استیک با سالاد کلم شیرین

– استیک

استیک با سالاد کلم شیرین - کوک‌برگر

استیک با سالاد کلم شیرین


کوک‌برگر
استیک با سالاد کلم شیرین

(از دسته ی استیک)

مواد لازم برای تهیه استیک با سالاد کلم شیرین برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • سس سویا 1/4 فنجان
  • روغن گیاهی 5 قاشق غذا خوری
  • زنجبیل (بدون پوست و خرد شده) 5 قاشق چای خوری
  • سیر (له شده) 1 حبه
  • گوشت گاو (گوشت کبابی) 600 گرم
  • شکر 3 قاشق غذا خوری
  • سرکه برنج 3 قاشق غذا خوری
  • فلفل قرمز (نازک حلقه شده) 2 عدد
  • کلم (خرد شده) 5 فنجان
  • پیازچه (خرد شده) 3/4 فنجان

طرز تهیه استیک با سالاد کلم شیرین

1. کباب پز یا منقل را آماده کنید.

2. سس سویا، روغن، سه قاشق چای خوری زنجبیل و سیر را داخل یک کیسه فریزر مخلوط کنید. سپس استیک را به آنها اضافه کرده و در کیسه را محکم ببندید و به مدت 30 دقیقه داخل دمای اتاق قرار دهید و آرام آنها را تکان دهید تا خوب آغشته شوند.

3. شکر و سرکه را داخل یک ماهی تابه عمیق روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر آب شود. ماهی تابه را از روی حرارت بردارید. فلفل قرمز و دو قاشق چای خوری باقیمانده زنجبیل را اضافه کنید.

4. کلم خرد شده و 1/2 فنجان پیازچه را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید سپس سرکه را روی آنها بریزید و با هم مخلوط کنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید. بعد آنها را تا زمانیکه استیک آماده میشود کنار بگذارید و بعد از آماده شدن، باهم مخلوط کنید.

5. استیک ها را روی منقل یا کباب پز، کباب کنید. هر طرف آن را روی دمای ملایم به مدت 6 دقیقه بپزید و بعد آنها را به سطح صاف انتقال دهید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند. استیک ها را به اندازه های نازک ورقه کنید.

6. 1/4 فنجان پیازچه باقیمانده را روی سالاد کلم و استیک پخش کنید

تصاویر تزئینات استیک با سالاد کلم شیرین

استیک با سالاد کلم شیرین - بهار

نظرات کاربران

نیما — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۳
🍔فالو کن دستور پخت بگیر🍔
عسـasalـل — چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
ایول🍞🍲🍢🍖🍗🍟🍤🍔
نگین — سه‌شنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
عالیه
اهورا — چهارشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
سلام
قلب حساس — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۷
سلام
مامان درسا ثنا — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۸
عز ئزمچقتفشنق
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۷
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
دنیا — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۳
عالییییییییییی♡
دنیا — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲
عالییییییییییییی♡
arnika — جمعه، ۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۳
خوب بود
فاطمه مقدم — چهارشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۵
عالیه
سارا جون — پنجشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۸
واقعا عالیه
سارا جون — پنجشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۹:۵۸
واقعا عالیه
نرگس — چهارشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۳۵
emmm b nazar k khube
یاسی — جمعه، ۲۷ آذر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۶
توش به نظر خام میاد ولی در هر صورت استیک عالیه!!!!!
سارا — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۲:۴۹
باید چیز جالبی باشه.
none jon — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۰
قیافه اش که خوبه
s@r@ — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۱
عالی
شیوا — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۳
خیلی عالی
نیلو — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۵
like
سمیه — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۰
ستاره
MELIKA — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۰
خوب بود
نفس — پنجشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۹
خوبه به به خیلی خوشمزس
مهدی — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۶
عالیییه
بیتا بیتا — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۵
خوووووووووووووووب وعااااااااااااااالی
red — شنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۹:۵۹
aaaaaaaaaallllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ashpaz Bashi — چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۳:۲۰
مرسی
Negar — پنجشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۷:۲۱
واقعا ازتون ممنونم عالی بود
نریمان رمضانی — شنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۱
درست کردم خیلی خوشمزه است حتما درست کنید
niloofar mohebbi — جمعه، ۱۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۱
عکسشم میذاشتین خب :)