بیسکوییت شکری
– بیسکوییت # شیرینی #کوکی..
بیسکوییت شکری
بیسکوییت # شیرینی #کوکی
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت شکری برای 3 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (زرده) 2 عدد
- پودر قند 1/4 پیمانه
- کره 50 گرم
- گلاب 2 قاشق غذا خوری
- پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- آرد به مقدار لازم
- شکر دانه درشت برای تزئین به مقدار لازم
طرز تهیه بیسکوییت شکری
1. کره و پودر قند را با همزن زده، سپس یک عدد زرده تخم مرغ و مواد عطر دهنده را اضافه میکنیم.
2. آرد را به حدی اضافه میکنیم تا خمیر شود و به دست نچسبد.
3. خمیر را نیم ساعت استراحت داده، سپس پهن کرده(به قطر نیم سانت) ، به شکل بیسکوییت در می آوریم( با چنگال شیارهایی روش میکشیم یا با وردنه طرح دار درست میکنیم).
4. زرده تخم مرغ را روی بیسکوییت میکشیم و سپس شکر دانه درشت یا شکر رنگی یا پودر پسته روی آنها می پاشیم.
تصاویر تزئینات بیسکوییت شکری
نظرات کاربران
نرگس
— سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۵
خیلی بدمزه شد اصلا نمیشه خوردش
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۰
عزیزم ظائقه ها سلیقه ایه، بعضی دوستان هم درست کردند و مورد پسندشون بوده،
بهرحال خوشحال شدم درست کردین و نظرتونو گفتین😊
بهرحال خوشحال شدم درست کردین و نظرتونو گفتین😊
نادی بانو
— پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۷
توی صفحه ام خوشحال میشم کارامو ببینی💕
نادی بانو
— پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۶
وحیده جان دستورت حرف نداره من درست کردم عالی بود پیشنهاد میکنم دوستای کلیپ برگری هم درست کنن
وحیده
— جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۱
سلام عزیزم خوشحالم که دستور پختم براتون مفید بوده 😍😍
Nastaran :)
— پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۳
خیلی خیلی دستورتون عالی بود واقعا ممنونم عزیزم❤😘🌸🍃🌺🍃
وحیده
— جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۲
خوشحالم مورد پسندتون بوده عزیزم😍😘
حلما
— پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۶
دستورتون عالی بود تشکر
وحیده
— چهارشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۱
فدای شما 😘😘
sana
— چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۸
با چه درجه ای باید گذاشت
وحیده
— پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۵
۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه عزیزم
فاطمه قادری
— سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۸
سلام وحیده جون
مقدار پودر قند یک و یک چهارم پیمانه س؟؟
مقدار پودر قند یک و یک چهارم پیمانه س؟؟
وحیده
— سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۷
نه گلم یک چهارمه فقط
فاطمه قادری
— چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۲
آره دیروز که داشتم درست میکردم دیدم به ۵۰ گرم کره نمیخوره ۱ و ۱چهارم پودرقند قاطیش بشه 😅😅😅😅
دستت درد نکنه وحیده جون بابت دستور ارسالی خوبت❤ خیلی خوشمزه بود👍👍🌹🌹
فقط من چون عجله داشتم خمیرشو نازک نکردم که مثل بیسکویت ترد بشه، یکم شبیه کوکی نرم بود. ولی مزه ش عااااالی بود👌
دستت درد نکنه وحیده جون بابت دستور ارسالی خوبت❤ خیلی خوشمزه بود👍👍🌹🌹
فقط من چون عجله داشتم خمیرشو نازک نکردم که مثل بیسکویت ترد بشه، یکم شبیه کوکی نرم بود. ولی مزه ش عااااالی بود👌
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۶
نوش جونت عزیزم خوشحالم ک راضی بودی😊🌹
متین
— چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۰
دوست گلم بیسکوییت ها خیلی خشک نمیشن و اینکه میشه دومین زرده رو روی بیسکوییت نکشید میخوام کم تخم مرغ باشه ????
