آش غوره

– آش و حلیم

آش غوره - کوک‌برگر

آش غوره


کوک‌برگر
آش غوره

(از دسته ی آش و حلیم)

مواد لازم برای تهیه آش غوره برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 1 لیوان
  • لپه‎ 1/2 لیوان
  • سبزی (آش) 500 گرم
  • گوشت چرخ کرده 200 گرم
  • پیاز 1 عدد
  • آبغوره 1/2 لیوان
  • نمک و فلفل و زرد چوبه و نعنا داغ و پیاز سرخ شده به مقدار لازم

طرز تهیه آش غوره

1. پیاز را روی گوشت رنده کنید. نمک و فلفل و زردچوبه بزنید، آن را به صورت کوفته ریزه درآورید و کمی تفت دهید

2. لپه و برنج را بگذارید پخته شود. سبزی را که تمیز و خرد کرده اید، با نمک و فلفل و مقداری آب داخل لپه و برنج بریزید.

3. تمام مواد که خوب پخته شد، کوفته ها را داخل آن بریزید و آبغوره را به آن اضافه کنید. پخت مواد حدود یک ساعت تا یکساعت ونیم طول می کشد.

4. وقتی که آش خوب جا افتاد، آن را در سوپ خوری بریزید و روی آن را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید

تصاویر تزئینات آش غوره

آش غوره - عالی و خوشمزه - نرگس 724

نظرات کاربران

نجمه — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۶
سبزی150گرم آماده ریختم
فاطمه — دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۴
عالی بود
.. — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۴
عالیه من انجامش دادم سرچ کنین ببینید لایک بزنید🎁
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۴
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
نسیب — دوشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۸
بهتره این آشدر ظرف مسی یا سفال یا سنگی بدون گوشت و پیاز داغ یا نعنا داغ باشد بلکه بهتره از خود پودر نعنا استفاده کرد.و به جای لپه از عدس یا لوبیا قرمز پخته میتوان استفاده کرد.