ترشی لیمو

1. لیمو ها رو مثل سیب زمینی پوست بگیرید ونگینی ریز خرد کنید

2. به لیمو ها نمک، زرد چوبه و آب لیمو رو اضافه کنید هم بزنید و به مدت سه روز جلو آفتاب بزارید تو این مدت چند بار هم بزنید

3. فلفل های خشک رو خرد کنید دونه هاشو دور بریزید، فلفل هارو با تمام ادویه ها مخلوط کنید

4. روغن رو بزارید داغ بشه، داغ که شد خاموش کنید و ادویه ها رو توش بریزید و داغ داغ به لیمو ها اضافه کنید (بوش عالیه) هم بزنید

5. بزارید کاملا خنک بشه تو ی شیشه تمیز وخشک بریزید (سر شیشه خالی باشه) چون احتمالا سرریز کنه، باید داخل یخچال نگهداری کنید، ترشی شما آماده خوردنه