بورک تن ماهی
– سایر کیک ها
بورک تن ماهی
کوک‌برگر
بورک تن ماهی
(از دسته ی سایر کیک ها)
مواد لازم برای تهیه بورک تن ماهی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- خمیر یوفکا به تعداد لازم
- تن ماهی 1 قوطی
- پیاز 1 عدد
- گوجه فرنگی 1 عدد
- پنیر پیتزا 2 قاشق غذا خوری
- جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- قارچ 6 عدد
- کره 50 گرم
- سیر 2 حبه
- نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
طرز تهیه بورک تن ماهی
1. پیاز را با مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی سپس سیر، قارچ، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید تا جایی که مواد آب نداشته باشد
2. تن ماهی ) بدون روغن ) و جعفری خرد شده را به مواد بیفزایید و خوب باهم مخلوط کنید. ( در نظر داشته باشید تن ماهی را قبلا 20 دقیقه در آب بجوشانید).
3. خمیر یوفکا را از فریزر خارج و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود.
4. یک ورق از یوفکا را پهن و سطح آن را با قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا سطح خمیر مرطوب شود.
5. کمی از مواد را داخل خمیر قرار دهید، دو طرف خمیر را به داخل تا کنید تا مواد بیرون نریزد، سپس خمیر را رول کنیدو رول های آماده را در ظرف کنار هم بچینید و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد بگذارید تا سطح خمیرها طلایی شوند ( حدود 20 دقیقه)
تصاویر تزئینات بورک تن ماهی
نظرات کاربران
حمیده ص
— سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۶
نمیشه جای خمیر یوفکا نون لو‌اش استفاده کرد؟؟
soror
— یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۶
خیلی بدمزه شد من همش و ریختم دور
ازرا
— شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۹
عالیه
aramesh
— پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۳
زیباست
+fAteMeh?
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۹
من خمیر یوفکتم پف نمیکنه تو بیست دیقه چرا؟
.....
— شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۸
عالی👌👌👌👌👌👌
دنیز
— شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۱
یه سوال
میشه با خمیز دیگه ای درستش کرد؟
میشه با خمیز دیگه ای درستش کرد؟
hananeh
— جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۷
خوشمزه هم شده
زری
— یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۴
0 سلام میشه به جای تن ماهی سوسیس بریزیم
فرزاد باستانی
— پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۸
ما که ندیدیم جایی پنیر پیتزا گفته باشه بریز.در مرحله اخر افزودیم!
مهدی
— شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۵
بابا بورک همون سمبوسه هست،اینقدر گندش نکنید،
فرهادی
— پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۸
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
کارتون بی نظیره
ماتیسا
— شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۲
من درست کردم طعم خاصی نداشت یکم تو مایه های سمبوسه پیتزاییه
البته من سرخش کردم خیلی هم چرب شده بود دوست نداشتم
البته من سرخش کردم خیلی هم چرب شده بود دوست نداشتم
مامان آرتین
— دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۲
این بورک عالیه
ماتیسا
— سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۵
میشه سرخش کرد یا تو ماکروویو؟
mahsa24
— سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
اره میشه سرخ کرد
ماتیسا
— پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۳
ممنون عزیزم
mahsa
— شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۰
ببخشید من چجوری دستورو ذخیره کنم
Z.R
— چهارشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۹
باید بغل قلب نه بغلی اون سه نقطه یه علامت روی اون بزن درس میشه
m:h
— جمعه، ۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۲
میشه تو ماهیتابه سرخش کرد؟
Z.R
— چهارشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۱
بله
ناهید
— پنجشنبه، ۹ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۱
من پختمش! عالی بود! خیلی خیلی فوق العاده بود
far..z ?
— پنجشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۲
xobeeh
ملودی
— یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۹
ممنونم از پاسخ شما
ملودی
— دوشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۰۶
خمیر پوفکا چه خمیری هس؟
f.khanoomi
— یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۳:۳۵
عزیزم ب صورت آماده از سوپر خریداری میشه
خمیر نازکه ک باهاش خیییلی چیزا مثل سمبوسه ،بورک و ...درست کرد
خمیر نازکه ک باهاش خیییلی چیزا مثل سمبوسه ،بورک و ...درست کرد
مینا خانوم
— شنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
خوبه
مامان ساغر جان
— سه‌شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۵
عالی واقعا اگر بخوایم خمیر یوفکا بعد از پخت خشک نشه چه کار باید کرد تشکر
خاطره
— یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲
بلافاصله که از فر بیرون آوردید روش رو بپوشونید
fatemeh
— سه‌شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۰
اگه به جای تخم مرغ کره بزنیم روی خمیر
خوب نمیشه؟؟؟؟اخه تخم مرغ خیلی بد میده وقتی میره تو فر
خوب نمیشه؟؟؟؟اخه تخم مرغ خیلی بد میده وقتی میره تو فر
معصوم ه
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۹
خیلی خوشمزه
sanaz
— سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۳۲
پنیر پیتزا رو پس کی باید ریخت؟
bita
— شنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۱:۳۸
خیلی خوشمزست ولی خمیر یوفکا خشک شد واز هم باز شد چی کار باید کرد؟
فهیمه
— شنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۹
ماست وروغن مایه باهم مخلوط کنید بعد روی نون با فرچه بزنید
جیران
— چهارشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۵ - ۰۸:۰۵
اگر تک تک رول ها رو به زرده تخم مرغ زده شده آغشته کنید همون طور که روی خود بسته نان یوفکا توضیح داده دیگه خشک نمیشن.
سارا
— پنجشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۲۴
باید با مخلوط شیر و سفیده تخم مرغ خمیرتو خیس کنی
مریم
— سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۸
من خوردم بد نیس
maryam
— شنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۸
من درست كردم البته سبزيجاتي مثل كدو و فلفل دولمه اي و ذرت هم به موادم اضافه كردم كه واقعا خوشمزه بود با كمي سس سفيد روي بورك
soroor
— پنجشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۰
کسی این غذا رو خورده؟
خوبه؟
خوبه؟
سوالات متداول
❓ میشه سرخش کرد یا تو ماکروویو؟
✅ اره میشه سرخ کرد.
❓ میشه تو ماهیتابه سرخش کرد؟
✅ بله.
❓ خمیر پوفکا چه خمیری هس؟
✅ عزیزم ب صورت آماده از سوپر خریداری میشه
خمیر نازکه ک باهاش خیییلی چیزا مثل سمبوسه ،بورک و ...درست کرد.
❓ خیلی خوشمزست ولی خمیر یوفکا خشک شد واز هم باز شد چی کار باید کرد؟
✅ ماست وروغن مایه باهم مخلوط کنید بعد روی نون با فرچه بزنید.