تالیاتلی
– دستور و عکس از :خوراککده..
تالیاتلی
دستور و عکس از :خوراککده
مواد لازم برای تهیه تالیاتلی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 450 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- سیر رنده شده 2 حبه
- نمک (برای کوفته) 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه (برای کوفته) 1/2 قاشق چای خوری
- پودر سوخاری 1/2 پیمانه
- پیاز رنده شده 1 عدد
- روغن یا کره به مقدار لازم
- شیر 2 پیمانه
- استاک گوشت 2 پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- پنیر پارمسان 1 پیمانه
- جعفری خردشده 1/2 پیمانه
- تالیاتلی به مقدار لازم
طرز تهیه تالیاتلی
1. برای تهیه کوفته:450 گرم گوشت چرخکرده + یک عدد تخم مرغ+دو حبه سیر رنده شده + 1 / 2 ق چ نمک+1 / 2 ق چ فلفل سیاه+1 / 2پ پودر سوخاری یا پودر نان باگت و یک عدد پیاز رنده شده خوب مخلوط و به شکل کوفته ریزه در می آوریم .
2. در مخلوطی از روغن مایع و کمی کره با شعله زیاد تفت می دهیم تا هر طرفش سرخ شود .
3. سپس 2 پ شیر +2 پ استاک گوشت یا دو پ آب به اضافه یک عدد عصاره گوشت +کمی نمک ، فلفل سیاه +ادویه داخل تالیاتلی را اضافه و اجازه دهید تا کمی بجوشد و کوفته ها پخته و کمی سس جا بیفتد.
4. سپس تالیاتلی را به آن اضافه و اجازه دهید تا پخته و سس غلیظ شود .
5. سپس یک پ پنیر پارمسان رنده شده +1 / 2پ جعفری خرد شده یا سبزی دلخواه را اضافه و بعد از چند ثانیه سرو کنید
تصاویر تزئینات تالیاتلی
نظرات کاربران
ببخشید تالیاتلی چیه؟
سوالات متداول
❓ همون ماکارونی آشیانه ای هست؟
✅ بله عزیزم تالیاتلی انسی استفاده شده اینجا.
❓ مزه ی ماکارانی روداره یاخوشمزه ترازاسپاگتیه؟؟؟
✅ طعمش که همان ماکارونی و پاستاست حال بسته به سس و چاشنی مزه متفاوتی پیدا می کنه اگر دوست داشتید ی تست جدید داشته باشید حتما امتحان کنید خوشمزه ست.
❓ سلام ببخشید تالیاتلی چیه؟
✅ از خانواده پاستا هاست و توی فروشگاه توی قفسه پاستا و رشته پیدا می تونید بکنید حالت گرد اسپاگتی را ندارد عرضی حدود نیم سانت دارد.