فاطمه قادری
— سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۶
اصلا خشک نمیشن من درست کردن واقعا نرم و در عین حال ترد و عالی بودن👌👌👌
متین
— سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۱
مرسی عزیزم
وحیده
— چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۷
اگه همه مواردو رعایت کنی خشک نمیشن عزیزم ، زرده رو بخاطر این رومال میکنن ک اولا روش طلایی بشه دوم اینکه خشک نشه، بازم میل خودتونه زرده استفاده کنین یا خیر 😊
Sarina . Food.♡
— یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۷
این بیسکوییت ها واقعا خوشمزه هستن من اموزشگاه میرم و دیگه نمیرسم از کلیپ برگر چیزی بپزم ولی از بیسکوییت های شما نمیشه دل کند خیلی خوشمزن مرسی بانو 😇😘😘😘تازه یادم افتاد ذخیرش نکردم 😂
وحیده
— دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۹
ممنون از تعریفت سارینا جون خوشحالم که پسندیدی😃🌹🌹🌹
مریم
— پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۳
سلام میشه هل و گلاب نزد بهش و چیکار کنم بیسکوییت ها بعد از پخت به کاغذ روغنی نچسبن و راحت برداشته شن
وحیده
— پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
هل و گلاب برای عطرش استفاده میشه میتونین چیزای دیگه رو جایگزین کنین
بیسکوییت ها به راحتی از کاغذ روغنی جدا میشن و اصلا نمیچسبن
بیسکوییت ها به راحتی از کاغذ روغنی جدا میشن و اصلا نمیچسبن
مریم
— پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۵
پس یعنی باید بزارم سرد بش بعد جدا کنم
وحیده
— پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
بله عزیزم
مریم
— پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۴
میشه با ایسینگ روش کار کزد
مریم
— پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۴
میشه با ایسینگ روش کار کزد
وحیده
— پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۳
نمیدونم والله من تجربه کار با آیسینگو ندارم عزیزم
مامان حسین جونم
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۴
عالیه،میشه داخل توستر هم درست کرد؟
وحیده
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۸
بله عزیزم چرا که نه☺
❤Ice❤
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۴
عزیزم میشه داخل تابه رژیمی درست کرد
وحیده
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۶
بله گلم میشه
مامان حسین جونم
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۷
خیلی ممنون که جواب دادین،خیلی لطف کردی عزیزم
وحیده
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۵
فدات عزیزم🌹🌹
乙ﾑん尺ﾑ.73
— پنجشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۶
سلام بانو
دمای فر رو.ممنون میشم بگین 🙏🙏
دمای فر رو.ممنون میشم بگین 🙏🙏
وحیده
— پنجشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۴
۱۸۰ درجه عزیزم
مامان ماهان
— جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۸
حرف نداره دستورت
فقط خدا
— جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۶
عزیزم کارات عالی هستن با افتخار لایک شدی
Irana.y
— سه‌شنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۸
به به عالیه کدبانوی هنرمند
مریم
— شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۵
خمیر رو چطور باید استراحت بدیم منظورم اینه که تو سلفون تو یخچال باشه
وحیده
— شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۴
توی ظرف دربسته و جای خنک باشه ، هم تو یخچال میتونی بزاری و هم تو محیط آشپزخونه عزیزم
samaneh
— پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۹
محشره عزیزم
هادی
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۴
عالیه به نظر آسون هم میاد دستتون درد نکنه
حدیث
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۵
عالیه
_nafiseh.64
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
عالیه عزیزدلم 👏👏👏
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۵
فدات نفیسه جون😘😘
نرگس
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۷
عالي بود عزیزم 😚
ayda
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۰
عالیه دوست عزیز
مامان سانان
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
عالیه. پنج ستاره تقدیمت
خوشحال میشم بقیه کارامو هم ببینید ممنون
خوشحال میشم بقیه کارامو هم ببینید ممنون
الی
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
عالی دوست گلم👏👏👏👏
soogand khanom
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
باریکلا .باید سر فرصت امتحانش کنم
5ستاره فدای وجود زیبات
5ستاره فدای وجود زیبات
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۱
مرسی از محبتت سوگندجون😘😘
فاطمه یک گیلانیم
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
چقدر راحته
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۳
بله عزیزم هم راحته هم خوش طعمه، امیدوارم دوست داشته باشین💕💕💕🌹🌹
..
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۱
آرد به مقدار لازم چی؟
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۶
عزیزم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا حدی که بدست نچسبه، وقتی درست کنید متوجه میشید که چه مقدار آرد میبره، البته بستگی به کیفیت آرد و مواد هم داره
..
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹
ملسی
زهرا
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
حتما باید داخل فر باشه؟
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۲
بدون فر هم میشه عزیزم ، تو ماهیتابه رژیمی هم میتونید درست کنید.
الهه ظهیری
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۹
عالییییه 👏👏
وحیده
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۳
سپاس عزیزم🌹🌹🌹
سوالات متداول
❓ سلام وحیده جون مقدار پودر قند یک و یک چهارم پیمانه س؟؟
✅ نه گلم یک چهارمه فقط.
❓ دوست گلم بیسکوییت ها خیلی خشک نمیشن و اینکه میشه دومین زرده رو روی بیسکوییت نکشید میخوام کم تخم مرغ باشه ????
✅ اصلا خشک نمیشن من درست کردن واقعا نرم و در عین حال ترد و عالی بودن👌👌👌.
❓ عالیه،میشه داخل توستر هم درست کرد؟
✅ بله عزیزم چرا که نه☺.
❓ آرد به مقدار لازم چی؟
✅ عزیزم آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا حدی که بدست نچسبه، وقتی درست کنید متوجه میشید که چه مقدار آرد میبره، البته بستگی به کیفیت آرد و مواد هم داره.
❓ حتما باید داخل فر باشه؟
✅ بدون فر هم میشه عزیزم ، تو ماهیتابه رژیمی هم میتونید درست کنید..