بادام گوشتی

1. گوشت وپیاز داغ را مخلوط کرده و در روغن تفت میدهیم.

2. پس از سرخ شدن گوشت رب گوجه فرنگی را در نصف لیوان آب گرم حل کرده داخل گوشت میریزیم تا گوشت آهسته بجوشد وآب آن کشیده شود.

3. جعفری ونمک وفلفل را اضافه و تمام مواد را مخلوط میکنیم

4. پس از سرد شدن گوشت پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و کنار میگذاریم

5. قالب شیرینی روسی را روی حرارت گذاشته تا گرم شود

6. تمام خمیر را به شکل گیلاس های کوچک در آورده کنار میگذاریم واز این خمیر های کوچک( گیلاس ها) برداشته داخل قالب میریزیم در قالب رابسته تا خمیر داغ بخورد و طلایی شودبه مدت 2 دقیقه

7. تمام خمیر که آماده شدمواد گوشتی را داخل آن گذاشته در بادام را روی آن میگذاریم وبه مدت 2 دقیقه در فر یا ماکرو گذاشته تا پنیر آن آب وبادام ها محکم شود