خرما بیسکویتی

1. خرما رو هسته بگیرید، اگر سفت بودن کمی حرارت بدین تا نرم بشن و راحت بتونید ورز بدین.

2. روغن یا کره آب شده و ادویه ها رو به خرما اضافه و حسابی مخلوط کنید.

3. خرما رو به ضخامت 4 میل بین دوتا نایلون به کمک وردنه باز کنید.

4. نایلون روی کار رو بردارید ، یک ردیف بیسکویت بچینید و به کمک نایلون زیر خرما بیسکویت رو تا کنید،مجدد بیسکویت بچینید و این کار رو تا جایی که خرما لایه ی نهایی کار باشه ادامه بدین.

5. کل کار رو با کنجد پوشش بدین، و یکی دو ساعت به یخچال انتقال بدین و و بعد با چاقوی تیز برش بزنید