بستنی سرخ شده
– مرسده#بستنی سرخ شده #طعمی متفاوت..
بستنی سرخ شده
مرسده#بستنی سرخ شده #طعمی متفاوت
مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده برای 1 نفر
- مواد اصلی
- بستنی وانیلی 1 لیوان
- پودر نان سوخاری یا کورن فلکس 1 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- شکلات توت فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- شیر 1 قاشق غذا خوری
- ترافل 1 قاشق غذا خوری
- توت فرنگی بزرگ 4 عدد
نکته های مهم برای تهیه بستنی سرخ شده
سرعت عمل در سرخ کردن خیلی مهم هست که بستنی آب نشود
طرز تهیه بستنی سرخ شده
1. بستنی را با قاشق یا کاسه گرد میکنیم در پودر نان سوخاری می غلطانیم و در تخم مرغ زده شده می غلطانیم و دوباره در پودر نان سوخاری زده که همه جای بستنی پوشیده شود
2. در فریزر گذاشته نیم ساعت تا تخم مرغ و پودر کاملا بهم بچسبند سپس خارج کرده دوباره اینکار را انجام میدهیم و در فریزر میگذاریم
3. پس از 3 مرحله کاور کردن میگذاریم حسابی یخ بزند
4. شکلات را بن ماری کرده به جای خامه شیر ریختم که سس روانتری به دست بیاید
5. روغن را در ظرف گودی ریخته میگذاریم داغ داغ شود و سپس بستنی را از فریزر درآورده و داخل روغن داغ می اندازیم و ( مراقب باشید نسوزید) و تند این رو اون رو میکنیم تا لایه رویی حسابی سرخ شود
6. سپس در ظرف سرو کشیده با سس شکلات و ترایفل و توت فرنگی تزیین میکنیم
تصاویر تزئینات بستنی سرخ شده
نظرات کاربران
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ خوشمزه میشه؟؟؟؟؟
✅ بله عزیزم اگر شیرینی رو میپسندید.
❓ عزیزم بستنی بعد از سرخ شدن آب میشه و دیگر خنک نیست؟
✅ اگر مراحل رو به ترتیب انجام دهید و روغن به قدر کافی داغ باشه خیر بستني حتی شل هم نميشه و سرده عزیزم🌼🌼.
❓ مرسده خانوم روغن باید زیاد باشه که بستنی غوطه ور بشه؟
✅ بله.
❓ ببخشید خانوم شکلات رو که بن ماری میگنید و باشیر قاطی میکنید چیکارش میکنید؟اینجا یادتون رفته توضیح بدید
✅ تو مرحله 6 گفته دیگه با سس شکلات سرو می کنیم..