برنج سرخ شده با آناناس و مرغ

– انواع پلو

برنج سرخ شده با آناناس و مرغ - کوک‌برگر

برنج سرخ شده با آناناس و مرغ


کوک‌برگر
برنج سرخ شده با آناناس و مرغ
(از دسته ی انواع پلو)

مواد لازم برای تهیه برنج سرخ شده با آناناس و مرغ برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • سینه‌ مرغ خرد شده به شکل مکعب 2 عدد
  • روغن کنجد 1 قاشق چای خوری
  • روغن نباتی 2 قاشق سوپ خوری
  • پیاز متوسط خرد شده 1 عدد
  • سیر ریز شده 3 حبه
  • زنجبیل ریز شده 2 قاشق چای خوری
  • هویج خرد شده 1/2 فنجان
  • پیازچه حلقه شده 2 عدد
  • برنج پخته 4 فنجان
  • نخود سبز 1/2 فنجان
  • آناناس خرد شده 1 فنجان
  • سس سویا 3 قاشق سوپ خوری

نکته های مهم برای تهیه برنج سرخ شده با آناناس و مرغ

از تابه ای استفاده کنید که حداقل 5 سانتی متر لبه داشته باشد تا موقع هم زدن مواد به بیرون نریزند

طرز تهیه برنج سرخ شده با آناناس و مرغ

1. در یک کاسه متوسط مرغ مکعبی خرد شده را با روغن کنجد مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

2. یک تابه ی بزرگ را روی شعله متوسط داغ کنید و 1 قاشق سوپخوری روغن نباتی را در آن بریزید. بگذارید تابه 2 دقیقه گرم شود سپس مرغ را اضافه کنید و بپزید و هم بزنید تا مرغ کاملا بپزد.

3. 1 قاشق سوپخوری دیگر روغن نباتی را اضافه کنید سپس پیاز، سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 2 دقیقه بپزید و هم بزنید تا پیاز نرم شود. هویج را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بپزید تا کمی نرم شود.

4. پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید. برنج و نخود و آناناس خرد شده را هم اضافه کنید و هم بزنید.

5. روی برنج سس سویا بریزید سپس هم بزنید تا مخلوط شوند. برنج را با نمک و فلفل مزه دار کنید سپس سرو کنید

نظرات کاربران

انگشت آشپزی — پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲
آناناس و مرغ ↙5⃣5⃣5⃣
ㄴㅌ ㅣㄴ@ — جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۷
آناناس ومرغ!!..ترکیبش جوردرمیاد آیا??