بستنی موزی

1. موزها رو پوست بکنید و پوره کنید وزن کنید باید حدود 220 تا 230 گرم باشه (تقریبا 4 موز متوسط)

2. خامه قنادی رو با همزن برقی هم بزنید تا کمی فرم بگیره ( لازم نیست حتما کامل فرم بگیره )در ضمن میتونید اگر خامه فرم گرفته اضافه در فریزر دارید ، ازش استفاده کنید

3. شیر عسلی و موز پوره شده و زعفران دم کرده رو به خامه اضافه کنید و هم رزنید تا کاملا مخلوط بشن مخلوط آماده شده رو در ظرفی در بسته به مدت 12 الی 24 ساعت در فریزر قرار بدین

4. اگر ظرف تون در نداره ویا میخواهید از قالب استفاده کنید روی ظرف تون رو ترجیحا با سلفون بپوشانید تا حالت یخ زدگی در بافت بستنی ایجاد نشه

5. میتونید بجای زعفران دم کرده از رنگ غذا استفاده کنید ولی من خودم زعفران زدم