بستنی مغز دار

– بستنی#پلمبیر#بستنی مغزدار بدون ثعلب..

بستنی مغز دار - مریم سرچشمه پور

بستنی مغز دار


بستنی#پلمبیر#بستنی مغزدار بدون ثعلب

مواد لازم برای تهیه بستنی مغز دار برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 6 عدد
  • خامه صبحانه 3 بسته
  • پودر شکر 6 قاشق غذا خوری
  • هل ساییده 1 قاشق غذا خوری
  • مغز گردو یا بادام هندی بو داده 1 لیوان

نکته های مهم برای تهیه بستنی مغز دار

بجای مغز میتونید از میوه خرد شده کمپوتی مث اناناس و ....استفاده کنید

بستنی مث بقیه بستنها نباید زیاد بیرون بمونه داخل فریزر نگه داری شود

اگه دوست دارید میتونید به بستنی رنگ خوراکی اضافه کنید رنگی بشه یا مثلا شربت البالو

طرز تهیه بستنی مغز دار

1. زرده سفیده تخم مرغ جدا کنید

2. خامه ها را داخل ظرفی بریزید 3 قاشق شکر را داخل خامه بریزید با همزن خوب بزنید سفت بشه و اونو تا آخر کار تو فریزر بگذارید

3. زرده را با هل خوووب بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود اونو کنار بزارید

4. تیغه های همزن بشویید خشک کنید سفیده رو با بقیه شکر بزنید تا پوک و سفت شود

5. بعد خامه رو با زرده و سفیده مخلوط کنید و مغزها که از قبل بو داده اید اضافه کنید

6. همه که مخلوط شدن کف قالب سلفون بکشید مواد داخل قالب بریزید، بزارید یخچال 4یا5 ساعت ببنده

7. بعد تو ظرفتون برگردونید و تزیین کنید

سوالات متداول

تخم مرغ خام؟😷😷😷😷

✅ عزیزم ایقد هلی که میریزی و مغز بو داده و توی فریزر که میزاری دگ‌‌بویی نمیده
زیاد زدنشم خیلی بوش میگیره.

نظرات کاربران

ارفان — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۷
فرفایر
farkhonde52 — چهارشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۶
تخم‌مرغ خام میمونه چکارش بایدکرد چون ضررداره
razieh.aaa — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۸
اره پلومبیره خیلی هم خوشمزست
m.f — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۵
خوب بود
mahsa.68 — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۰
عزیزم درست کردم خیلی خوب شد همه خوششون اومد و باور نمیکردن خودم درست کرده باشم.فقط شکرش واسه این مقدار کم بود ۸قاشق بنظرم بهتر باشه
مریم سرچشمه پور — جمعه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۲
نوش جوووونتون عزیزم
مقدادشکرش هم سلیقه اییه شما شیرینتد دوس دارید
خانومی آقا وحیدم — سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۶
عالیه دوست عزیز
sajedeh — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۹
تخم مرغ خام؟😷😷😷😷
مریم سرچشمه پور — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۰
عزیزم ایقد هلی که میریزی و مغز بو داده و توی فریزر که میزاری دگ‌‌بویی نمیده
زیاد زدنشم خیلی بوش میگیره
shirin — یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۴
گویند
مرغی هست به نام آمین
دربلندترین نقطهٔ آسمان
آنجا که بخدا نزدیکتر است...
پرواز ميکندوسخن میگوید...
آروزمندم
به هرآنچه ازدل شما میگذرد
آمین بگوید..
•••🌺 🌺•••
دخترم♥️نفسم — یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۳
عالیه
خوشحال میشم دستور پخت منم ببینید😍
اینم ستاره های طلایی تقدیم شما
خانومی آقا وحیدم — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۱
عالیه عزیزم
tina8413 — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۵
ﺳﻪ ﺑﺴﺘﻪ ﭼﻨﺪ ﮔﺮﻣﻲ
مریم سرچشمه پور — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۹
همون خامه های صورتی هست قک‌کنم ۲۰۰ گرم هستن
tina8413 — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۷
اﻫﺎ ﻓﻬﻤﻴﺪﻡ ﻧﻪ اﻭﻧﺎ 120 ﮔﺮﻣﻲ ﻫﺴﺘﻦ
مامان متین — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۲
تخم مرغ اونم تو این گرونی