تارت چیز زبرا

1. ابتدا بیسکوییت هارو با غذا ساز پودر کنید سپس کره را ذوب کرده و با بیسکوییتها خوب مخلوط کنید .خمیر بیسکوییتی را کف قالب تارت پهن کنید و دیواره ها را نیز با خمیر بیسکوییت بپوشانید. سپس قالب را برای مدت یکساعت داخل یخچال قرار دهید.

2. ژله آلویه ورا و توت فرنگی را هر کدام جدا با یک لیوان آب مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بخار آب بنماری کنید.اجازه دهید ژله های بنماری شده کاملا در دمای آشپزخانه سرد شوند در صورت داغی باعث بریده شدن مواد پنیری میشوند.

3. برای تهیه مواد پنیری خامه فرم گرفته و پنیر خامه ای را با همزن خوب مخلوط کنید سپس مواد را به دو قسمت تقسیم کنید.به یکی ژله آلویه ورا ودیگری ژله توت فرنگی را بیافزایید در صورت تمایل میتوانید دو سه قطره رنگ قرمز هم برای موادژله توت فرنگی بیفزایید .

4. دقت کنیدهمه ژله های بنماری شده استفاده نمیشود باید تا حدی از ژله ها با مواد پنیری مخلوط کنید که مواد حالت روانی پیدا کنند تا برای تکنیک زبرا راحت داخل قالب پهن شوند .(وقتی با قاشق از مواد بریزید حالت رووان داشته باشد. )

5. قالب تارت را از یخچال خارج کرده و از مواد پنیری بصورت یکی در میان داخل قالب بریزید درست در مرکز تارت (مانند تکنیک کیک زبرا)میتوانید با کمی خیلی کم !حرکت دادن قالب به پخش شدن مواد پنیریتون کمک کنید.

6. قالب تارت چیز را بمدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید و پس از آن از قالب خارج کنید و نوش جان.هزینه این آموزش صلوات بر محمد و ال محمد است