شور مخلوط

سوالات متداول

❓پس نخود آبگوشتی را باید چیکارکنیم یامنظورشما نخودسبزه؟

✅ نخود ابگوشتی.

❓من توی دبه میخوام بندازم شوری رو .شما گفتین استریل یعنی چی ؟؟؟

✅ ظرف رو با آبجوش بشورید و بزارید کاملا" خشک شه.همین.

❓سلام شورم یکم لیز شده چرا ؟؟؟

✅ نمکتون ید دار بوده.

❓من شور ریختم ولی فقط گل کلم و هویج و یه کم کرفس ولی بعد از سه ماه هنوز هویج سفته چکارش کنم؟

✅ همیشه هویج ترشی و شور رو بخارپز یا آب پز کنین.خیلی عالی میشه.

❓سلام خسته نباشید من طبق این دستور درست کردم روی ترشی بعد چندوقت یه لایه سفید درست شد چرا؟

✅ جاش گرم بوده.

❓چرا نمک یددار نباشه؟

✅ تو نمک ید دار بریز.

❓سلام دوستان ،کسی میدونه اگه شور نمکش زیاد شد باید چیکار کرد؟؟؟؟

✅ باید آبش رو عوض کنی.

❓سلام کدبانوها یک نمونه شور میخوام که فقط گل کلم و هویچ وفلفل دلمه باشه کسی بلده؟

✅ عزیزم همین دستور با هر چی که دوست داری بریزی تو ترشیت
نمک ترشیتو هم قبلش بریز تو اب و ابشو بچش ک کم و زیاد نباشه.

❓من نسبت نمک و ابو بااین دستورریختم.شورم خیییییلی شور شده چیکار کنم؟

✅ سلام مقداری آب جوشیده بذار سرد بشه و آب داخله شورتو کمی خالی کن و آب جوشیده سرد و بریز داخل ظرف و در ظرف و ببند وتکون بده ک آب کامل ب همه جای ظرفت برسه طعمش خوب میشه من امتحان کردم.