بیسکویت کرمدار

سوالات متداول

❓من درست کردم ولی خیلی روغنی شد و کارکردن باهاش سخت بود علتش چی میتونه باشه؟

✅ احتمالا خمیر و زیاد ورز و یا تکون داد
واسه همین خمیر به روغن افتاده .....کلا خمیر هایی که کره دارن و نباید زیاد ورز داد و یا خیلی زیاد نباید مخلوط کرد.

❓عزیزم میتونم شیرینی تنها,یعنی بدون کرمش رو درست کنم؟ یعنی نخوام کرمدار باشه باید کار خاصی بکنم؟ راستش دنبال یه دستور بیسکوییت ساده ام

✅ اره میتونی تو خمیرش از مقدار کافی شکر یا پودر قند استفاده کنی تا اون شیرینی لازم و داشته باشه.

❓یعنی کسی نیست بگه میشه باروغن درست کردیانه؟

✅ خمیر بیسکوییت و معمولا با کره درست میشه..
چون هم عطر خوبی به خمیر میده و هم بافت لطیفی پیدا میکنه.....به نظرم روغن استفاده نکن چون بافت خمیر ممکنه شل بشه و اون کیفیت لازم و نداشته باشه.

❓ممنون از دستور خوبتون ان شاءالله درست میکنم بااین مقدار چند بسکوییت میشه درست کرد ? میشه مقدار آرد و پودر قند رو بر اساس پیمانه بگین

✅ خواهش میکنم
تعداد بستگی به سایز کاتری داره که شما استفاده می کنید. همین تعدادی که در تصویر میبینید داده.
از جدول تبدیل اندازه ها استفاده کنید برای مقادیر پیمانه.