ترشک آلو وآلبالو

– این یه دسر خوشمزه وساده برای مهمونی هاهست،الان فصله البالو وانواع آالو وهلو هست..

ترشک آلو وآلبالو - Somaye.61

ترشک آلو وآلبالو


این یه دسر خوشمزه وساده برای مهمونی هاهست،الان فصله البالو وانواع آالو وهلو هست

مواد لازم برای تهیه ترشک آلو وآلبالو برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • آلو تازه ۲ کیلوگرم
  • آلبالو تازه ۱ کیلوگرم
  • شکر ۲ لیوان
  • نمک نصف قاشق چای خوری
  • ثعلب نصف قاشق چای خوری
  • آب ۳ لیوان

نکته های مهم برای تهیه ترشک آلو وآلبالو

من همیشه اینو درست میکنم وبسته بندی میکنم وداخل فریزر میذارم حتی یسال هم میمونه،خیلی هم خوش طعمه ومهمانام دوستدارن.باهمین مواد میتونین اسکمو هم درست کنین،این آلو ها محلی هستن شما از هر نوع آلو یا هلویی میتونین استفاده کنین.آلبالو اگه ریز باشه خوشرنگتر میشه،این رنگ که تو عکس هست رنگ طبیعی خود آلبالو هست.هیچ رنگی بهش اضافه نکردم.شکرش بستگی به ذایقه خودتون داره که ترش باشه یا ملس یاشیرین.

امیدوارم خوشتون بیاد

طرز تهیه ترشک آلو وآلبالو

1. ابتدا آلو ها وآلبالو هارو جدا جدا میشوریم،برگ ودم هاشونو میگیریم.

2. حالا هردو میوه رو باهم داخل قابلمه میریزیم وشکر ونمک رو روش میریزیم و آب رو هم اضافه میکنیم و میذاریم با شعله ملایم بپزه،زیاد هم نمیزنیم که له بشه.اواخر پخت ثعلب رو با مقداری آب هم میزنیم و خوب بازش میکنیم واز صافی رد میکنیم وبه مواد درحال پخت اضافه میکنیم وقتی مواد پخت وتقریبا غلیظ شد زیر گازو خاموش میکنیم

3. میذاریم سرد بشه،وقتی سرد شد دستکش میندازیم و توی همون قابلمه آروم آلو هارو بادست فشار میدیم و هسته شو جدا میکنیم،سعی میکنیم آلبالوها له نشن،احتیاج بگرفتن هسته آلبالو نیست.بعد از گرفتن هسته آلو موادو خوب هم میزنیم و میذاریم سرد بشه وبهمراه نمک وگلپر استفاده میکنیم

سوالات متداول

سلام ببخشید نصف قاشق چایی خوری چقدر میشه؟

✅ سلام،عزیزم،کوچکترین قاشق ،قاشق چایخوری هست،قاشقی که باهاش چایی هم میزنیم،تا نصفش بریز،نصف دیگرش رو خالی بزار.

عزیزم با آلوی زرد هم میشه؟

✅ اره عزیزم،منم از الوی زرد استفاده کردم،تو عکس هست،.

عالیه، البالو هنوز پیدا میشه؟

✅ من این دستوروفصل البالو گذاشتم،ولی الان تایید شده،هنوزم البالو هست عزیزم،من دیروز تو بازار دیدم.

نظرات کاربران

?bahar⁦? — پنجشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۲
سلام ببخشید نصف قاشق چایی خوری چقدر میشه؟
somaye.61 — پنجشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۹
سلام،عزیزم،کوچکترین قاشق ،قاشق چایخوری هست،قاشقی که باهاش چایی هم میزنیم،تا نصفش بریز،نصف دیگرش رو خالی بزار
?bahar⁦? — پنجشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۵
خیلی ممنونم⁦❤️⁩
❤ مبینا❤ — سه‌شنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۵
عالیه کدبانو
somaye.61 — پنجشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸
ممنونم عزیزم
فاطیما،دخترنقاشم — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۱
عالی👍🏻😋🌹
somaye.61 — پنجشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸
ممنونم خواهری
تارا®® — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۸
عالی جونم
somaye.61 — پنجشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۸
ممنونم عزیزم
رها بانو — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۲
دیدم سمیه جون اما گفتم شاید واسه تزیینه فقط
ممنونم عزیز❤
somaye.61 — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۴
نه عزیزم،من از همین دومدل میوه توعکس استفاده کردم،باهر میوه ای شبیه این میشه😊
سایه 87 — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۸
به به عالی
somaye.61 — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۱
ممنونم عزیزم
رها بانو — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۶
عزیزم با آلوی زرد هم میشه؟
somaye.61 — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۱
اره عزیزم،منم از الوی زرد استفاده کردم،تو عکس هست،
موش سراشپز1 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۲
عالللیه عزیزم
somaye.61 — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۰
ممنونم خواهری جانم
mariya — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۹
اسمم باشه عب نداره عکس پروفم نباشخ
somaye.61 — یکشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۰
گذاشتم اجی،برات صلواتم فرستادم انشاالله خوش خبر برگردی،ازت اسمم نبردم
mariya — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۱
سمیه جون میشه از دوستان بخوای برام دعا کنن فردا سونو دارم انشاءلله جوابش خوب باشه بگه میتونم ب لطف خدا مادربشم از دوستای دیگتم بخوای عکس کنن شاد بلطف دعاهای شما جواب بگیرم
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۲
ازت اسم ببرم یانه ماریا جان؟
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۰
حتما عزیزم،انشاالله هرچه خیره همون برات پیش بیاد😍😘
taraneh — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۱
عالیه، البالو هنوز پیدا میشه؟
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۱
من این دستوروفصل البالو گذاشتم،ولی الان تایید شده،هنوزم البالو هست عزیزم،من دیروز تو بازار دیدم
ترخون 65 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۵
عالی عزیزدلم مثل همیشه عیدتونم مبارک سمیه جون ♥♥♡♡
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۷
ممنونم عزیزم،عید شماهم مبارک دوست هنرمندم
حسنا — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۹
بسیار عالی شده. عیدت مبارک سمیه جون
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۶
ممنونم عزیزم،عید شماهم مبارک گلم
سوگند — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۰
نوش جان چه خوشرنگ😍😍
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۵
ممنونم عزیزم،عیدتون مبارک
soraya — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۵
عالیه آجی جانم
عیدت مبارک گلممم😘😘😇
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۵
قربون تو عزیزدلم،عید شماهم مبارک خواهر خوبم
نازنین ملیکا — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۹
به به چه خوش رنگ ورو
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۱
ممنونم عزیزم
mariya — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶
ب ب چ عالی
ابجی التماس دعا دارم ازت برای مامان شدنم عیدتم مبارک گلم
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۱
ممنونم عزیزم،حتما عزیزم،الهی بحق همین روز عزیز،خدا دامنتو سبز کنه وسال دیگه عید غدیر فرزندت تو بغلت باشه عزیزدلم🙏🙏
لیلا — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۴
مرسی سمیه جون عید شما هم مبارک🌹🍀🌷😘😘
لیلا — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۲۳
عالی عزیزدلم
somaye.61 — شنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۸
ممنونم دوست خوبم،عیدت مبارک لیلا جان❤