ترشی لوبیا سبز

– ترشی_لوبیا_سبز..

ترشی لوبیا سبز - ♡°SOMAYEH°♡

ترشی لوبیا سبز


ترشی_لوبیا_سبز

مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • گوجه فرنگی 2 کیلوگرم
  • لوبیا سبز 500 گرم
  • هویج 250 گرم
  • گل کلم کوچک 1 عدد
  • فلفل دلمه ای 2 عدد
  • فلفل سبز تند 4-5 عدد
  • سیر 5-6 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری
  • سرکه به مقدار لازم
  • آب 1 لیوان
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • تخم گشنیز و سیاه دانه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه ترشی لوبیا سبز

این ترشی بسیار خوشمزه و عالیه.

شما میتونید از کرفس هم استفاده کنید.

بسیار عالی برای هر نوع مراسمی.

نوش جان?

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز

1. گوجه فرنگی رو میشوریم و داخل قابلمه ای رنده میکنیم.

2. سرکه و آب رو بهش اضافه میکنیم.سرکه به اندازه ذایقه ی خودتون بستگی داره.من دو لیوان اضافه کردم.

3. میذاریم 10 دقیقه روی حرارت متوسط بجوشه.

4. بعد موادی که داریم رو که از قبل شسته و خورد کرده رو داخل گوجه و سرکه میریزیم.هویج رو قبل از هرموادی اضافه میکنیم.البته اگه رنده هست با بقیه مواد باهم اضافه کنید.

5. میذاریم یک ربع باهم قل بخورن با حرارت ملایم رو به پایین.

6. بعد نمک و فلفل در حد ذایقتون اضافه کنید.اگه دوست دارید ترشیتون شبیه ترشی بندری بشه فلفل زیاد بریزید

7. در آخر به غلظت دلخواه که رسید خاموش میکنیم و داخلش یک قاشق رب رو با کمی آب جوش مخلوط میکنیم و برای بهترشدن و غلیظ شدن رنگش اضافه میکنیم.

8. میذاریم کنار تا خنک شه و در آخر بهش سیاه دانه و تخم گشنیز رواضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و داخل ظرف مورد نظر منتقل میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم

تصاویر تزئینات ترشی لوبیا سبز

ترشی لوبیا سبز - ای کسانی که ایمان آورده اید! اگر خدا را یاری کنید شما را یاری می کند و گامهایتان را استوار می دارد. سلام دوستان مهربون و عزیز کلیپ برگریم امیدوارم در پناه الطاف خداوند مهربون شاد و سلامت باشید به به! ببینید براتون چی آوردم، ترشی لوبیا سبز به همراه لوبیا پلوی خوشمزه و خوش رنگ و لعاب با ته دیگ سیب زمینی 😋😋😋 مامان جون خوشگلم دست گلت درد نکنه 😉😀😊😘 طرز تهیه ترشی لوبیا سبز: نکته مهم در این ترشی انتخاب لوبیا هایی است که باریک باشند یعنی لوبیای داخل غلاف بزرگ نشده باشد. لوبیاهای شسته شده را به همراه آب و نمک حدود 7 یا 8 دقیقه روی حرارت میگذاریم تا کمی نرم شوند، سپس آبکش میکنیم.آبش که کاملا رفت، روی یک پارچه پهن میکنیم تا کاملا خشک شوند. درون یک شیشه مقداری لوبیاسبز، چند عدد فلفل سبز باریک، چند عدد حبه سیر، مقداری شوید و کمی تخم گشنیز می ریزیم. سپس یک لیوان سرکه را با دو لیوان آب جوشانده و به مواد اضافه میکنیم. شیشه ترشی را در جای خنکی قرار دهید، بعد از دو هفته میتوانید آن را میل نمایید - مادرانه

نظرات کاربران

الی جون — چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۰
سلام.طرز تهیه شوری لوبیاسبز رو هم بزارین لطفا...
zahra.moradi — جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۳
خیلی عالیه من درس کردم همه خوششون اومد
♡°SOMAYEH°♡ — دوشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۶
نوش جانتون عزیزدلم❤💙💚💛🧡💜
افسانه — جمعه، ۲۰ مهر ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۹
یه ترشی دیگه لوبیا سبز اینه اب پزش بکنید و بذارین سرد بشه روش سرکه بریزین و سیر بندازین توش دو سه روزه برا کسایی ناراحتی معده دارن خیلی خوبه اذیت نمیکنه
nadyy — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۶
عزیزم باید چه مدت تو یخچال بمونه و بعد استفاده بشه
ebc — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۱
یه هفته ای میشه
برکه — یکشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۱
خیلی عالیه