آش قیسی

1. لوبیا هارا شسته روی گاز میزاریم تا بپزه

2. قیسی هامونو میشوریم وروشو مقداری آب میریزیم تا نرم بشن

3. یه دونه لوبیارو بین دو انگشتتون بزارید اگه نرم بود (نباید له بشه)اونوقت قیسی هارو بهش اضافه میکنیم تا باهم بپزن

4. پیاز را نگینی خورد میکنیم روغن را داخل تابه ای ریخته پیازو بهش اضافه میکنیم تا پیاز ها سبک و پک شوند بعد آردو بهش اضافه میکنیم تایه مقدارخیلی کم رنگش تغییرکنه رب و زردچوبه و نمک و فلفل را بهش اضافه میکنیم باهم یه کوچولو تفت میدیم (حواستون باشه پیازداغتون سفت نشه چون توی آش گلوله میشه)

5. و بعد میریزیم توی قابلمه ی لوبیا حرارت گازو ملایم کنید درشو بزارید تا جا بیفته حواستون باشه این آش خیلی زود ته میگیره پس زود زود همش بزنید نوش جان