تارت یخچالی
– یه دسر متفاوت و خوشمزه..
تارت یخچالی
یه دسر متفاوت و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه تارت یخچالی برای 14 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت پتی بور 32 عدد
- کره آب کرده 22 قاشق غذا خوری
- شیر 2 لیوان
- شیر عسل 1 قوطی
- خامه صبحانه 200 گرم
- پودر ژلاتین 4 قاشق غذا خوری
- آب 1/2 فنجان
نکته های مهم برای تهیه تارت یخچالی
میتوانید از قالبهای یک بار مصرف استفاده کنید تا کار برایتان آسان شود،دسر شیرعسل باید کاملا سرد شود تا کره بیسگویتها را آب نکند
طرز تهیه تارت یخچالی
1. ابتدا بیسگویت را پودر کرده و با کره مخلوط کنید
2. ته قالبهای تارت فریزر بیندازید
3. کمی از بیسکویت را برداشته با کمک انگشت به ته و دیواره های قالب فشار دهید تا پرس شود،(فریزر را با دستتان نگه دارید تا تکان نخورد) بعد در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود
4. پودر ژلاتین را روی نصف فنجان آب گفته شده بریزید تا اسفنجی شود
5. شیر را روی حرارت داغ کنید و ژلاتین را اضافه کرده و هم بزنید تا ژلاتین حل شود بعد شیر عسل را اضافه کنید بعد از مخلوط شدن از روی حرارت بردارید
6. خامه صبحانه را در ظرف دیگری بزنید و به مخلوط شیر عسل اضافه کنید و اجازه دهید کاملا سرد شود
7. بعد از سرد شدن دسر به کمک قاشق داخل قالبهای بیسکویتی را پر کنید و دوباره داخل یخچال قرار دهید تا ببندد،
8. و در آخر به کمک فریزر بیسکویتها را از قالب جدا کرده داخل ظرف مورد نظر بچینید و با پسته و گردو تزیین کنید
تصاویر تزئینات تارت یخچالی
نظرات کاربران
خانومی به دستور پخت منم سر بزن
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓فریزر یعنی پلاستیک فریزری ؟؟؟؟؟؟
✅ بله عزیز،همون فریزر پلاستیکی.
❓۲۲ قاشق غذا خوری زیاد نیست ؟؟
✅ نه گلم، برای بیسگویتی که نوشتم زیاد نیست،ولی اگه از مارک دیگه ای استفاده میکنید، کره رو کم کم اضافه کنید.
❓میشه روش میوه گذاشت؟
✅ بله عزیزم،حتی میتونید روش ترافل رنگی یا شکلات هم بذارید.