بستنی حصیری
– بستنی-حصیری #بستنی-گردویی #نان-بستنی #نان -میکادو..
بستنی حصیری
بستنی-حصیری
#بستنی-گردویی
#نان-بستنی
#نان -میکادو
مواد لازم برای تهیه بستنی حصیری برای 5 نفر
- مواد اصلی
- شیر 1 لیتر
- شکر 1 پیمانه
- ثعلب 1 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- گردو خردشده 1/2 پیمانه
- گلاب 1 استکان
- خامه صبحانه 100 گرم
- نان بستنی 2 عدد
طرز تهیه بستنی حصیری
1. ابتدا شیر را بجوشانید وقتی شیر جوش آمد شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط کنید و به شیر در حال جوش اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکر در شبر حل شود سپس شعله را خاموش کنید .
2. اجازه بدید تا شبر خنک شود حالا وانیل گلاب و گردو را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید داخل فریزر قرار بدید .
3. بستنی را هر 1 ساعت یکبار بیرون آورده و خوب هم بزنید و دوباره داخل فریزر قرار بدید این کار را 4 بار انجام بدید .
4. خامه صبحانه را داخل سینی پهن کنید به قطر 2 میلی متر داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزند .
5. بعدا از 4 بار هم زدن که بسنتی آماده شد خامه یخ زده را خوب خرد کرده و به بستنی اضافه کنید و هم برنید و به مدت 1 ساعت دیگر داخل فریز بذارید .
6. حالا بستنی آماده شده را روی 1 نان بستنی بریزید و خوب پهن کنید تا همه قسمتهای بستنی مساوی پهن شود بعد نان دیگر را روی بستنی قرار بدید و محکم فشار دهید تا خوب به هم بچسپد و به مدت 2 ساعت دیگر داخل فریزر قرار بدید .
7. این بار بستنی را از فریزر بیرون بیارید و به دلخواه برش بزنید و نوش جان کنید
نظرات کاربران
میشه بگیدکه باچی بایدهم زد؟وچنددقیقه
ممنون میشم جواب بدید
ولی خب اینم که با دستور کلیپ برگر فرقی نداره.فقط بجا زعفران وانیل داره😐😐😐
سوالات متداول
❓ سلام نسرین جون کارتون عالیه میشه بگیدکه باچی بایدهم زد؟وچنددقیقه ممنون میشم جواب بدید
✅ سلام عزیزم با قاشق چوبی هم میزنیم و یکی دو دقیقه هم زدن کافیه.
❓ به نظرشماتوچه ظرفی بزاریم تو فریزرکه یکساعتی یکبارهم بزنیم ودورش یخ‌نزنه وبعدبسته شدن‌یخی نشه داخلش من ازظرف پلاستیکی استفاده کردم بستنیم حالت یخی شدحتی ازظرف روحی هم استفاده کردم فایده نداشت؟
✅ بهترین ظرف برای بسنتی ظرف استیل است اگه مرتب و به موقع هم بزنید یخ نمیزنه.
❓ نسرین خانوم شما میدونین دستور چند روز تو صف بررسی میمونه؟
✅ بستگی داره این دستور بیش ار 3 ماه بود که تو صف بررسی بود ولی دستور قبلی من 3 روز تو صف بررسی بود.
❓ گلم بستنی وانیلی روریختم ظرف تاعکسش روبگیرم کمی آب شد علتش چیه؟
✅ عزیزم دمای محیط گرم بوده برای همین آب شده اشکالی نداره دوباره بذاریش فریزر سفت میشه.
❓ ماظرف لبه دارنداریم چه نوع ظرفی شما ریختید؟
✅ باید ظرف فلزی باشه من داخل ظرف استیل ریختم.
❓ من بستنی رودرست کردم آماده سروهست ولی گردونداره میتونم گردو بریزم وداخل نان میکادوبریزم وفریزربذارم؟؟
✅ بله گلم میتونید گردو رو با بستنی خوب مخلوط کنی بعد رو نان بریزی.