ترشی کدو حلوایی

– ترش وشیرین وملس خوشمزه..

ترشی کدو حلوایی
ترشی کدو حلوایی - مامان رادین

ترشی کدو حلوایی


ترش وشیرین وملس
خوشمزه

مواد لازم برای تهیه ترشی کدو حلوایی برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • کدو حلوایی ۲ کیلوگرم
  • سرکه سیب ۳ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه
  • زنجبیل ودارچین به مقدار لازم
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه ترشی کدو حلوایی

1. کدو هارو پوست کنده.حبه حبه کرده.سرکه سیب وشکر و دارچین وزنجبیل وفلفل سیاه ونمک رو توی قابلمه میزاریم جوش بیاد بعد جوش آمدن کدو رو اضافه میکنم بعد با شعله کم یک ربع میگذاریم بپزد.بعد از سرد شدن دردردون شیشه استریل میریزیم و در یخچال نگهداری میکنیم.واقعا خوشمزه است

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

خانمی ،سرکه سیب جایگزین داره؟؟طعم کدو حلوایی مشخصه چون من کدو دوست ندارم ،ولی کدو دارم داره خراب میشه!!!

✅ کدو رو پوست بگیرین تیکه کنین با اب کم بپزین. بعد لهش کنین و بزارین تا ابش تبخیر بشه، بهش شکر و در حد دوسه قاشق روغن بزنین با کمی گلاب، بعد که یکم تفا خورد خاموشش کنین ، بعد تو ظرف بزارین، روش گردو رنده کنین، صبحونه با نون لواش بخورین، یا خالی، بعد عاشقش میشین.

نظرات کاربران

پاییز — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۹
چه جالب
مامان سالارم — یکشنبه، ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۸:۵۹
به به باآرزوی دستوروتایید شدنشون آجی😍😍😍
آرام۶۹ — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۳
خانمی ،سرکه سیب جایگزین داره؟؟طعم کدو حلوایی مشخصه چون من کدو دوست ندارم ،ولی کدو دارم داره خراب میشه!!!
setti — سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۲
کدو رو پوست بگیرین تیکه کنین با اب کم بپزین. بعد لهش کنین و بزارین تا ابش تبخیر بشه، بهش شکر و در حد دوسه قاشق روغن بزنین با کمی گلاب، بعد که یکم تفا خورد خاموشش کنین ، بعد تو ظرف بزارین، روش گردو رنده کنین، صبحونه با نون لواش بخورین، یا خالی، بعد عاشقش میشین
مامان رادین — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۵
میتونید سرکه بزنید.ولی خب سرکه سیب چون طبع گرمی داره وکدو طبع سرد داره برای خنثی کردن طبع سرد کدو از سرکه سیب استفاده کردم
❤ مبینا ❤ — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۲
جالب بود
chef_tara — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۲
عالی