بلغور گندم

1. 1_نخود از شب قبل خیس خورده را با یک پارچ آب ونمک و زرد چوبه نیم پز میکنیم بعد بلغور وروغن وپیاز نگینی خرد شده را به نخود اضافه میکنید وبه هیچ عنوان آش را هم نمیزنید چون ته میگیرد .

2. وقتی بجوش آمد وکمی نخود نیم پز شد هویج و برنج را اضافه کنید

3. بعد از پختن کامل نخود وبقیه مواد آش سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کنید

4. بعد از پنج دقیقه سبزی آش را اضافه کرده وبعد از بیست دقیقه شعله را خاموش کنید.

5. داخل ظرف سرو کشیده وروی آن را مانند آش های دیگر با پیاز داغ ونعنا داغ وکشک تزیین کنید

تصاویر تزئینات آش بلغور گندم

آش بلغور گندم - خیرات شب جمعه - M J
آش بلغور گندم - آش بلغور گندم تو هوای سرد پاییز حتما داخل این آش خوشمزه از روغن حیوانی و گوشت استفاده کنید طعشو دوچندان خوشمزه می کنه - آرزو
آش بلغور گندم - سلام گلهای کلیپ برگر خوشبین اول یه تشکر کنم از دوستانی که در نبودم به یادم بودن امیدوارم که هر کجای دنیا هستین خوشحال باشین اینم آش بلغور توی هوای سرد و بارونی و توی خونه ی جدید واقعا چسبید حتما امتحانش کنید عالی هست کلیپ برگر #آش بلغور #دوستان#خانواده#دور همی - فقط خدا
آش بلغور گندم - آش گندم من برا اولین بار خودم دوست داشتم بد نشد . #آش#آش_گندم#رمضان#ماه_رمضان#افطاری#افطار - ☆s@m@neh69☆
آش بلغور گندم - البته با یک رسپی دیگه درست کردم - مامان❤زینب❤
آش بلغور گندم - سلام گلای من اگه عاشق آشهای لعاب دارین برین تو فاز این آش😉😅 - مهربانو
آش بلغور گندم - سلام کدبانوهای هنرمند🙋 این آش رو برای اولین بار درست کردم مواد داخلش تقریبا شبیه آش رشته است فقط به جای رشته ، بلغورگندم و جوانه گندم استفاده کردم... تنتون سالم دلتون شاد🌹🌹🌹 - ❤ یاس بانو ❤
آش بلغور گندم - دومین بار بود درستش میکردم طعمشو دوس داریم این بار با ماست سروش کردم چون کشک نداشتم.با ماستم عالی بودبا تشکر از دوست عزیزمون بابت دستور.از آش بگذریم پیاز داغ چیپسی رو عشقه :-P - سمیه
آش بلغور گندم - ممنون ویدا جون ,طعمش نوستالژیک بود برای من - عارفه
آش بلغور گندم - با سبزی کوهی محشره😍هفته ای سه بار آش بلغور داریم😋فقط زود سر میره از تجربیاتتون بگین برای سر نیومدن آش بلغور - Fgh1377

سوالات متداول

سلام بلغور رو خیس داده اضافه میکنی یا با نخود یکباره میپزی؟

✅ سلان نه گلم خیس کردن نمیخواد زود میپزه.

نظرات کاربران

معصومه — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۲
سلام پیمانه موادبالیوان فرانسوی برای۳۰نفرمیدونه چقدرمیشه هرکدام لطفاراهنمایی کنیدممنون
miss ,m — شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۴
من هويج و سيب زميني و از دستور پخت حذف كردم ...
كشك رو در آخرين مرحله ريختم توش ...اينجوري هم خوشمزه شد..
mahsoo — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۰
سلام ساعت ۱۲ شب بدجور هوس همچین اشی کردم :(
نفسا — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۵
من برای مهمونیم درست کردم خوشمزه بود ولی انگار همه پسند نبود😣😏
لیلا — پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۰
عالی
مریم جووون — یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۲
عالیه
اینو دوست تبریزیم بهم یاد داده بود قبلا
آرزو — دوشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۵ - ۱۵:۴۲
دوستان من درست کردم خیلی عالی و خوشمزه شد فقط هویج و سیبزمینی نریختم توش
ممنون از لیدای عزیز
Irana.y — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۶
عااااااشقشم عاااااالیییه
♡♥ایپک♥♡ — یکشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۱
سلام منم ازاین آش هفته ای یک بارمی پزم خیلی مقوی وآش خوش مزه هستش لطفا امتحان کنید من که خیلی دوستتت دارم
مامان رونیکا — یکشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۵ - ۰۰:۱۵
مرسی که دستورشو گذاشتی حتما امتحان میکنم
*¤* elnaz *¤* — پنجشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۹
مممممم آشت خوردن داره عشقم
پنج ستاره*****
mahbobe — دوشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۰
الان وقت آشه تو هوای سرد . مرسی از دستورت عزیزم
جمیله — شنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۵ - ۲۰:۲۴
سلام بلغور رو خیس داده اضافه میکنی یا با نخود یکباره میپزی؟
لیدا 64 — یکشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۱
سلان نه گلم خیس کردن نمیخواد زود میپزه
mona — یکشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۵
فرقی نمیکنه عزیزم من که درست میکنم میزارم تو اش بپزه