ترشی میوه های تابستانی
– یک پیشنهاد ساده و خوشمزه..
ترشی میوه های تابستانی
یک پیشنهاد ساده و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه ترشی میوه های تابستانی برای 1 نفر
- مواد اصلی
- گوجه سبز تعدادی
- سیب گلاب 2 عدد
- آلبالو تعدادی
- گیلاس 10 عدد
- شلیل 2 عدد
- هلو 1 عدد
- زردآلو 3 عدد
- آلوچه سیاه تعدادی
- توت فرنگی تعدادی
- تمشک تعدادی
نکته های مهم برای تهیه ترشی میوه های تابستانی
از میوه های سالم و سفت استفاده کنید مخصوصا هلو و زردآلو
اگر میوه ای را بیشتر می پسندید مقدار آن را بیشتر بریزید. در نسبت مواد اولیه، ذایقه شما می تواند دخیل باشد. اگر میوه دیگری را هم دوست دارید می توانید اضافه کنید.
برخی افراد این ترشی را با نمک و ادویه تهیه می کنند، اما به نظر می رسد سرکه به تنهایی موجب می شود طعم دلنشین میوه ها حفظ شود و ترکیب این طعمها با هم خوشایند شود
طرز تهیه ترشی میوه های تابستانی
1. یک شیشه مناسب که درب آن به خوبی بسته شود انتخاب کنید.
2. ظرف را تا نیمه از سرکه سفید پر کنید.
3. هر میوه ای که از بازار تهیه میکنید چند عدد از سالمترین آنها را بشویید و خوب خشک کنید و در شیشه حاوی سرکه بیندازید و شیشه را در یخچال نگهداری کنید.
4. برخی از میوه ها نیازی به خرد کردن ندارند مانند گوجه سبز، آلبالو، گیلاس، زردآلو، توت فرنگی و... اما برخی دیگر را حتما باید خرد کرد مانند هلو، شلیل، سیب
تصاویر تزئینات ترشی میوه های تابستانی
نظرات کاربران
پس دست به کار شدی که درست کنی؟😉
باید حلقه بشه اما به نظرم بهتره که کیوی نریزید. چون ممکنه له بشه و دونه هاش در بیاد و ظاهر ترشی رو خراب کنه.
معمولا بعد از دو سه هفته این ترشی جا میفته.
از میوه های نرم شده هم اصلا استفاده نکنید.
پیشنهاد میکنم امسال امتحانی درست کنید.
شمارافالو کردم 🌹
به جمع دوستان من خوش اومدید ❤️
خیلی خوشحال میشم اگه منت بزارید و منو فالو کنید ❤️🌹💋
دوستون دارم و شاد باشید 🌹❤️
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ حتما باید سرکه سفید باشه؟
✅ بله گلم.
❓ سلام ویداجون احتیاج نداره نمک بریزیم؟
✅ عزیزم من حتی ترشی آلبالو رو هم بدن نمک میندازم.
پس دست به کار شدی که درست کنی؟😉.
❓ سلام عزیز کیوی میخوام بزار خردش کنم ؟
✅ سلام گلم. ببخشید دیر کامنتتون رو دیدم.
باید حلقه بشه اما به نظرم بهتره که کیوی نریزید. چون ممکنه له بشه و دونه هاش در بیاد و ظاهر ترشی رو خراب کنه.
معمولا بعد از دو سه هفته این ترشی جا میفته..
❓ آبم باید بریزیم روش؟
✅ خیر. فقط سرکه.
❓ نیاز نیست میوهارو تو سرکه جوش بزنیم؟؟؟
✅ نه گلم. اگه بجوشونید تمام میوه ها له میشه.
از میوه های نرم شده هم اصلا استفاده نکنید.
پیشنهاد میکنم امسال امتحانی درست کنید..