بال مرغ چیلی

– کباب

بال مرغ چیلی - کوک‌برگر

بال مرغ چیلی


کوک‌برگر
بال مرغ چیلی

(از دسته ی کباب)

مواد لازم برای تهیه بال مرغ چیلی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • بال مرغ 900 گرم
  • شکر 1/4 پیمانه
  • سس سویا 2 قاشق سوپ خوری
  • آب لیمو ترش 2 قاشق سوپ خوری
  • فلفل جالاپنو 1 عدد
  • زنجبیل تازه 1 تکه

طرز تهیه بال مرغ چیلی

1. فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد از قبل گرم می کنیم. ‬‬

2. در سینی فر شکر را با سس سویا و آب لیمو ترش 2 دقیقه هم می زنیم تا شکر آب شود. ‬‬

3. فلفل جلاپینو یا چیلی را از طول به 2 قسمت ببرید، دانه ها را جدا کنید و خرد کنید.

4. بال مرغ ها را از مفصل به 2 قسمت تکه کنید.

5. زنجبیل رنده شده را همراه با فلفل چیلی و بال های مرغ به سینی فر اضافه می کنیم. بال ها را جابه جا می کنیم تا با مواد آغشته شوند و پس از آن به صورت یک لایه روی سینی فر مرتب می کنیم.

6. بال ها را به مدت 1 ساعت در فر می پزیم. ‬

7. سپس دما را تا 230 درجه سانتی گراد بالا می بریم و 03 تا 53 دقیقه دیگر حرارت می دهیم تا جایی که از حجم سس کاسته شده و بال ها اصطلاحا لعاب دار شوند (هر از چند گاهی بال ها را پشت و رو می کنیم). ‬‬‬‬‬‬‬‬

8. بال ها را در صورت تمایل با برش های فلفل چیلی سرو می کنیم. ‬‬‬

نظرات کاربران

نجمه — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۶
عالی،ولی متاسفانه میگن بال و گردن مرغ خوب نیست بخوریم😟😟😟😟😟
ارشام لارتی — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۷
عالی ولی فک نکنم شکر بخادا ممکنه شیرین شه🤔
ارشام لارتی — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۶
عالی ولی شکر
ارشام لارتی — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۵
عکسش آدم رو به وجه میاره
انگشت آشپزی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۲
😞😞😞بال مرغ نخورید گفتن سمی ترین قسمت بدن مرغ🐓🐓
نجمه — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۶
دقیقا
مژگان ملکیان — دوشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۵
یعنی بال مرغم نخوریم پس چی بخوریم هرچی بخایم بخوریم سالم نیست حتی ابم الودس
انگشت آشپزی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۰
😿😿😿🙀منم میخوام عکس بزارم
کلیپ برگر کاری کن 😥😫😩من دیگه طاقت ندارم 😾😿🙀😼🐜🐜🐜مممممممممممممممممممممممم
چیزی ندارم که بگم
فقط بگم کلیپ برگر کاملاً ازت ناراحت شدم
امتیاز به برنامه ٠٠٠٠٠٠٠٠٠😭😭😭😭😓😥😥😥😪😢😢😢
درمانده — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۳
من مخوام
ترانه۷۶۷۴ — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۰۰
به به
bahar — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۱
ایول یام
ARAGOL — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۲
خوشمزه بود واقعا
zahra — سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۳
درست کردین؟ شیرین نبود؟
CCli — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۰
چیش خوشگله؟!
خوشمزه بنظر میاد و ابدار
مسعود مسعود — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۵
خوب نبود
RATATOILE — سه‌شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۴
mikham bepazam
مامان ایلیا — جمعه، ۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۴
خوبه
غزاله — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۲
چه خوشگله وااااای!
علی صدیقی — سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۸:۳۱
سوختمممممم
zahra.sh — پنجشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۳ - ۰۸:۲۳
خوبس.