ترین مرغ

– سایر کیک ها

ترین مرغ - کوک‌برگر

ترین مرغ


کوک‌برگر
ترین مرغ

(از دسته ی سایر کیک ها)

مواد لازم برای تهیه ترین مرغ برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • ران مرغ پاک‌شده و بی‌استخوان 4 عدد
  • اسفناج 250 گرم
  • سیر 3 حبه
  • گوشت چرخ کرده یا سوسیس 150 گرم
  • فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد
  • پیاز 2 عدد
  • کرفس 1 شاخه
  • روغن زیتون 1/4 فنجان
  • آب لیمو ترش 2 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا 1 فنجان
  • رزماری 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیه ترین مرغ

1. برای تهیه آن ابتدا ران های مرغ را به مدت 12 ساعت در مخلوط روغن زیتون، آب لیموترش تازه نمک، فلفل، یک عدد پیاز نگینی شده دو حبه سیر و رزماری می خوابانیم.

2. گوشت چرخ کرده یا سوسیس را با پیاز ریز خردشده کمی تفت می دهیم و کنار می گذاریم.

3. اسفناج را با یک حبه سیر و کمی فلفل سیاه تفت می دهیم و کنار می گذاریم.

4. فلفل دلمه ای را برش داده و کمی تفت می دهیم. کرفس را بلند برش زده و با آب و نمک می پزیم.

5. فویل را باز کرده و روغن به آن می مالیم و ران مرغ را داخل آن قرار می دهیم و روی آن به ترتیب اسفناج، گوشت یا سوسیس، فلفل رنگی، کرفس و پنیرپیتزا می ریزیم و آن را رول می کنیم و با فویل می پیچیم.

6. زمان پخت به روش بن ماری حدود یک ساعت و نیم ولی در فر یک ساعت و 15 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد می باشد.

7. از پخت اگر آب داشت ابتدا آب اضافی را خارج می کنیم کمی از فویل را باز کرده تا روی آن سرخ شود. می توان با ماکارونی پخته شده این ترین را تزیین و سرو کرد

تصاویر تزئینات ترین مرغ

ترین مرغ - خیلییییی خوشمزه است - Zeinab

نظرات کاربران

?امیر مهدی ? — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۹
بده
منا بانو — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۰
خیلی خوب
سونیا جون — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۱
سلام سینه مرغ نمیشه آیا؟،استخوان از ران مرغ جدا کردن کمی سخته
حدیث — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۰
عالیه
زهرا — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۷
بسخلش؟🎗🎟🎗⚽️
زهرا — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۷
بسخلش؟🎗🎟🎗⚽️
FATEMEH — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
خوشمزه 👍
FATEMEH — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۴
به نظر خوش مزه می یاد
فرهادی — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۵
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
حدیث — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۵
عزیزم من یک استقلال هستم
ماه بانو — دوشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۳ - ۰۲:۳۱
ران مرغ رو درسته استخونشو در بیاریم یا اگه خرد شد اشکال نداره؟